Jak si vařit koláč s tvarohem v troubě? Domácí recepty

Těstovinový dort - oblíbený mnoha pečivy z bujného těsta a plnění vzduchem. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit, ale každá milenka se snaží přinést chuť k vlastnímu receptu. Z tohoto článku se dozvíte, jak vyrobit tvarohový koláč s tvarohem v troubě. Po zvládnutí tohoto procesu můžete překvapit své blízké s lahodnými a zdravými pokrmy.

Testovací recept

Tvarohové tvarohové knedlíky mohou být vyrobeny z jakéhokoliv pečiva - písku, čerstvého nebo kakaového pečiva. Tradiční verze této oblíbené pekárny se však stále vyrábí na základě kvasnic. Chcete-li připravit takové těsto metodou houbičky, potřebujete:

• Čerstvé mléko (250 ml) zahřát na sporáku, přidáme lžíci cukru, balíček sušeného droždí a trochu mouky. Mícháme všechny ingredience, dokud jsou hladké a necháme je vařit na teplém místě asi půl hodiny.
• V samostatné misce smíchejte cukr (100 gramů), dvě vejce a rozpuštěné máslo (100 gramů). Chcete-li zkoušce dát zvláštní chuť, můžete do ní přidat půl sáčku vanilkového cukru.
• Když opara přijde a je pokrytá bublinkami, míchá se s připravenými potravinami, sůl a prosívá mouka (asi tři sklenice).
• Těsněme těsto. Pro větší pohodlí mažete ruce rostlinným olejem a poté ho pečte na stůl asi pět minut.
• Těsto umístěte do vhodné misky, zakryjte čistým utěrkem a položte ho na teplé místo. Když konečný produkt začne skákat přes hrany, měl by být zmačkaný.

Chléb sýrový výplň

Zkušené ženy v domácnosti vědí, jak správně připravit náplň na chutné tvarohové koláče.

• Především byste měli zvolit měkkou tvaroh střední tuku.
• Poté je třeba je otřít sítkem nebo vyrazit na konzistenci smetanové smetany s mixérem.
• V připraveném tvarohu je třeba přidat půl pohárku cukru, jednoho vejce. Vše opatrně promícháme.
• Chcete-li plnění měkčí, můžete přidat trochu kysané smetany (dvě lžíce) nebo másla.
• Různorodá chuť sýrových koláčů pomáhá promytým hrozinkům nebo drceným kandovaným ovocem.

Jak vařit koláč s tvarohem v troubě

• Přibližované a zbité těsto se položí na stůl a rozdělí se na několik stejných částí. Pro usnadnění procesu z něj vysuňte turniket a nakrájejte ho nožem.
• Rolovat ploché kuličky, vyrovnat je s dlaněmi a položit je na plech pokrytý pergamenem.
• S pomocí skleněného make na dutiny obrobku pro plnění. Na dno se test nedrží, předem nafoukne olejem nebo se ponoří do mouky.
• Položte lžíci tvarohu do středu každého kusu.
• Zatímco se trouba zahřeje, tuku namažte vaječným žloutkem.

Hotové droždí se mohou rozmazet s máslem. Potraviny pro čaj jsou připraveny - podávají jim horké pro radost celé rodiny.

Těstoviny «Růže»

Aby vaše oblíbené pečivo s tvarohem přilákalo ještě větší pozornost, mělo by být formalizováno neobvyklým způsobem. Jak pečeme koláče rýže:

• Zapejte těsto kvasného těsta a zvedněte ho.
• V tuto chvíli naplňte náplň. Opláchněte nebo otřete 500 gramů tvarohu, přidejte k němu jedno vejce, malý vanilkový cukr, 100 gramů granulovaného cukru a 100 gramů zpracovaných rozinek. Dobře promíchejte všechny přísady. Pokud se náplň změnila na kapalinu, vložte do ní mouku nebo krupici.
• Nyní můžete začít nejzajímavější - vytvoření originálních rolí. Chcete-li to provést, rozdělte těsto na stejné části a rozbalte každý dostatečně velký plochý dort. Ve středu polotovarů položte náplň a třísek roztáhněte na tři části (od okrajů do středu). Zvedněte jeden okvětní lístek, obalte ho kolem tvarohu a přilepte ho. Dělejte to isté s ostatními částmi těsta, a pak olejem výsledné květiny s rozbitým vejcem.
• Pečeme koláč, dokud nebude vařený v troubě.

Maďarský tvarohový koláč

Toto chutné tvarohový koláč můžete vařit ve všední dny nebo v svátcích. Vaši hosté budou potěšeni svou lehkou chutí a určitě budou požádat o předpis. Jak připravit maďarský sýr?

• 100 gramů másla s nožem a míchat s moukou (jeden a půl šálku). Přidejte cukr (poloviční sklenici), prášek do pečiva a znovu promíchejte. Smíchejte směs s rukama tak, aby se dosáhlo drobného strouhnutí.
• V další misce smíchejte 500 gramů tvarohu, tři vejce, sklenici cukru a trochu vanilky. Vypusťte náplň mixérem.
• Formulář plug-in pro pečení položte je s papírem na pečení. Položte polovinu směsi mouky, pak plnění a nakonec druhou část drobky. Koláč položíme do předehřáté trouby po dobu jedné hodiny.
• Pro nalévání smíchejte s mixérem čtyři lžíce zakysané smetany a polovinu kondenzovaného mléka. Zlomte 50 gramů horké čokolády na malé kousky, přidejte k němu trochu zakysanou smetanou nebo smetanou a pak je roztřepejte ve vodní lázni.
• Zahřejte teplý tvarohový koláč se směsí kondenzovaného mléka a zakysané smetany a rozložte roztavenou čokoládu nahoře.

"Twists"

Využijte další originální myšlenku zdobení známého pečení z dětství. Jak vařit koláč s tvarohem v troubě:

• Míste těsto kvasnic podle vašeho oblíbeného receptu a dejte mu čas na vzestup. Poté ho převeďte do tenké vrstvy a nakrájejte ji na dlouhé, rovnoměrné pásy o šířce tří centimetrů.
• Každý kroužek jako řetězec se otáčí kolem své osy spirálou tak, aby vznikl plochý dort - základ pro plnění.
• Tvarohový šlehák se smíchá s mixérem a poté se ochucuje vajíčkem a cukrem. Položte náplň do středu koláčů a nechte je pečte v troubě, dokud nebude hotová. Chcete-li vytvořit okraje pečicí růžové, namazte je s rozbitým vejcem.

Ovocné tvarohové koláče

Sladké buchty s ovocnými příchutěmi dokáží rozveselit i na nejednom dni. Připravte toto neobvyklé těsto na nedělní rodinnou večeři a prosím své příbuzné s originálními lahůdkami. Takže, cheesecake domů. Recepty na vaření:

• Připravte těsto kvasnic.
• Pro plnění nakrájejte malou kostku na dvě jablka, dvě hrušky a 200 gramů dýně. Předehřejte pánev a připravte ovoce a zeleninu. Když je náplň je měkká, přesunout ji do misky, přidáme trochu cukru, 100 g tvarohu a nakrájíme vše s mixérem.
• Vyklopte těsto a nakrájejte plátky croissantu. Chcete-li vytvořit kudrnaté strany, vytvořte dvě vlajky a otočte je dohromady.
• Ve středu každého tvarohového koláče umístěte plnku a pečte do předehřáté trouby, dokud nebude vařená.

Královský tvarohový koláč s tvarohem

Toto vynikající pokrmy vypadají skvěle i na slavnostním stole. Nicméně, můžete snadno připravit na snídani nebo večerní čaj pití. Cheesecake královský s tvarohem je připraven takto:

• 200 gramů zmrazeného másla, roštu na velkém strouhaní. Přidejte do něj dvě sklenice prosívané mouky, prášek do pečiva, dvě lžíce cukru a trochu soli. Všechny přísady roztřepte rukama tak, aby se nakonec změnily na malé drobky.
• Pro výplň smíchejte pět vajec, sklenici cukru a 500 gramů tvarohu. Pro chuť, pokud chcete, můžete přidat štipku vanilínu.
• Namažte vyhřívanou formu maslem. Ve spodní části položte většinu moučné drůbeže, pak zasypeme plnkou a posypeme ji na zbytek směsi.
• Pečeme koláč v troubě dokud nebude hotová.

Nyní, když víte, jak vařit koláč s tvarohem v troubě a můžete překvapit hosty s novými chutěmi známých z dětských jídel.