Plnění pro kuřecí role. Syrové, houbové náplně: recept

Dva druhy rolí jsou známé ve vaření: cukrovinky a maso. Každý z nich je zajímavý svým vlastním způsobem. Ale stojí za zmínku, že vaření maso je dlouhý a časově náročný proces. Možná je proto považován za vrchol kulinářského umění. V každodenním životě jsou nejběžnější role kuřecí maso.

Vegetable imagination

Jak víte, maso je dokonale kombinováno se zeleninou. Proto, takový náplň pro kuřecí rohlíky udělá to nejlepší. Pro toto pokrm budete potřebovat následující produkty: pro 4 kuřecí prsa 100 g tvrdého sýra, stejné množství zakysané smetany, sůl, 2 sladké bulharské papriky, čerstvé bylinky, strouhanka a mletý černý pepř.

Technologie vaření:

1. Nejprve je třeba trochu odrazit kuřecí filety a pak trochu soli a trochu pepře.
2. Sýr a pepř nakrájíme na dlouhé desky a jemně nakrájíme zeleninu.
3. Připravené mátové smetanu zakysanou smetanou, posypeme bylinami a položíme s okrajem pepře a sýra.
4. Vloľte filé do válce. Pokud se z nějakého důvodu otočí a tvar nezachová, mohou být okraje bzučeny párátkem.
5. Nyní musíte zabalit předklízení do strouhank a položit je na pánvi. Smažte až do poloviny připravenosti.
6. Poté snížíte teplo a nechte válce stále stát asi 15 minut, aby se nakonec dostali.

Ozdoba na takovou misku bude vyhovovat stejně jako náplň pro kuřecí rohlíky: zeleninu a zeleninu.

Táborový sýr rozprávka

Rozmanitost produktů a minimální kulinářské zkušenosti umožňují hosteskám projevovat vynalézavost. Například velmi dobrá náplň pro kuřecí rohlíky může pocházet z tvarohu. V tomto případě, budou složky nastaví následujícím způsobem: 4 Kuřecí prsa 450 gramů sýra, zelený paprsek G, 4 stroužky česneku, pepř, 150 g mouky, pivní sklenice, a dvě syrová vejce, obvykle rostlinný olej.

Proces vaření je velmi podobný předchozímu:

1. Nejprve z vajíček, piva, soli a mouky připravte dezert. Chcete-li to udělat, je lepší použít šlehání.
2. Maso mírně odražte a pak posypeme solí a pepřem.
3. Z tvarohu, bylinkami (koprem nebo petrželkou) a nakrájeným česnekem připravte náplň hnětením ingrediencí vidličkou. Výsledná hmota se umístí na připravený kus masa.
4. Kolečko přitiskněte na kotouč a zalepte hrany párátkami tak, aby náplň neunikla náhodně.
5. Každé polotovary se ponoří do těsta a pak se smaží 10 minut v pánvi.

Díky náplni je maso velmi měkké a šťavnaté. Před podáváním pečlivě narežte kotouče na malé kousky.

Půvab

Každý může přijít s receptem na kuřecí rohlíky s náplní. To vůbec není těžké. Můžete použít téměř vše, co je v chladničce. Vezměte například rohlíky s mandlemi a mátou. Pro jejich přípravu se hodí: 4 filety 40 gram mandle, červená cibule hlava 1, 100 g parmezánu 35 g olivového oleje, pepř, sůl a dobré Zhmenya máty.

Sekvence akcí v tomto případě bude následující:

1. Připravte náplň. Chcete-li to provést, smažte matice po dobu 5 minut v pánvi bez oleje. Pak vložíme ořechy, máta, máslo, cibuli a kaši do mísy mixéru. Přidejte sýr a obraťte směs na homogenní hmotu.
2. Připravte maso. Nejdříve to musí být mírně zploštělé. Provedete to tak, že na desku položíte kousek filety a položíte na desku jednu sekundu a jemně ji stisknete. Tloušťka kusu masa by neměla být větší než 6 milimetrů. Nyní posypeme každý filet pepřem a solí.
3. Vytvořte roli. Na horní části každé filety rovnoměrně rozložte frac14- část připravené náplně a přetočit je do válců. Znovu nahoře s trochou soli a pepře.
4. Polotovary smaží ze všech stran ve vroucím oleji. Poté pečicí pánvi zakryjte víkem a nechte je ohřívat na dalších 20 minut při nízké teplotě.

Takový recept na kuřecí rohlíky s náplní by měl potěšit každého.

Alternativní pánev

Je to mnohem jednodušší dělat kuřecí rožky v troubě. V tomto případě lze použít recept na plnění. Například vhodné produkty následující množiny: 2 kuřecí prsa 3 nálevy pro středně velké 4 stroužků česneku, 50 g majonézy, koření: oregano, sůl, pepř a vysuší bazalka.

Průtok procesu:

1. Maso nakrájejte na tenké plátky a mírně ho vyhoďte.
2. Jedna strana každého kusu může být mazána majonézou a posypaná kořením.
3. Ze shora stlačte lisovaný česnek a položte nakrájenou okurku.
4. Výrobky jemně přetočte na kotouče. Pokud se rozvinou, můžete je otáčet obvyklým silným vláknem.
5. Pečte rolky pevně do formy a vložte je do trouby po dobu 40 minut při teplotě 200 stupňů.

Hotové výrobky budou vypadat dobře na desce lemované listy salátu. Rolls jsou velmi příjemné na chuť. Taková neobvyklá kombinace výrobků vede k vynikajícímu výsledku. Komponenty se úspěšně doplňují.

Maso a lesní dary

Existuje další bezkonkurenční možnost. Zvláštní pozornost je věnována receptu kuřecí rohlíky s houbami. V takovém případě budete potřebovat:

2 plátky bílého kuřecího masa, vajec 1, 150 g čerstvých hub (houby), sůl, 100 g sušenek, černý pepř, paprika, chilli pepř.

Miska se připravuje následovně:

1. Cibule a houby lze náhodně brousit, přidat sůl a pak vyložit na 5 minut. Pokud je to žádoucí, mohou být smaženy v pánvi.
2. Maso nakrájejte kladivem. Poté rozložte vařené houby a naplňte je. Ujistěte se, že okraje fixujete tak, aby se roli nerozvinula.
3. Připravte vajíčka z vajec a koření. Vložte sušenky do samostatné desky.
4. Každá role se nejprve ponoří do vaječné směsi, pak se vloží do strouhanky a pak se smaží ze všech stran v pánvi.
5. Přidejte opékané polotovary do pekáče a pošlete je do pece 25 minut při 190 stupních.

Nádobí je velmi uspokojivé a voňavé. Můžete je podávat sami nebo s téměř jakoukoli oblohou.

Unikátní kompozice

Většina výplní různých druhů jídel se nedá dělat bez sýra. Tento produkt je téměř jedinečný. To dává konečnému produktu jemnost, měkkost a jedinečnou vůni mléka. Plnění sýra může být připraveno různými způsoby. Záleží na typu hotového výrobku a na dalších výrobcích, které jsou v receptu používány. S přídavkem sýra, palačinky, koláče, khachapuri, koláče, chebureks, pizza a další jsou připraveny. A pro kuřecí rohlíky někdy používá náplň, která se skládá z následujících kroků: 100 g pepře 80 gramů měkkých (nebo kondenzovaný) sýr 100 gramů některého tvrdý sýr, špetka nasekané zelené cibulky.

Příprava plnění je velmi jednoduchá:

1. Pepř nakrájíme na malé kostičky a rozdrtíme tvrdý sýr na velkém struhadle.
2. V samostatné misce promíchejte zelenou cibuli, pepř a měkký sýr.
3. Přidejte tvrdý sýr a dobře promíchejte.

V budoucnu se tato hmota používá jako plnivo pro plnění rohlíky kuře.