Co je to "Chicken McNagets", a jak je vařit

Samozřejmě, každý, kdo kdy navštívil společnost McDonald`s, ví, že jednou ze specialit je Chicken McNagets. Ale co je to, z čeho je vyrobeno a jak ji připravit?

Kuřecí nugety

Pravděpodobně každý druhý z nás poprvé vyzkoušel nugety ve známých restauracích a restauracích rychlého občerstvení. Někdo měl to štěstí, že je ochutnal na návštěvě, někdo se zajímal o neobvyklé balení v obchodě, koupil tento polotovar a vyhříval domy podle pokynů. Každopádně, ale ti, kteří dokonce ani netuší, že jsou kuřecí nugety, dnes už není téměř žádný.

Filet, který tvoří základ kuřecího masa McNagets, je kuřecí prsa. Běžné bílé maso, které se u ostatních pokrmů ukáže být docela suché, se zpravidla mění v nuggets. V různých zařízeních s rychlým občerstvením jsou kuřecí kousky hluboce vypráženy křupavé kůry. Polotovary zakoupené v obchodě, můžete jen zahřát v pánvi se slunečnicovým olejem.

Zajímavý fakt: kuřecí nugety jako každý bez výjimky. Dospělí i děti. Budou ochutnat i ty, kteří nemají rádi sušené kuřecí filé z prsou.

Nevýhody zakoupených nuggetů

Podstatnou nevýhodou „Kuřecí Maknagets“ a jakékoliv další nugety, které si můžete vyzkoušet v zařízeních nebo koupit v obchodech, jsou jejich složení a způsob přípravy.

Faktem je, že kuřecí nugety jsou vařené na obrovském množství slunečnicového oleje, který se bohužel po každém použití vždy nezmění. Olej má karcinogenní vlastnosti, nemluvě o obsahu kalorií. Takto vařené kuřecí filé občas ztrácejí svou chuť a získávají spoustu absolutně nepotřebných a nepříjemných látek: všechny druhy barviv, E-shki, modifikovaný škrob a další.

Navíc podle původního receptu je základem nugetů bílý kuřecí prsíček. Ale možnosti, které jsou nabízeny na regálech, se z něho vždy neuchovávají. Někdy to může být jen výplň, ale je také nepochopitelné, co je člověk.

Tip: je lepší vařit Chicken McNagets doma na vlastní pěst. Pak budete mít jistotu složení výrobku za sto procent. Navíc jsou připraveny poměrně jednoduše a nebudou vám moc času.

Jak vařit Chicken McNagets doma

koupit kuře (prsa), nakrájejte na malé kousky, smažený: dopřát chutnou a voňavé kuřecími nugety, následující kroky je třeba učinit. Jak vidíte, nic komplikovaného! Navíc při vaření doma můžete experimentovat s chutí pokrmu přidáním svých oblíbených koření.

Aby jste připravili nugety, potřebujete následující produkty:

- 500 gramů kuře (filé);

- 200 ml tuku (10-15%) smetany;

- rostlinný olej, pečivo;

- sůl, pepř, sezam.

Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky. Každý z nich má tloušťku 1 cm. Je vhodnější proříznout vlákna. Sůl a pepř dle chuti. Pak přidejte krém na filé a vložte do ledničky. Nechte to marinovat čtyři hodiny.

Dalším krokem je pěstování. Chcete-li kuře ještě chutnější, přidejte sezam na strouhanku. Pak nakrájejte kusy v hotové směsi.

Pražení. Nugety jsou připraveny v rostlinném oleji. Smažte je dobře na obou stranách, aby slepice získala zlatou barvu.

Jak vařit kuřecí McNagets s nádivkou

Existuje další neobvyklý recept na nugety. Chcete-li to provést, potřebujete následující produkty:

- kuřecí filé (prsa) - 600 gramů;

- šunka - 200 gramů;

- sýr tvrdých odrůd - 200 gramů;

- 1 vejce;

- 1 balíček bramborových chipsů s chutí sýra nebo šunky;

- černý pepř, kari, sůl.

Nakrájeme kuřecí filé na malé kousky, posypeme kořením (kari, pepřem, sůl) podle chuti. Vložte do hrnce, promícháme a zavřete víko. Vložte do chladničky po dobu 3 hodin.

V malých kostech nakrájejte šunku a sýr. Smíchejte je navzájem. Potom rozemlet bramborové lupínky. V každém kuřecím kusu udělejte malý řez. Stuff se sýrem a šunkou tak, aby nevypadly při pečení.

Vezměte vajíčka a vyčistěte do nich všechny nugety. Pak je vložíme do strouhanky (drcené štěpky) a smažíme do oleje až do zlaté křupavé kůry.

Můžete si uvědomit mnoho zajímavých způsobů, jak vařit své milované "kuřecí McNagets", dát jim osobnost a vychutnat si chválu od příbuzných a přátel. Je to docela snadné. Od vás trvá jen málo času a touhy.