Jak vyrobit omeletu z vajec a mléka v troubě?

Dnes vám řekneme podrobně o tom, jak vyrobit omeletu z vajec a mléka s aromatickými kořeními a sýrem. Stojí za zmínku, že toto jídlo lze vařit na plynovém sporáku a používat troubu. Rozhodli jsme se použít druhou možnost pro naše uspokojující a velmi chutné snídaně.

Jak vyrobit omelet z vajec a mléka: krok za krokem recept

Požadované přísady pro snídani:

• sůl jemné moře, sladký pepř, oblíbené koření a koření - přidejte na vlastní rozhodnutí;
• vejce velké kuře - 7-9 kusů;
• mléko čerstvé maximální obsah tuku - 900 ml;
• sýr je tvrdý (můžete vzít jakoukoli odrůdu) - 90 g;
• máslo není hnědé - 90 g;
• čerstvé zeleniny (kopr, petržel) - na frac12-paprsek (v případě potřeby připravte na připravenou misku);
• pšeničný chléb, kečup, hustá zakysaná smetana - sloužit ke stolu.

Příprava hlavní hmoty

Dodržujte všechna následující pravidla vaření chutné snídaně, určitě získáte vydatné a voňavé míchané vejce. Podíl vajec a mléka při vytváření tohoto pokrmu se doporučuje provést oko. Koneckonců, někdo rád používá s velkým množstvím vývaru a někdo naopak upřednostňuje minimální množství mléčných výrobků.

Proto je nutné drhnout kuřecí vejce do hlubokých nádob na pečení a pak je silně porazit vidličkou nebo obvyklou korozí. Vedle hlavního produktu je třeba nalít čerstvé mléko. Stojí za zmínku, že čím tlustší nápoj bude tlustší, tím víc chutná a uspokojivá bude pokrm. Poté se musí obě složky smísit, dokud se nevytvoří homogenní tekutá hmota žlutého nebo krémového odstínu.

Příprava dalších složek

Před výrobou omelety z vajec a mléka v troubě byste měli také připravovat komponenty jako tvrdé sýry, máslo, různé koření a bylinky. Kde pevný mléčný výrobek doporučeno pro velké roštu struhadlo, olej na vaření lehce taví při teplotě místnosti, a petržel a kopr - opláchnout a jemně sekané.

Vytvoření misky

Jak udělat míchaná vejce a mléko chutné a uspokojující? Za tímto účelem, je hmotnost vejce-mléčné nutno nalít jemné mořské soli, jakékoliv koření, koření, černý nové koření a položit pevné strouhaný sýr a máslo, řeže na kousky. Dále by měly být všechny ingredience smíchány s velkou lžičkou.

Tepelné zpracování nádobí v troubě

Poté, co se vajíčko připraví, je třeba ho vložit do pece a pečeme v ní při teplotě 210 stupňů. Tato mísa bude zcela připravena k použití po dobu 40-50 minut. V tomto případě by se omeleta měla stát svěží a její povrch - mírně pokrytý červenou kůrou.

Jak správně předat ke stolu

Omeleta s mlékem a vejce mohou být podávána jak na snídani, tak na večeři. V horké podobě je tato jídlo hodně svěží, ale po ochlazení se trochu uklidní a tvoří velmi chutný vývar. Prezentujte tuto večeři nejlépe kečupem, zeleninou, chlebem a hustou kysanou smetanou.