Chutné krůty s brambory v troubě: jak vařit?

Turecko s brambory v troubě je šťavnaté a velmi chutné. Při správném tepelném ošetření je tato miska považována za potravu. Rozhodli jsme se však, aby se vydala vydatná večeře, která zahrnuje maximální počet jednoduchých a levných zeleniny.

Jak vařit brambory v troubě

Nezbytné složky pro nádobí:

• mrkev střední velikosti - 2 ks;
• bramborové hlízy - 2 ks;
• krůtí filé - 600 g;
• cibule bílá cibule - 2 ks;
• stroužky česneku - 2 ks;
• paprika žlutá bulharská - 1 kus;
• čerstvou petrželkou, kopru;
• majonéza - 150 g;
• kefír hustý - 200 ml;
• černý pepřový podklad, koření vonný, sůl jemně - na chuť;
• malé rajčata - 4 ks.

Zpracování masa

Turecko s brambory v troubě připravené docela snadno. Chcete-li to provést, musíte si vzít filety, dobře je umýt a pak je oddělit od kostí a kůže, pak nakrájet na velké části. Pak je třeba maso posypat solí, strouhanými stroužky česneku, mletým pepřem. Odložte pro další namáčení.

Zpracování zeleniny

Turecko se bramborami v troubě obsahuje nejen tyto produkty, ale také přísady jako mrkev, žluté papriky a bílou cibuli. Měl by být vyčištěn a potom rozseknut do velkých kusů. Podobně se doporučuje to i s hlízami brambor.

Poté, co jsou všechny zelenina zpracovány, měly by být připojeny ve stejné misky a pak se chuť s jemným soli, voňavé koření, zakysanou smetanou s majonézou a jemně nasekanou koprem, petržel.

Proces tvorby misky

Turecko s bramborami v troubě může být připraveno mnoha způsoby. Někdo pečuje takovou večeři s použitím fólie na vaření a někdo dává přednost tomu, aby byl vyroben ve speciálním pekáči. Rozhodli jsme se použít druhou možnost, protože v takovém případě bude nádobí bohatá a s malým množstvím vývaru. To vyžaduje, aby se velkou keramickou mísu s víkem, dát na zadek všechny zpracované zeleniny a opatrně umístěn na horní marinovaných krůtích prsou. Dále by měla být masová složka pokryta vrstvou rajčat, nakrájena na tenké kruhy a nalijte hustý kefír.

Tepelné zpracování nádobí v troubě

Poté, co byly nádoby naplněny všemi potřebnými součástmi, měli by být uzavřeny a vloženy do trouby. Pečení takové večeře by nemělo být kratší než půl hodiny. Jeho připravenost může být určena nejen měkkostí masné přísady a zeleniny, ale také vůní, která bude rozšířena po celém domě intenzivněji a intenzivněji.

Jak podávat vydatné jídlo na večeři

Pečené krůtí filé S bramborami je prezentován na večeři nebo večeři pouze v horkém stavu. Poté, co je miska s aromatickým vývarem zcela připravena, musí být rozložena na desky s velkou lžičkou. Pokud je to žádoucí, zelenina a maso mohou být posypány nakrájenými bylinkami nebo nalít s rajčatovou omáčkou. Také pro tuto večeři se doporučuje předložit čerstvý žitný nebo pšeničný chléb. Bon appetit!