Lahodné kukuřičné tortilly: připravte krok za krokem přípravu

Kukuřice ploché koláče, recept které budou považovány za trochu nižší, jsou velmi chutné a uspokojující. Takové moučné výrobky mohou být podávány dobře na snídani s horkým čajem, džemem, kondenzovaným mlékem nebo medem. Abychom pochopili přesně jak tento národní Gruzínské jídlo, zvážit způsob, jakým je vytvořen podrobněji.

Lahodné kukuřičné tortilly: recept s fotografií připraveného jídla

Součásti testu:

• kukuřičná mouka - 3 plné sklenice;
• vařená voda horké - 1 fazetové sklo;
• mléko spárované tukové - frac12-sklo;
• slané moře - plná dezertní lžička;
• rostlinný olej na smažení - frac12-glass.

Míchání substrátu

Kukuřičné tortilly, jehož recept je založen pouze na kukuřičná mouka, Měl by být smažen v pánvi hned po důkladném promíchání základu. To vyžaduje, aby vyložit hlavní objemovou složku ve velkém a široké nádoby a přidejte mořskou sůl, zalijeme horkou vodou a vaří se čerstvý mléčný tuk. Dále by měly být všechny ingredience smíchány s rukama, dokud se nevytvoří těsný test.

Tvarování výrobků z mouky

Gruzínské kukuřičné tortilly se tvoří poměrně snadno. K tomu, rozdělit všechny hněte těsto na 5-6 části, a pak se vrátit kuličky jsou kruhové a mírně šlapat dlaně tvořit řezy (tloušťky do 1 cm a průměru - 7-8). Aby se neleskly na řezací desku, tak dlouho, dokud se pánve zahřívají, měly by být velkoryse posypány kukuřičnou moukou.

Proces smažení polotovarů

Pokud dodržujete všechna výše uvedená pravidla pro hnětení pevné základny a tvarování polotovarů, určitě získáte lahodné a uspokojivé kukuřičné tortilly. Recept na tyto výrobky doporučuje používat pouze hlubokou pánvi nebo pánvi pro smažení. Měl by být dobře zahřátý a pak vylijte trochu oleje a přivedete k varu (tj., Dokud se neobjeví lehká zákal). Dále na povrchu žhavých pokrmů je nutné umístit 3-4 polotovary a požár nastavit na průměrnou hodnotu. V této poloze je žádoucí smažit koláče, dokud se neobjeví zlatá kůra (během 5-8 minut). Poté je třeba je otočit vidličkou nebo kleštěmi a vařit přesně stejným způsobem.

Když je gruzínský tortilly z kukuřičné mouky budou zcela připraveny, musí být umístěny na velké misce a okamžitě slouženy ke stolu.

Jak správně sloužit k snídani nebo obědu?

Kukuřičná koláče, jejichž receptura byla uvedena výše, se doporučuje, aby byly podávané ke stolu v horké podobě. Koneckonců je v tak čerstvém stavu, že tyto moučné výrobky jsou nejchutnější a uspokojující. Je obzvláště pozoruhodné, že tortilly vyrobené z kukuřičné mouky, lze použít nejen jako snídani s sladký čaj, med a kondenzovaným mlékem, ale také ve formě běžného pečiva během polední jídlo.

Užitečné rady pro ženy v domácnosti

Chcete-li získat další sladké pečivo, pak spolu se sůlmi v kukuřičném těstíčku vždy vylijte cukr a přidejte trochu skořice.