Krupice kukuřice: recepty na vaření chutných a zdravých jídel

Už jste někdy přemýšleli, jak vařit kukuřičné krupice? Pokud nemáte děti, je nepravděpodobné. Ano, a děti, asi jste uvařili kaši s mlékem a nic jiného. A uvidíme, co ještě můžete vařit a jak užitečné jsou kukuřičné krupice. Recepty jídel z je uveden níže.

Za prvé, správným názvem pro kukuřici je kukuřice. Její předek je Jižní Amerika a tato kultura je velmi stará. Kukuřice má mnoho užitečných vlastností, a co je nejdůležitější, má jedinečnou vlastnost, že po tepelném zpracování neztrácí užitečné látky.

Krupice kukuřice: recepty kaše

Věřte mi, obilniny z této obiloviny mohou být také vařené velmi odlišně. Začněme nejběžnější recept.

Kukuřičná kaše: klasický recept

4 velké lžíce rozinek namočit do teplé vody po dobu 10 minut máchání kádinky kukuřičná krupice, naplňte ji vodou 2,5 šálku horké, přidáme sůl podle chuti, lehce krémová másla a rozinek. Pak by měla být miska zakryta a vložena do trouby. Hotová kaše by měla být měkká. Musí se smíchat a přidat další olej. Při podávání přidejte cukr podle chuti.

Kaše s feta nebo sýrem

Je velmi chutné jíst kukuřičnou kaši s brakama feta sýr. K tomu je potřeba vařit sklenici obilovin (můžete v troubě, jako v předchozím receptu, ale můžete na pánvi, tak dlouho, jak to změknou). V kaši je třeba přidat cukr, aby byl dostatečně sladký. Poté je třeba mleté ​​100 g feny nebo brynzy a posypeme kaše na nich již v talíři. Sladká a slaná směs je velmi pikantní.

Krupice kukuřice: recepty pekáren

Kaše z této obiloviny je velmi chutná, pokud z ní vytáhnete kastról.

Kastrol s tvarohem

600 g tvarohu by se měl otřít sítem, aby se stal poměrně malým. Přidejte 4 žloutky, 100 ml mléka, 20 g másla, cukru 60 g, lehce vanilki, 50 g mouky, 30 g rozinek (nebo vlašské ořechy - jako další), dobře promíchejte a opatrně zavést 4 šlehačkou do pěnového proteinu. Tato vonná hmota by měla být vložena do hrnce, předtím posypána krekry a pečena. Při servírování na stůl je třeba nalít kyselou smetanu.

Kastrol s kukuřicí, mletým masem a zeleninou

100 g kukuřičné krupice nalít ve 400 ml vroucího vývaru a vaříme asi 15 minut jeden zastaralých bulce máčet ve vodě, zmáčknout a hníst ruku. Smíchejte s 1 vejcem a půl kilogramu vepřového mletého hovězího masa. Smažte s pepřem, sůlmi a muškátovým oříškem.

Nalijte kaši do formy, nahoďte mletým masem a pečte asi půl hodiny. Mezitím 100 g mrkve nakrájíme na malé kousky a vaříme spolu s 200 g zeleného hrášku ve 100 ml. vývaru. Dejte mrkvu s hráškem na mleté ​​maso, posypeme špičkou gouda (200 g) a pečeme dalších 10 minut.

Krupice kukuřice: recepty na pečení

MCHADY (ploché koláče)

Dva šálky kukuřičná krupice musí být umyty a podsolit postupně pomalu se k ní přidá horká voda a hnětení. Nejprve promíchejte lžící, a když se stane plastu, začněte hnětet rukama jako pravidelné těsto. Ideální těsto pro mchady by mělo být lepivé. Pak z ní zase ruce, je třeba oddělit malé kousky a tvoří Patty (jejich tloušťka by neměla být větší než centimetr). Pánev by měla být zahřívána slunečnicový olej a smažit tortilly na něm z obou stran (musí být pokryta opečené kůry). Aby se koláče nezjistily jako tuky, vložte je na ubrousky, aby se olej absorboval. Posledním krokem je vystřihnout hotové horké koláče a položit do něj tenké kousky sýra, například suluguni. Je to trochu podtaet z horkých koláčů, a dostat velmi chutné jídlo!

Koláč se sušeným mlékem

200 g kukuřičná mouka musíte se smíchat s štipkou sody. Další 200 gramů - s lžící cukru, dvěma sklenicemi sušeného mléka, 3 vejci, lžící másla a špetkou soli. Pečlivě promíchejte a promíchejte obě směsi. Vložte toto těsto do pekáče a pečte po dobu 40 minut. Získáte lahodný nízkotučný dort. Může být podáván se zakysanou smetanou nebo s džemem.

Doufám, že teď nebudete mít otázku, co vařit z kukuřičných krup.