Jak chutné připravit egreše s oranžovou na zimu?

Angrell s oranžovou - neobvyklou kombinací, ne? Ale z bobulí, které mnozí nazývají "severní hrozny", a šťavnaté citrusy, můžete připravit vůni na zimu. Vyberte si jeden z doporučených receptů a dostanete se do podnikání.

Angrell s oranžovou zeleninou - bez vaření

Vezměte 1 kg bobulí:

• 1 (nebo o něco více) kilogramu granulovaného cukru;
• pár šťavnatých pomerančů.

Opláchněte bobule důkladně a vyčistěte je. Bohužel to může trvat poměrně dlouho - téměř každý plod má vysušený tip, který je třeba odstranit. Pomeranče se také odlupují od kůry, filmů a semen. Poté, co se ovoce zkroutí v mlecím stroji nebo rozsekne do mixéru, měli byste získat homogenní hmotu. Dejte určitým množstvím cukru v omleté ​​egreše s pomerančem, promíchejte - písek by se měl zcela rozpustit. Po rozložení na sterilizované sklenice a přetočte je dolů. Uchovávejte na normálním místě na chladném místě až do zimy.

Angreštové jahody s pomerančem: voňavé džemy

Pokud jste v předchozím receptu vařit bobulí hmotnosti nebylo nutné, nyní uvažujeme o klasický způsob přípravy zimních dodávek ze severských bobulí. Zvláštní vůni bude dána pomerančům, které budeme používat společně s kůrou. Budete potřebovat:

• půl kilo červeného angreštu;
• velký oranžový;
• 600 g cukru.

Umýt bobule a znovu po jeho listovat mlýnek na maso nebo v mixéru pyuriruyte. Řezte citrusové plátky, odstraňte semena a nejtlustší film, poté brouste míchačkou. Připojte angrešt s oranžovými na pánvi, posypeme v cukru, zamíchejte a přiveďte k varu na mírném ohni. Jakmile se na povrchu objeví první bubliny, vařte další 5 minut. Hotovo. Může být rozložen na banky a uložen na tmavém místě. Pár nápadů: namísto obvyklých v zácpě, můžete přidat červené sicilské pomeranče - pak obrobek je krásný bohatý jantarovou barvu. Také při vaření, můžete si dát trochu koření, vhodný zejména mleté ​​skořice či hřebíčku. Lžíce citrónové šťávy poskytne vaši přípravu příjemnou kyselost.

Angrell s pomerančovou: recepty na moučníky

Když otevřete džem z tohoto džemu, letní vůně citrusových plodů vás potěší chladnými zimními večery. V tomto receptu použijeme citron. Budete potřebovat:

• 1 kg jahody z angreštu;
• 2 kusy pomeranče a citronu;
• kg granulovaného cukru.

Připravte bobule - umyjte a jděte. S pomeranči a citrony odstraňte semena, oloupejte to není nutné. Koneckonců, zkroutí v mýdlce na maso, naplňte cukrem a nechte stát pár hodin. Pak vše položte do hrnce a vaříme na nízkém ohni a mícháme občas, hodinu. Máslo z bobulovitého ovoce by mělo asi 1/3 vařit. Horká džemna se rozloží na nádobí, nechte vychladnout a pak je rozbijte a uložte je až do zimy. Zde je tak jednoduché, že je možné připravit aromatické a chutné džemy, které připomínají léto v chladné sezóně.