Jak se vařit řešetlák: udělejte lahodnou a velmi užitečnou sklizeň na zimu

Rakytník je skutečný sklad užitečných látek: obsahuje téměř všechny vitaminy skupiny B, stejně jako C, E, K a další. Je bohatý na kyseliny, flavonoidy, mikroelementy. O tom, jak vařit džem z mořského řepku, uvedeme v našem článku. Tato užitečná obrobku podporují imunitní systém vaší rodiny v chladném období, a bude výborným základem pro vaření Morse voňavé bobule mohou být použity jako náplň do koláčů.

Jak vařit řešetlák

Pro 1 kg bobulí budete potřebovat:

• půl kilogramu granulovaného cukru;
• 800 ml čisté filtrované vody.

Opláchněte bobule, vypusťte je do cedníku a osušte je. Ze stanoveného množství vody a cukru vařte sirup a nechte ho vařit 10-15 minut. Poté se musí filtrovat několika vrstvami látky nebo gázy. Nalijte kapalinu do bobule, promícháme a necháme stát pár hodin, můžete ji také nechat na noc. Poté vypusťte sirup a znovu ho vařte asi 10 minut, vložte do něj plody a upečte jam, dokud nebude připraven. To může být definován takto: lžičku kopeček bit obsah pánve, položte na talíř - jestliže spread je jam není připravena - pokud ne, pak je docela možné odstranit z kamen. Poté balení obrobku přes nádoby a umístěte jej na tmavém místě až do zimy.

Zachycení od řecký rakytník: recept s jablky

Velmi chutná a extrémně voňavá sklizeň se získá, pokud kombinujete bobule a ovoce v jednom receptu. Vezměte:

• 1 kilogram rakytníka;
• 1 kg sladkých jablek;
• jeden a půl kg granulovaného cukru.

Vypláchněte bobule, v případě potřeby je vezměte a brouste míchačem nebo mýdlem. Přidejte k cukru a dobře promíchejte. Jablka umyjte, vložte do hrnce s vodou a vaříme čtvrt hodiny. Po vyčištění ovoce odstraňte semínka a nakrájíme na čtvrtky, poté také rozemleteme do mixéru, dokud se nestrouží. Kombinujte je s rakytníkem, míste a umístěte panvu na oheň - vaříme až do vaření a po něm - na pár minut. Hotovo. Rozložte na plechovkách a uložte je do skladování až do zimy.

Jak vařit vaření rakytníku: další jednoduchý recept

Tentokrát to navrhujeme sklizeň na zimu z plodů bez jám. Budete potřebovat:

• 1 kg čerstvého rakytníka;
• jeden a půl kilogramu granulovaného cukru.

Bobule se umyjí a třídí, vloží se do malého kastrolu. Měl by být umístěn na vodní lázni a vařit rakytník až do okamžiku, kdy bude velmi měkký. Po chvíli ochlaďte bobule a protřete jemným sítem, nebo jej protlačte přes plátno. Ve výsledné kaše vylijte určené množství cukru, vložte ho do ohně a připravte jej. Zmrzlina z rajčete bez semen v jeho konzistenci bude vypadat jako želé (v chladné formě), ale bude chutnat jako čerstvé bobule. Obal přiložte na nádoby, utěsněte víčka a uchovávejte na chladném místě, nebo můžete ochladit.

Jak vařit rakytník a vlašské ořechy

Nejedná se o obyčejný recept, který bude mít každý vkus, a pokud jste unavení z obvyklých příprav a chcete něco rafinovanějšího, zvažte:

• kilogram rakytníka;
• 200 g loupaných vlašských ořechů;
• 2 šálky čisté vody;
• jeden a půl kg granulovaného cukru.

Umyjte a osušte bobule. Můžete oloupat vlašské ořechy a nakrájet je do mixéru, ale ne do strouhnutí, měli byste mít malé kousky. Pokud není mixér, jednoduše ho nakrájejte nožem. Připravte cukrový sirup z určeného množství ingrediencí, nechte je trochu vylévat a poté vložte do matic. Nechte je vařit po dobu 20 minut, míchání čas od času, pak vyjměte z desky a lehce ochlaďte. Nyní je čas seabuckthorn - Dejte bobule v hrnci, musí být vráceno na oheň, ten vařit a pak zase dolů plyn na minimum a vařte půl hodiny. Hotovo - vychladnout a umístit na plechovky. Nyní víte, jak vařit vaření rakytníku - klasické a s různými přísadami. Takový přípravek diverzifikuje vaše domácí konzervované jídlo na zimu a bude užitečné pro celou rodinu v chladné sezóně.