Kalorický obsah zakysané smetany je 20% tuku. Výhody a nevýhody produktu

Zakysaná smetana je oblíbená mnoha, protože má vynikající chuť a jemnou konzistenci. Tento produkt je vyroben z pasterizovaného krému za použití speciálních startovacích kultur. Pro výrobu se používá přírodní plnotučné mléko. Ale ne každý ví, co je obsahem kalorií 20% tuku.

Složení

Produkt je obohacen o vitamíny - A, B, D, H, C. Minerální látky obsahují fosfor, sodík, železo. Smetana obsahuje bílkoviny, tuky a uhlohydráty. Produkt zahrnuje sacharidy, organické a mastné kyseliny. Jeho přínosy jsou způsobeny přítomností bakterií mléčného kvašení.

Zakysaná smetana je snadno trávena lidským zažívacím traktem. Během přípravy se změní struktura mléčných bílkovin, což také pozitivně ovlivňuje funkci těla.

Mnoho kupujících jako zakysaná smetana 20%. Obsah kalorií, obsah bílkovin, tuk v něm je normální, což umožňuje zařazení produktu do stravy každé osoby. Ve 100 g výrobku obsahuje:

• 72,7 ml vody;
• 2,8 g bílkovin;
• 20 g tuku;
• 3,2 g sacharidů.

Jak je zřejmé z kompozice, zakysaná smetana je velmi užitečným kyselým mléčným výrobkem. Obsah kalorií na 100 gramů 20% tuku je 206 kcal. Používáte-li produkt v mírné míře, bude tělo tělo tělo.

Užitečné vlastnosti

Je důležité znát nejen obsah kalorií 20% tuku, ale také jeho užitečné vlastnosti, které činí tento výrobek tak populární a populární:

• poskytuje posilující účinek, zvyšuje aktivitu imunitního systému;
• zlepšuje činnost nervového systému a stav kůže;
• vzhledem k obsahu vitamínů a stopových prvků zlepšuje produkt všechny organické systémy;
• zakysaná smetana se používá v kosmetickém průmyslu;

• obnovuje činnost žaludku a střev, příznivě ovlivňuje endokrinní systém;
• vápník, který se nachází ve výrobku, posiluje kosti, zuby a nehty;
• kosmetologové vytvářejí obličejové masky, které poskytují bělící a osvěžující účinky, stejně jako hladké vrásky.

Kontraindikace

Přestože obsah kalorií v zakysané smetaně je 20% obsahu tuku na průměrné úrovni, nemůžete je použít. Kdy nemohu zahrnout tento produkt do stravy?

• Kalorický obsah zakysané smetany je o 20% dostatečně tlustý, takže lidé s obezitou, onemocněním jater a vysokým obsahem cholesterolu by měli být konzumováni v omezeném množství.
• Musíme se omezit na lidi s onemocněním srdce, hypertenzí, patologií žlučníku.

Výrobek je nezbytný pro vaření. Slouží jako vynikající doplněk k různým potravinám: knedlíkům, zelným rolím, palačinkám. Namísto majonézy, omáčky a náplní mnoho lidí používá zakysanou smetanu 20% středního tuku. Kalorický obsah tohoto produktu není samozřejmě vhodný pro všechny.

Produkt se používá pro marinování masa a ryb a plnění salátů. Smetana je považována za užitečný a chutný produkt. Kromě toho je jeho cena poměrně cenově dostupná. Pokud ji budete jíst v mírném množství, pak o extra kalorií byste se neměli bát.

Vlastnosti zakysané smetany

Zakysaná smetana 20% tuku je považována za vůdce mezi všemi produkty z kyselého mléka. Důvodem je nejlepší poměr ceny, kvality a obsahu tuku. V gastronomii se výrobek používá k přípravě různých pokrmů, včetně lehkých jarních salátů obohacených potřebnými vitamíny. Přidejte kyselou smetanu a boršč.

Ve srovnání s majonézou, která je považována za značně škodlivou (zejména pokud jde o obchod s výrobkem), zakysaná smetana je užitečnější. Doporučuje se používat ho při pečení jídel v troubě, protože to udělá jakýkoli pokrm jemnější a chutnější.

Zakysaná smetana je ideální pro plnění lehkých salátů se zelenou cibulí, ředkvičky, okurkami a rajčaty. A pokud vaříte klasické nádobí, například Olivier, je lepší smíchat s majonézou ve stejném množství. Omáčka na salát se stává jemnějším a méně akutním, což je mnoho lidí.

Výběr

Kupujícím před nákupem je důležité podívat se na informace na štítku. Na obalu by měl být napsán "zakysaná smetana", a ne "zakysaná smetana". Měli byste vidět kompozici: měly by být mléčné krémy / mléčné bakterie.

Je třeba zvážit datum vypršení platnosti. Je-li to dlouhé, pak je takový výrobek ošetřen agresivními tepelnými metodami, takže zbývá málo cenných komponent.

Mimochodem, je lepší vybrat si džbán / balíček, který se nachází v hloubkách displeje supermarketu, protože jsou obvykle čerstvé výrobky. Čerstvá kysaná smetana je užitečnou léčbou, pokud ji používáte moderně.