Chutné kuřecí plátky v troubě: recepty

Dnes budeme hovořit o tom, jak chutné vaření kuřecího masa v plátcích trouby. Jednoduché a vydatné jídlo je vhodné pro hosty a pro běžnou rodinnou večeři. Budeme se s vámi podělit o originální recepty, které můžete snadno opakovat ve vaší kuchyni.

Brambory a chutné kuřecí kousky

Brambory (trouba) mohou být doplněny mísou z ptáka. Z kuřecích stehen, brambor, zeleniny a sladké omáčky můžete vytvořit opravdovou práci kulinářského umění. Pokuste se vařit kousky podle našeho receptu a uvidíte sami.

Složení:

• Kuřecí stehna jsou čtyři kusy.
• Česnek - čtyři hřebíčky.
• Jedna cibule.
• Sladký bulharský pepř - jeden kus.
• Brambory jsou tři kusy.
• Tomatová omáčka - 100 gramů.
• Hnědý cukr - 100 gramů.
• Máslo - tři lžíce.
• Koření pro kuře.
• Sůl a mletý pepř.

Recepty na lahodné kuře v troubě podle kusů naleznete zde:

• Chlazené stehna solí se solí, pepřem a jiným koření pro kuře. Pošlete kusy marinovat v chladničce asi půl hodiny.
• Oloupeme brambory a cibuli a nakrájíme zeleninu na kostky. Pepř bez semen a libovolně řezaný. Česnek prochází lisem nebo jemně nakrájený nožem.
• Zahřejte pánev a roztírejte máslo. Smažte stehna na obou stranách do krásné kůry. Poté je vložte do samostatné misky.
• Ve stejné pánvi na minutu smažte česnek, poté do něj přidáme cibuli a po chvíli sladkou papriku. Na samém konci položte brambory.
• V samostatné misce kombinujte cukr a rajčatovou omáčku.
• Položte zeleninu do pražicí nádoby a nahoře položte smažené stehně. Velkoryse mačkejte kuřecí omáčkou.

Pečte nádobí do trouby, dokud není připravena. Podávejte ho stolu horkému, ozdobte větvemi čerstvých zelených.

Kuřecí špíz v japonském stylu

Chutné kusy kuřete na dřevěných špínech jistě přitahují pozornost vašich hostů. Překvapte je originální japonskou kuchyní a novou chutí.

Produkty:

• Kuřecí filé - 600 gramů.
• Jedna mrkev.
• Kuřecí vejce.
• Sójová omáčka - čtyři lžíce.
• Suché bílé víno je lžíce.
• Wasabi.

Recept

Chutné kuře v troubě v japonském stylu je připraveno tímto způsobem:

• Část ochuceného filé (jedna čtvrtina z celkového počtu) nakrájíme s velkými kostkami (jedna strana - asi dva centimetry).
• Připravte marinád ze dvou lžiček sójové omáčky, lžíce bílého vína a lžičky cukru. Ponořte do něj filé a nechte půl hodiny.
• Nechte zbývající kuřata skrze mlýnku na maso, poté míchat smaženou mrkev, lžíci sójové omáčky, cukru a vejce. V případě potřeby můžete přidat jemně nasekané houby shiitake. Mícháme potraviny a pak následuje odeslání náplně do chladničky.
• O půl hodiny později smažeme malé kuřecí koule z nakrájeného kuřete a nakrájíme na dřevěné špízy, střídající se s celým kusem. Šlehačkové kebaby položte na plech a vaříme je až do vaření. Nezapomeňte otočit špejlery, když je kuřice na jedné straně zbarvená.

Když je nádoba připravená, ozdobte je bylinkami a podávkujte na stůl s wasabi.

Chutné kuřecí maso v plátcích trouby

Pokud nevíte, než překvapit hosty na slavnostním stole, pak si vezměte náš recept do provozu. Kuřecí prsa v rajčatové omáčce jsou velmi šťavnaté a chutné. Pro přílohu můžete podávat brambory, rýži nebo dušená zelenina.

Požadované produkty:

• Olivový olej - dvě lžíce.
• Polovina cibule.
• Dvě stroužky česneku.
• Puree z čerstvých rajčat - 800 gramů.
• Oregano - jedna čajová lžička.
• Cukr - čajová lžička.
• Sůl - chuť.
• Kuřecí prsa - čtyři kusy.
• Sušené stroužky - 50 gramů.
• Parmazán - 100 gramů.
• Vejce - dva kusy.
• Basil.
• Mozzarella - 120 gramů.

Jak chutné pečení kuřecího masa v plátcích trouby? Recepty originálního jídla v italském stylu jsou uvedeny níže:

• Nejprve zahřejte pánev, smažte cibulí v oleji a jemně nakrájenou cibulí a česnekem přes lis. Když zelenina má zlatý odstín, přidejte do nich rajčatové pyré, oregano, cukr a sůl. Opečené omáčky na střední teplotu po dobu čtvrthodiny.
• Nakrájejte kuřecí prsa s kladivkem a sůlmi.
• Chlébky se smíchají s strouhaným parmezánem.
• V samostatné misce porazíte vejce solí.
• Ponořte prsy do vaječné směsi, pak se navíjejte ve strouhankách a nakonec smažte do pánve do křupavé kůry.
• V keramické pekáče nalijte polovinu omáčky a na ní položíme smažené prsy. Nalijte misku se zbývající omáčkou, posypeme jí listy bazalky a nastrouhanou mozzarellou.
• Kulatinu přeneste do předehřáté trouby po dobu 20 minut.

Položte připravenou misku na desky a okamžitě sloužte ke stolu.

Chutné kuřecí křídla na večeři

Pokud často nedostatek času, věnujte pozornost tomuto receptu. Díky němu můžete rychle připravit večeři pro celou rodinu nebo se připravit na příjem hostů.

Složení:

• Jedno nebo dvě balení chlazených kuřecích křidélek.
• Majonéza.
• Adjika.
• Sůl podle chuti.

Tak, jak chutné smažit kuře v troubě s kousky? Receptura na nádobí je velmi jednoduchá:

• Chlazené křídla se skládají ve velkém hrnci, sezoní se solí, přidávají se dvě lžíce Adžika a šest lžící majonézy. Mícháme kuře s omáčkou a pak ji pošlete do marinace v lednici po dobu několika hodin.
• Krycí plech zakryjte papírem na pečení a položte na něj křídla. Vezměte prosím na vědomí, že vám nedoporučujeme předem namazat olej! Křídla jsou bez ní smažena a získávají krásný zlatý odstín.

Zasuňte panvu do dobře ohřáté trouby. Když jsou kuřecí kousky na jedné straně opečené, otočte je a vařte dalších deset nebo patnáct minut. Připravená jídla doplňují jakoukoliv oblohu nebo salát.

Kuře ve fólii

Před vámi, další jednoduchý recept na lahodné kuře, který nebude těžké opakovat. Pro toto pokrm budete potřebovat:

• Kousky kuřete (stehna, stehna, křídla nebo filé) - jeden a půl kilogramu.
• Sójová omáčka - 150 ml.
• Koření pro kuřecí a mletý pepř - podle chuti.

Chutné kuře v troubě je připraveno v kusech následovně:

• Maso umyjte, oříkejte kořením a mletým pepřem. Vyplňte kuřecí sójovou omáčkou.
• Pošlete polotovary na marinování v chladu (proces bude trvat asi půl hodiny).
• Krycí fólii zakryjte fólií a olejem ji nahrajte rostlinným olejem. Položte kousky kuřecího masa a nalijte je zbytkem omáčky.

Připravte nádobu v předehřáté troubě po dobu jedné hodiny nebo půl. Pro přílohu připravte zeleninový salát nebo bramborovou kaši.

Závěr

Chutné kuře v troubě (plátky) bude perfektně vyhovovat jak pro běžnou večeři s rodinou, tak pro slavnostní stůl. Proto si vyberte libovolný oblíbený recept a připravte originální pokrm, který překvapí a potěší vás blízké osoby.