Těstoviny s cukety a rajčaty: jednoduché recepty

Recepty Vaření těstovin

Jemné těstoviny s cuketou a rajčaty v krémové omáčce

K přípravě pasty tento recept je lepší koupit cherry rajčata v různých barvách (žluté a červené), pak v okolí se zelenými cuketou budou vypadat jasný, šťavnaté a chutné.

Zatímco ve velkých kuchařských těstovinách musíte vařit omáčku v pánvi. K tomu je nejdříve nastříknutá másla v másle, potom je přidána strouhaná cuketa, nakrájená na polovinu s třešničkou. Po 8 minutách na zeleninu je třeba nalít frac34 - šálky smetany a frac14 - šálek parmezánu. Omáčku připravíme až do požadované konzistence, dokud nebude tlustší.

Vařte špagety s omáčkou, posypeme čerstvým parmazánem a čerstvou bazalkou.

Tradiční těstoviny s cukety a rajčaty: recept s fotografií

Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů na těstoviny. Toto jídlo, které obsahuje kusy cukety, rajčata, bazalku, parmezán a hodně česneku. Těstoviny s cukety podle tohoto receptu jsou připraveny za pouhých 20 minut, zatímco chutná podle chuti nejchutnějších pokrmů.

Nejprve musíte vařit nudle z cukety. Chcete-li to udělat, je nejlepší použít spiralizer - speciální struhadlo, řezání zeleniny ve spirále dlouhých a tenkých špaget. Současně položte hrnci s vodou na sporák na špagety.

Nalijte olivový olej do pánve, zahřejte a přidejte nakrájený česnek a sušenou červenou papriku (frac12 hp lžička). Po dvou minutách vložte cukr do pánve. Smažte 5 minut. Je důležité, aby se smažené kukuřičné smažky nezůstaly tak trochu křupavé. Po určeném čase přidejte rajčata a čerstvou bazalku do pánve. Po dalších 2 minutách přemístěte do zelených vařených špaget. Míchat těstoviny s cukřenkou a rajčaty, posypeme strouhaným parmezánem, pak zakryjeme pánvi víkem a vyjměte z kamny. Připravené jídlo před podáváním můžete opět posypat parmazánem a bazalkou.

Recept na těstoviny s cuketou, rajčaty a omáčkou z pesto

V tomhle cuketa recept ne opečené a nevařené a podávané v surové formě, což vám umožňuje ušetřit na zelenině maximum užitečných vitaminů a minerálů. Na začátku vaření je třeba vařit těstoviny. Při přípravě špaget, je nutné v samostatné misce smíchejte jemně nakrájené cukety, cherry rajčata, kukuřici, pesto (2 lžíce. Lžíce) a několik mini-mozzarella kuličky. Pak kombinujte zeleninovou hmotu s těstovinami.

Když je hotová těstovina s cukřenky a rajčaty, mise musí být smíšené. Popřípadě posypeme špagetovým strouhaným parmezánem.

Příprava těstovin s cukety a sušenými rajčaty

Neobvyklá a zajímavá chuť má těstoviny, které se vaří pomocí čerstvých a sušených rajčat. Také podle receptury je třeba připravit přísady, jako jsou špagety (450 g) a cuketa (3 ks), strouhané na speciální strouhák pro korejské mrkve.

Na začátku vaření těstovin se olivový olej zahřívá na pánvi, poté se na něj přidá drcený česnek (2 hřebíčky) a smaží se na minutu. Po tom, cuketa, nakrájené sušené rajčata (12 ks) a rozdrcené olivy (2 lžíce) lze poslat do pánve. Smažte dohromady další 4 minuty a pak odpojte pánvi z ohřívače a víko.

Dalším krokem je příprava jogurtová omáčka (330 ml), parmezánem (4 lžíce) a nakrájenými bylinkami (2 lžíce bazalky, petrželky a majoránky). Poté je třeba vařit špagety až do připravenosti, položte je na misku, nalijte hotovou jogurtovou omáčku, přidejte cuketa s rajčaty a olivami. V případě potřeby může být nádobí sůl a pepř.

Těstoviny s cuketou jsou připraveny. Před podáváním je miska znovu posypána strouhaným parmezánem.

Těstoviny s rajčaty, cuketou a sladkým pepřem

Podle tohoto receptu můžete připravit vegetariánskou nebo slabou pastu. Chcete-li to provést, jak vařit těstoviny je nutné zkontrolovat, zda byly ve výrobě vajec používány.

Nejprve je třeba smažit zeleninu na těstoviny. K tomu je třeba nakrájet cukřenka na brambory, nakrájíme na polovinu třešňové rajčata, sladké papriky a cibule se narežou na poloviční kroužky. Opečeme v oleji nejprve cibuli až do zlaté, pak cuketa, rajčata a pepř. Po 7 minutách přidejte drcený česnek (4 hřebíčky), promíchejte, sůl a vyjměte pánví z ohně.

Nyní musíte vařit špagety. Když jsou těstoviny připravené, musí být položeny na misku. Ze shora rozdělte smaženou zeleninu a posypeme jemně nakrájenou bazalkou. Těstoviny s cuketa, rajčaty a pepřem jsou připraveny. Zvláště aktuální recept na vaření tohoto jídla bude v poště.