Pizza `Caesar`. Recepty doma

Z našeho článku se dozvíte, jak připravit slavnou pizzu "Caesar". Recepty tohoto oblíbeného jídla jsou dost jednoduché a můžete je snadno reprodukovat ve vaší kuchyni.

Pizza těsto

Chutné těsto vám poskytne polovinu úspěchu. Navrhujeme jej připravit z následujících složek:

• Pšeničná mouka - 250 gramů.
• Mouka na pizzu - 200 gramů.
• Voda - 230 ml.
• Kvasinky - 2 gramy.
• Olivový olej - 35 gramů.
• Sůl - 2 gramy.

Jak vařit:

• Kvasinky rozpusťte v teplé vodě.
• Mouka se protáhne na stůl sítem, sbírá jej na kopci a vytvoří depresi nahoře.
• Nalijte olivový olej a zředěné kvasnice do mouky, přidejte sůl.
• Začněte hnětení těsta a postupně přidávejte vodu.
• Rozdělte hotový výrobek na tři části a sestavte do misky.
• Zakryjte obrobky ručníky a nechte jednu hodinu osaměle.

Pizzová omáčka

Originální omáčka přidá koření do vaší nádoby a udělá ji originální.

Požadované produkty:

• Olivový olej - 40 ml.
• Sardely - pět gramů.
• Kapary - 10 gramů.
• Česnek - poloviční zub.
• Dijonská hořčice - půl čajové lžičky.
• Vaječný žloutek.
• Ovoce z bílého vína - poloviční čajová lžička.
• Sýr parmezán - 10 gramů.
• Sůl a pepř dle chuti.

Jak si vařit Caesar omáčku na pizzu? Receptura je zde přečtena:

• Smažte sýr na jemné struhadlo.
• Nakrájejte ančovičky nůžem.
• Česnek nechal tisknout.
• Smíchejte produkty a promíchejte, dokud nebude hladké (nedějejte).

Pizza "Caesar". Recepty doma

Složení:

• Pizza těsto je 250 gramů.
• Mozzarella - 120 gramů.
• Omáčka "Caesar" - 100 gramů.
• Kuřecí prsa - 100 gramů.
• Románský salát - 50 gramů.
• Parmazán - 20 gramů.
• Olivový olej - 10 ml.

Dále si přečtěte, jak je připravena pizza "Caesar". Receptura najdete zde:

• Vařte kuřecí prsíčka ve slané vodě a nakrájíme ji na kostku.
• Vezměte šalátové listy rukama a promíchejte je kusem omáčky.
• Těsto vyhoďte jako kruh a umístěte ho na plech pokrytý pergamenem.
• Namočte povrch vrstvy omáčkou.
• Položte mozzarellou, nakrájenou tenkými plátky a kuřecím masem.
• Pečte pizzu, dokud nebude vařit v dobře ohřívané troubě. Když je připraven, položte na listy hlávkového salátu, posypeme parmezánem a okraje namažte olivovým olejem.

Pizzu nakrájejte na několik kusů a podávejte je ke stolu.

Pizza "Caesar" doma. Recept

Dokonalá kombinace produktů, jemné křupavé těsto a sýrová kůra jsou hlavními složkami slavné pizzy. Pro jeho přípravu budeme potřebovat následující produkty:

• Pizza těsto - 200 gramů.
• Strouhaný parmazán - dvě šálky.
• Omáčka "Caesar" - 400 gramů.
• Jedno kuřecí filet.
• Dvě rajčata.
• Tři stroužky česneku.
• Zelená cibule.
• Šalátový salát.
• Olivový olej.

Jak se vyrábí pizza "Caesar"? Receptura se čte dále:

• Opečeme grilované filety, nakrájíme na plátky a mícháme s trochou omáčky. Přeneste maso na pánvi a vařte, dokud se nezkusí. Na samém konci přidejte do něj nasekaný česnek.
• Těsto vloží panvu do pánve a přenese ji na pergamen. Posypte povrch švu olivovým olejem.
• Smíchejte druhou část omáčky s česnekem a aplikujte ho na povrch pizzy.
• Položte kousek strouhaného sýra, pak kuře a opět sýr.
• Položte pizzu do předehřáté trouby a pečte ji až do připravenosti.
• Zbývající omáčka se skládá z nakrájeného salátu, cibule a rajčat.

Když je pizza připravená, nakrájíme ji na kusy, pak položíme každou pár lžiček salátu a podáváme je ke stolu.

Pizza "Caesar" doma

Připravte si chutné pokrmy pro celou rodinu.

Těsto připravíme z následujících složek:

• Mouka - 400 gramů.
• Kvasinky - 30 gramů.
• Voda - 220 ml.
• Sůl - 15 gramů.
• Cukr - 10 gramů.

Pro omáčku:

• Majonéza - 120 gramů.
• Krém - 30 gramů.
• Česnek - dva hřebíčky.
• Zelení - jeden svazek.
• Hořčice - 30 gramů.
• Parmazán - 30 gramů.

Pro plnění:

• Slanina - 50 g.
• Kuřecí maso - 150 g.
• Mozzarella - 250 g.
• Parmazán - 30 g.
• Cherry rajčata - 100 g.
• Rukkola - 30 g.
• Tymián je jedna větev.
• Sůl a mleté ​​pepř - na chuť.
• Olivový olej.

Tak jak se připravuje domácí pizza "Caesar"? Receptura je jednoduchá:

• Ve velké misce nalévejte vodu, rozpusťte v ní sůl a cukr. Postupně vstoupí do kvasnic a mouky, hněte těsto. Na samém konci přidejte olivový olej.
• Vytvořte míč z těsta, zakryjte jej ručníkem a nechte na teplé místo po dobu jedné hodiny.
• Smíchejte a míste přísady omáčky v samostatné misce.
• Marinované kuřecí filety v olivovém oleji a kořením a pak smažte do pánve až do vaření. Maso nakrájejte na malé kousky.
• Nakrájejte mozzarellu na kostku a nakrájíme rajčata na polovinu.
• Těsto naviňte a protáhněte ho na ruce. Položte ho na plech a vypněte vidličku.
• Kukuřičku namažte omáčkou a na povrchu položte slaninu a kuřecí maso.
• Položte rajčata nahoře.

Pečte nádobí, dokud nebude vařeno. Řezněte pizzu se zvláštním nožem, na každém kusu přidejte listy salátu a parmazánové plátky. Posypte jídlo olivovým olejem a podávejte jej ke stolu.