Pizza s klobásou a nakládanými okurky - jednoduché recepty

Domácí pizza s klobásou a nakládanou okurkou je neuvěřitelně lahodná a voňavá. Skládá se z snadno dostupných rozpočtových produktů a je připravena velmi jednoduchou technologií. Je-li to žádoucí, přidejte do něj sýr, čerstvé rajčata a další přísady.

Variace z kvasnicového těsta

Tento recept produkuje velmi vydatné a chutné pečivo. Může být krmen nejen pro vaši rodinu, ale také pro neočekávaně nečekané hosty. Pro hnětení těsta, z něhož budou pečené pizzy s klobásou a okurkou, vyčistěte všechny potřebné suroviny. Musíte mít po ruce:

• 400 gramů pšeničné mouky.
• 4 polévkové lžíce hubeného oleje.
• 200 mililitrů teplé pitné vody.
• Čajová lžička stolní soli.
• 11 gramů suchého droždí.
• Polovina čajové lžičky cukru.

Vzhledem k tomu, že tento recept předpokládá přítomnost náplně, budete muset navíc zásobit jinou sadu produktů. V takovém případě budete potřebovat:

• 300 gramů klobásy.
• Zralé velké rajče.
• 200 gramů tvrdého sýra s nízkým bodem tání.
• Pár nakládaných okurky.
• Kečupová nebo rajčatová omáčka.

Popis procesu

Nejprve musíte připravit těsto, z něhož později získáte lahodnou domácí pizzu s klobásou, nakládanými okurkami a sýrem. V hlubokém obalu se prosí pšeničná mouka a v ní se nalévají kvasnice, cukr a sůl. Vše dobře promíchalo a nalévalo se teplou vodou. Zde je přidáno libové máslo. Z výsledného masového hněteného elastického těsta ho zakryjte čistou ubrouskou a půl hodiny zahřejte.

Zatímco se zvýší, můžete si připravit náplň. Klobása je libovolně broušena, rajčata jsou nakrájena na tenké plátky, sýr a okurky jsou jednotlivě naneseny na strouhák.

Přiléhané těsto bylo mírně drážkované ručně, umístěno na pracovní ploše, pokryto pergamenovým papírem a přelité do velkého kruhu. Pak je rozmazaný kečupovou nebo rajčatovou omáčkou. Vrchní vrstvy klobásy, marinované okurky a rajčata. Toto vše je hojně posypáno strouhaným sýrem, jemně přeneseno na plech a vloženo do trouby. Pečeme pizzu s klobásou a nakládanými okurky po dobu dvaceti minut na standartní sto osmdesát stupňů.

Variant z těsta bez droždí

Podle níže popsané technologie se získá velmi výživné a chutné pečivo. Připravuje se tak jednoduše a rychle, že lze provést i po únavném pracovním dni. K pečení takové pizzy budete potřebovat:

• 3 kuřecí vejce.
• Na lžíci majonézy a zakysané smetany.
• 100 gramů másla.
• Štipka stolní soli a sody.
• 450 gramů mouky.

Všechny tyto ingredience jsou potřebné k hnětení těsta, z něhož se pečou pizza s nakládanými okurkami a klobásou. Recept na toto jídlo také předpokládá plnění. Chcete-li to udělat, měli byste mít na dosah ruky:

• 50 g bravčové uzené šunky.
• 100 mililitrů majonézy.
• Pro 200 gramů klobásy a nízkotajícího se sýra.
• Konzervovaná okurka.
• 70 gramů rajčatové omáčky.

Algoritmus akcí

V jedné nádobě kombinují šlehaná vejce, zakysanou smetanu a majonézu. Všechno je dobře smíšené s miskem a podsalivayut. Do výsledné hmoty se přidá strouhané máslo. Tam, vylijte sódu a pre-proset pšeničné mouky. Všechny intenzivně vymeshivayut ruce.

Vyrobené tuhé dost posun těsto na pracovní plochu, hojně posypem, roll dostatečně tenkou vrstvu a umístěny na plech. To vše je hojně srst se směsí rajčatové omáčky a majonézy, pokryté nakrájenou uzenina, plátky uzené šunky a nakrájené okurky. Nahoře se nalije vrstva strouhaného sýra a do pece se vloží pečící plech. Pečeme pizzu s klobásou a nakládanými okurky při teplotě 220 stupňů. Doslova za patnáct minut je vytažena z trouby a podává na stole.