Co vařit z hroznů, kromě vína?

Co může být vyrobeno z domácího hroznu? Velmi často se mnoho žen v domácnosti ptá tuto otázku. Koneckonců, když je čas na sklizeň, chci vařit hodně chutného jídla, a to nejen prozatím, ale i do budoucna, na zimu. A co lze udělat s těmito bobulemi? Co vařit z hroznů, kromě vína? Jam, džem, kompot. Všechno to půjde jako sklizeň zimy. A pokud ano Isabella hrozny?

Hruška se zasekává s hrozny

Co připravit z hroznů na zimu? Jam. A jaký druh? Hruška s hrozny. Taková pochoutka se týká kategorie lahůdek. Hruška a hrozny jsou perfektně kombinovány. Příprava zaseknutí je poměrně jednoduchá.

To bude vyžadovat:

• 300 ml vody;
• dva kilogramy hrušek;
• 300 gramů hroznů (vyberte semeno bez jám);
• jeden citron;
• 2,4 kilogramu cukru.

Příprava džemu z hroznů a hrušek:

1. Opláchněte a osušte zralé, silné hrušky. Pak je nakrájíme na kousky.
2. Hrozny jsou tříděny do bobulí. Pak opláchněte.
3. Z cukru a vody vařte sirup.
4. Ve varném sirupu dejte hrozny.
5. Pak přidáme hrušky, rozmícháme. Poté přiveďte k varu a po půl minutách vaříme.
6. Pak přidejte zbývající cukr. Vařte až do okamžiku připravenosti a neustále míchání po dobu asi jedné hodiny.
7. Deset minut před koncem vaření přidáte šťávu z jednoho citronu. Dokončete uvíznutí na sklenicích. Pak srolovat.

Jem

Máte hrozny Isabella? Co z něj můžu vařit? Například uvíznutí. Tato sladkost není jen lahodná, ale také krásná. Džem se může použít k ozdobení ráno nebo k plnění cukrovinek.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• jeden kilogram cukru;
• 1,8 kg hroznů (odrůda Isabella);
• polovina citrónové kůry;
• 90 ml citronové šťávy.

Jak si vařit džem sám?

1. Nejprve důkladně opláchněte hrozny.
2. Pak začíná nejvíce zdlouhavý proces. V té pánvi, která bude džem vařená, vytlačte vnitřnosti hroznů. Skiny vyhozené, nepotřebují vás.
3. Pak vloďte hrozny na střední oheň a přivedete k varu.
4. Po zakrytí a vaření asi čtyři minuty. V případě potřeby můžete přidat trochu vody.
5. Po obsahu přitiskněte sítem, abyste se zbavili jam.
6. Pak zakryjte a vaříme čtyři minuty. V případě potřeby přidejte trochu vody.
7. Po obsahu přes strain strain, aby se zbavil jám.
8. Pak dát vše do pánve. Po přidání všech zbývajících složek - cukru, citrónové šťávy a šťávy. Pak je důkladně promíchejte. K tomu použijte dřevěnou lžičku.
9. Přiveďte k varu na vysokou teplotu. Po upečení zasekněte půl hodiny, dokud ne uvaříte. Abyste se vyhnuli spálení, snižte teplo. A jak zkontrolovat stupeň dostupnosti uvíznutého papíru? Posypeme trochu jam s ledovou lžící a zkuste to. Ve sterilizovaných nádobách vylijte džem, korku. Nechte vychladnout při pokojové teplotě. Pak držte uvíznutí v chladničce. To je to, co dělat z hroznů isabella pro zimu. Toto džem se bude líbit mnoha. Může se šířit na chleba, takže získáte lahodný sladký sendvič.

Kompot

Co vařit s domácími hrozny? Z těchto bobulí dostanete docela chutný kompot. Rostliny Isabella jsou pro tento pokrm nejlepší. Kompot je velmi chutný a užitečný. Pokud je vařit koncentrovaný, pak to bude vypadat jako šťáva.

Pro přípravu je nutné (pro jednu dvoulitrovou plechovku):

• 300 gramů cukru;
• kilogram hroznů.

Příprava kompotů doma

1. Nejprve připravte plechovky a výrobky.
2. Hrozny opláchnout, odděleny od větví.
3. Poté položte hrozny do sterilních nádob.
4. Pak zlejte hrozny v nádobách horkým sirupem, který je vyroben z cukru a vody. Nechte to vařit asi patnáct minut.
5. Poté znovu vypusťte sirup do hrnce. Vařte dvě minuty.
6. Pak vylejte siro do sklenic a přetočte ho. Bon appetit!

Jelly

Co připravit z hroznů na zimu? Jelly. Můžete to udělat doma.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• sklenici pektinu;
• pět sklenic cukru;
• tři kilogramy hroznů.

Proces vaření želé z hroznů

1. Sbírejte hrozny (podle vašeho výběru). Přidejte vodu a rozdrněte je.
2. Vaříme to patnáct minut.
3. Po filtraci vývaru skrz tenkou síťovinu. Pak odjíždějte do následujícího dne.
4. Začněte následující den konzervováním.
5. Pokud si všimnete, že se tam vytvořily krystaly, musíte znovu zalévat želé.
6. Můžete skleněné nádoby sterilizovat.
7. Do želé přidejte pektin a 5 sklenic cukru. Pak přiveďte směs do varu. Neustále se ruší želé.
8. Pak jej přetočte do sklenic. Pak je vložte do horké vodní lázně.
9. Po ochlazení vyjměte nádoby. To je všechno, jam hrozny je připraven.

Zrnko z bobulí

Co připravit z hroznů s kamenem? Delicious jam. Nyní vám řekneme, jak vyrobit hroznové víno. Pro vaření není nutné odstraňovat kosti. Mimochodem, jsou velmi užitečné. Proto byste neměli vyhazovat kosti, používat jam.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• tři sklenice vody;
• kilogramy hroznů;
• poloviční lžička kyseliny citronové;
• 5 sklenic cukru;
• čerešňové listy (pět kusů).

Příprava džemu z hroznů je popsána níže:

1. Nejprve vyberte zralé svazky, vyčistěte zbité a shnilé bobule.
2. Dejte silné hrozny do hrnce. Potom důkladně opláchněte pod vodou.
3. Nyní si další hrnce (hluboké), nalijte vodu do něj, dát do cukru.
4. Pak směs na pomalém ohni, přivedeme k varu, neustále se mícháme. Když se cukr rozpustí, sirup je považován za připravený.
5. Po tomto místě bobule. Pak přiveďte hmotu do varu. Po odstranění tepla. Nechte hrozny trvat 6 hodin.
6. Pak přidejte třešňové listy do pánve. Po návratu kontejneru do sporáku přivedete k varu. Nyní vaříme tři minuty. Opakujte tento postup ještě dvakrát s přerušeními každé tři minuty vaření v deset hodin. Když se naposledy zapálíte, přidejte kyselinu citronovou. Po odstranění listů třešně. Po sterilizovaných nádobách rozložte horké zaseknutí. Pak je uzavřete víkem.

Nyní víte, co můžete udělat z hroznů na zimu. Takové vonné sluneční džem se nejlépe uchovává na chladném místě.

Hrozny se sýrem - skvělý předkrm

A co jiného vařit z hroznů? Například občerstvení. Hrozny se sýrem jsou ideální pro slavnostní banket. Jaké bobule mám užívat? Hustá, roztržená, dostatečně velká. A který sýr je lepší vybrat? S modrou plísní nebo smetanou.

Pro vaření budete potřebovat:

• 100 gramů vlašských ořechů;
• 14 kusů hroznů;
• 50 gramů sýra.

Uděláme občerstvení doma

1. Zpočátku omývejte a osušte bobule. Pak jej nakrájíme na velmi ostré nože. Pokud mají ovoce kosti, pak je pečlivě odstraňte, jen se podívejte, aby nedošlo k poškození bobulí.
2. Nyní si ořechy (můžete použít nejen vlašské ořechy, ale tato možnost je nejlepší).
3. Na hroznu umístěte malé množství sýra, pevně stiskněte polovinu matice.
4. Takové občerstvení můžete vytvořit jinak. Abyste to udělali, na polovinu hroznů vložte trochu sýra a posypte sekanými ořechy.
5. Všechno, jednoduché občerstvení je připraveno. Aby měla ráda děti, může být posypána cukrem.

Grapézový salát

Co připravit z hroznů? Lahodný salát. Říká se tomu "hroznový klastr". Toto originální jídlo zdobí každý sváteční stůl. Pokud uvažujete o tom, co uvařit z hroznů na Nový rok, pak víte - takový salát to udělá. Ukazuje se, že je to snadné, takže nezpůsobuje těžkost v žaludku. Všechny složky jsou cenově dostupné. Salát se připravuje jednoduše. Venku se ukázalo být velmi efektivní a krásné.

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 100 gramů sýra;
• majonéza;
• 800 gramů pekařské kapusty;
• 400 gramů hroznů bez jámy;
• 200 gramů vařeného kuřete;
• 150 pistácií (solené).

Příprava salátu z hroznů, sýrů a kuřecího masa:

1. Pekinské zelí nakrájíme. Nechte několik listů, budou vyžadovány pro ozdoby.
2. Přidejte do kapusty malé kuřecí maso.
3. Pak přidejte sýr drcený na velkém struhadle.
4. Oloupeme pistácie, nakrájíme velké.
5. Dále přidejte matice do salátu. Pak vše promíchejte s majonézou.
6. Na salátové misce položte několik listů zelí, a na tom - už salát, a tak to vypadá jako hromada hroznů.
7. Dále je třeba umýt plody sám. Každé hrozno nakrájíme na polovinu.
8. Pak je položte na salát. Všechno, jídlo je připraveno. K tabulce můžete zobrazit "Hromada hroznů". Ale je lepší dát pár hodin na namočení misky v lednici.

Dort bez pečení "Vinogradinka"

A co vařit z hroznů? Pokud je vše připraveno na zimu, salát je již vyroben, pak byste měli věnovat pozornost dezertům. Nyní budeme uvažovat o způsobu výroby koláče z hroznů bez pečení. Tento dezert se nazývá Vinogradinka.

Chcete-li vytvořit léčbu, budete potřebovat:

• 200 gramů čokolády;
• jeden balíček (90 gramů želé);
• hrozny (podle chuti);
• 700 ml zakysané smetany;
• 25 gramů želatiny;
• vanilkový cukr;
• 300 gramů kraku;
• 100 gramů rozinky;
• sklenici cukru.

Příprava koláče s hrozny bez pečení je popsána níže:

1. Nejprve zřeďte želatinu, jak je uvedeno na obalu.
2. Želé se rozpustí v horké vodě (300 ml).
3. Dále v misce, šlehněte vanilkový cukr, zakysanou smetanou a cukrem.
4. Když je připravena želatina, nalijte ji do misky smetany. Pak znovu zmačkněte.
5. Pára ve vroucí vínce. Po napnutí.
6. Crackery a čokoláda se sejdou důkladně.
7. Pak smícháme všechny ingredience se zakysanou smetanou. Pak jej vložte do formuláře.
8. Podstavec nechte v chladničce půl hodiny.
9. V tuto chvíli umyjte hrozny, rozdělte je na polovinu.
10. Po špičkách uchopte poloviny bobulí. Poté koláč želé. Nechte v chladničce až do úplného ztuhnutí produktu.

Malý závěr

Nyní víte, co můžete z hroznů vařit. Jak můžete vidět, z tohoto bobulí můžete udělat nejen víno, ale i mnoho dalších chutných pokrmů a nápojů. Doufáme, že pokrmy, které jsme zkoumali v našem článku, se vám líbí a musíte něco připravit doma. Přejeme Vám úspěch!