Cookie vaječných žloutků: recept s fotografií

Chcete potěšit rodilý chutný? Můžete vařit sladké a křehké pečivo z žloutků. Pro vaření budete potřebovat produkty, které jsou vždy v ledničce, aby se vytvořil dezert, není třeba běžet do obchodu a nakupovat různé lahůdky.
Během přípravy mnoha pokrmů používají bílkovinné milenky, ale žloutenky nejsou tak často používané. Co s ním dělat? Mohou být použity k vaření lahodný dezert

První varianta přípravy podobných výrobků

Pro přípravu bude vyžadováno:

• 6 žloutek;
• prášek do pečiva a vanilkový cukr (Po 1 polévce);
• 200 gramů margarínu a stejného množství cukru;
• 750 gramů mouky;
• sůl;
• skořice (2 lžíce);
• citronová kůra.

Příprava cookie:

1. Nejdříve změkčte margarín a pak jej kombinujte s cukrem.
2. Poté přidejte vanilkový cukr, mouku, prášek do pečiva a skořici. Vše důkladně promíchejte.

3. Ve výsledné směsi zlikvidujte žloutek.
4. Přidejte kůži.
5. Pak usušte měkké a nadýchané těsto.
6. Poté troubu otečete deseti milimetry.
7. Vezměte formy a vyřízněte výrobky z nich.
8. Nyní vložte cookies z žloutků na připravený plech na pečení. Pečte si figurky po dobu patnácti minut při teplotě 200 stupňů. Jak zkontrolovat, zda je cookie cookie připravena? Mělo by to trochu hnědnout.

Delikátní produkty z vaječných žloutků

Připravit to lahodné cookies, budete potřebovat:

• 520 gramů mouky;
• 150 gramů práškového cukru;
• sůl;
• 20 gramů hnědého cukru,
• 100 gramů mandlí;
• 4 žloutenky;
• 180 gramů másla;
• prášek do pečiva (1 čajová lžička);
• několik kusů hořké čokolády.

Proces tvorby produktů z vaječných žloutků:

1. Nejprve položte olej z chladničky. Mělo by se ohřát na pokojovou teplotu. Pak bude mnohem snazší mixovat.
2. Máslo by mělo bít s práškem cukru ke stavu smetany. Můžete to udělat buď s pravidelnou lžící nebo se směšovačem. Samozřejmě, že elektrický spotřebič se bude rychleji vyrovnávat.
3. Přidejte vaječné žloutky a znovu protáhněte. Výsledná směs by měla být svěží.
4. Poté je třeba vylije sítem mouku práškem do pečiva. Rychle mícháme těsto s lžící. Pak je odešlete do chladničky. Chcete-li to udělat, vytvořte klobásu s průměrem pěti centimetrů od těsta, zabalte jej do filmu. Pak po dobu půl hodiny, pošlete ji do ledničky
5. Předehřejte troubu na 220 stupňů.
6. Vyjměte těsto z chladničky, nakrájíme na kusy a položíme na plech. Nahoře s mandlemi na každém kruhu.
7. Vložte plech do pece a vařte cookies dvanáct minut. Zlato-rudý odstín produktů - to je znamení připravenosti.

Vídeňské sušenky pro rodinu a přátele

Takové cookie vaječných žloutků jsou velmi jemné. V procesu vaření budete používat vanilku, dává jemnou vůni příjemnou vůni.

Pro vaření budete potřebovat:

• 130 gramů másla (dle Vašeho výběru - krémová nebo zelenina) a stejného množství práškového cukru;
• 4 žloutenky;
• sůl, soda;
• 500 g džemu (sladké);
• vanilkový cukr (3 lžíce).

Příprava cookie:

1. Vložte žloutek do kontejneru, přidejte sůl, cukr, máslo a vanilkový cukr.
2. Smíchejte všechny ingredience s korolou, dokud se nerozsvítí.
3. Dále přidejte do kontejneru mouku a špetku soli. Po těstě se hněte, měl by být volný.
4. Pak ji rozdělte na dvě části.
5. Vezměte formu na pečení, zakryjte ji pergamenem a položte na něj základnu s jedním těstovinovým pouchem, většího velikosti.
6. Nyní položte uvíznutý papír rovnoměrně rozložený po povrchu.
7. Pak vyjměte druhý kus těsta a ve zmrzlém stavu rošt na strouhák. Posypte drobky z vrcholu s džemem. Poté je produkt odeslán do trouby, zahřátý na 180 stupňů, po dobu čtyřiceti minut.
8. Když se koláč vaří, nakrájejte ho na plátky. V důsledku toho získáte vídeňskou cookie.

"A la truffle"

K přípravě takových cookies z vařených žloutků bude zapotřebí:

• 150 gramů másla;
• 250 gramů mouky;
• 40 gramů práškového cukru;
• 5 vařených žloutků;
• 3 polévkové lžíce. lžíce cukru;
• 20 gramů kakaového prášku.

Proces vaření a lafuk:

1. Nejprve rozdrobte žloutek v misce.
2. Poté přidejte mouku, předem prosetou, cukr, máslo (roztavené).
3. Nyní hněteme těsto.
4. Jakmile začnete vyrábět cookies z žloutek. Chcete-li to provést, přilepte kus těsta a přitiskněte se na kuličky, trochu se stlačte a vytvořte něco podobného lanýže (sladkosti takových).
5. Položte tyto předměty na pekáč, předem naolejovaný a vypusťte 20 minut v předehřáté troubě.

Když se produkty ochladí, přeneste je v kakaovém prášku.

Broušená glazura "A la truffle"

Tyto cookies mohou být také vyrobeny v glazuře. Jak přesně? Nyní to podrobně řekněte.

Pro přípravu glazury budete potřebovat:

• 70 gramů másla (tlustší, tím lépe);
• jeden lžičkový cukr;
• půl šálku mléka;
• 2 lžíce kakaového prášku -
• půl kilogramu vafle (nejlépe "Artek").

Proces vaření je velmi jednoduchý. Smíchejte všechny přísady v nádrži, kromě oplatky (potřebují k jinému účelu). Pak se výsledná hmota vaří a nechá mírně vychladnout. V tuto chvíli vezměte vafle, protřete je na strouhák.
Nyní si vezměte soubory cookie, nejprve je namočte do glazury a pak do strouhaných vaflí. Poté pošlete zboží do chladničky na hodinu. Určitě si vychutnáte svou lahůdku s vaším vkusem.

Cookies z vařených žloutků: recept na přípravu jemných výrobků

K výrobě takových výrobků pro čaj budete potřebovat:

• 5 žloutek (vařené);
• 250 gramů margarínu;
• 3 sklenice mouky;
• sklenici cukru;
• pro kropení můžete mít buď kakaový prášek nebo práškový cukr.

Proces vytváření souborů cookie: krok za krokem recept

1. Nejprve smíchejte žloutenky (měli by být ještě horké) s cukrem.
2. V jiné nádobě smícháme margarín (pokojovou teplotu) a sklenici mouky.
3. Pak přidáme směs s margarínem k žloutkům. Mícháme.
4. Nyní na stole střihají dvě sklenice mouky, z něho naléváme těsto z misky. Neměl by se držet vašich rukou.
5. Poté přikryjte těsto na stole s ubrouskem a nechte stát dvacet minut.
6. Pak ji rozdělte na dvě části. Rozbalte klobásu, nakrájíme na kousky a pak se vložíme do míče. Dále stlačte všechny výrobky prsty, abyste získali plochou sušenku z žloutek.
7. Poté, co výrobky položíte na pergamen a pečeme v předehřáté troubě (až do dvou set stupňů), dokud nebudou růžové. Do hotového cukru posypeme cukrem a / nebo kakaem.

Malý závěr

Nyní víte, jak vytvořit cookies z vaječných žloutků. Recepty na přípravu těchto výrobků jsme vám řekli, a ne jeden, ale několik. Doufáme, že podle pokynů budete moci vyrobit takové lahodné cookie.