Jak si vařit sušenky cookie? Domácí dezert z kalorií

Kukurice cookies jsou považovány za jeden z nejjednodušších domácí dezerty. Má výborné chuťové vlastnosti a skládá se z dostupných ingrediencí. Ale vysoký obsah kalorií v cookies cookie způsobuje určitá omezení používání tohoto lahodného léčení.

Možnost stravování

Následující recept bude opravdovým bohátem na sladkosti, které se aktivně bojují s extra kilo. Pečený dezert je dobrý, protože jeho použití nemá žádný vliv na obrázek. Celé tajemství spočívá v tom, že neobsahuje pšeničnou mouku. Chcete-li udělat kůrku cookies, obsah kalorií která je výrazně snížena použitím malého množství tuku, budete potřebovat:

• Sto padesát gramů dobrého margarínu.
• Lžíce cukru.
• Čtyři sklenice ražové mouky.
• Čtvrtina sklenice mléka.
• Pár vajíček.
• Dva a půl gramů prášku do pečiva.

Chcete-li ochutnat v těstě, můžete přidat ořechy nebo rozinky, ale pak už nebude dietní sušenka cookie. Kalorický obsah takového dezertu bude mnohem vyšší.

Popis procesu

V jedné nádobě kombinujte změkčený margarín, vejce a cukr. Důkladně otírejte, dokud nejsou hladké. Ve výsledné hromadě nalil teplé mléko. Je tu jedna nuance. Chcete-li snížit kalorickou hodnotu sušenky cookie, musíte použít mléko a margarín s nízkým obsahem tuku.

V hotovém těstíčku nalijte předem prosetou žitnou mouku a prášek do pečiva. Všechny pečlivě hněte a čistěte v chladničce. O půl hodiny později se výsledné těsto natáhne do příliš tenké vrstvy a vynoří se z ní. Pečte takový suchar (kůrka), obsah kalorií na 100 gramů je 350-380 kcal, sto osmdesát stupňů. Doba pobytu v troubě zpravidla nepřesahuje dvacet minut. Poté je z trouby vyjmuta a mírně ochlazena. Tento dezert je obvykle podáván pro čaj, ale může se jíst studeným mlékem.

Možnost čokolády

Tento recept produkuje velmi chutné, drobené pečivo cookie. Obsah kalorií tohoto dezertu je relativně vysoký, takže nemohou příliš často jíst. Pro přípravu jemného těsta, které se vyznačuje tenkou olejovou vůní, budete potřebovat:

• Polovina sklenice práškového cukru.
• Sto padesát gramů másla.
• Žloutek ze dvou vajec.
• Polovina dlaždic mléka a bílé čokolády.
• Jeden a půl šálku mouky.

Z této jednoduché sady komponentů můžete velmi rychle vytvořit neuvěřitelně chutné sušenky cookie. Kalorický obsah tohoto dezertu je výrazně snížen, pokud do něj nepřidáte čokoládu. Ale bez této přísady bude chuť cookie odlišná.

Sekvence akcí

Maso se zahřeje na pokojovou teplotu. K tomu je předem odstraněn z chladničky a ponechán na stole. Když je dostatečně měkká, můžete začít připravovat těsto.

V jedné nádobě kombinují máslo, žloutky a cukrový prášek. Důkladně otírejte, dokud nejsou hladké. Ve výsledné hmotnosti nalije prosívané mouky a pečlivě hněte. Hotové těsto je umístěno na pergamenovém papíře, zploštělé dlaněmi a vyvalováno s válečkem a snaží se z něj vytvořit obdélník. Výsledná vrstva se nakrájí na pásy nebo čtverce spolu s papírem, vloží se do pekáče a posílá se do trouby.

Pečeme sušenky cookie, obsah kalorií 100 gramů je 477 kcal, ve dvou stupních. Aby bylo hnědé, stačí deset minut. Horké sušenky jsou posypány strouhanou mléčnou čokoládou. Jemně jej rozetřete na celý povrch výrobku. Především posypeme vrstvou strouhané bílé čokolády a použijeme konvenční párátko na kreslení čar. Současně bychom se měli pokusit vylíčit imitace mramorového ornamentu.

Pak dezert je ponechán, dokud čokoláda není úplně ztuhlé. Tento proces trvá zpravidla asi deset hodin. Je-li to nutné, můžete ho urychlit tak, že pečení pečujete na polici chladničky. Je však žádoucí, aby se tato opatření používala pouze ve výjimečných případech, protože ochucené pečivo ztrácí některé z chutných vlastností. Také, pokud chcete, můžete snížit energetickou hodnotu hotového dezertu. K tomu je třeba, aby jeho povrch nebyl mazán čokoládou. Ale bez ní to nebude ten dezert.