Jak pěstovat houby v domácnosti: ústřice houby

Každý začátečník zahradník se ptá: "Jak pěstovat houby doma? " Nejjednodušší zvládnutí odrůdy v současné době jsou hlívy ústřic. Chcete-li je pěstovat, nemusíte vytvářet konkrétní podmínky nebo hluboce studovat mykologické problémy.

Za prvé, musíte najít správné suroviny pro výrobu substrátu nezbytného pro vývoj mycelií. Nejlepší pro to je vhodný slaměný ječmen nebo pšenice, stejně jako jemně nakrájené kukuřičné stonky v kukuřici. Suroviny musí být čisté, suché a bez známky hniloby. Každý, kdo má zájem, jak pěstovat houby doma, měli vědět, že forma bude jen zabít mycelium. Po výběru surovin musí být rozdrcena, aby bylo zajištěno dobré navlhčení podkladu a vytvoření příznivých podmínek.

Podklad musí být řádně tepelně ošetřen. K tomu je umístěno v hrnci a vařeno po dobu jeden a půl až dvě hodiny. Po této proceduře musí být voda vypuštěna a ochlazena na 25-30 stupňů. Každý, kdo se ptá, jak pěstovat houby správně, je třeba poznamenat, že kapalina musí být úplně vyčerpaná. Pro testování je nutné silně stlačit podklad v pěst, zatímco voda by neměla proudit prsty.

Většina houbových pěstitelů roste ustricovými houbami plastové tašky. Velikost je závislá na cílech, ale domácí pěstování je nejvhodnější pro velmi velké. Před začátkem procesu by měly být pakety důkladně propláchnuty a udržovány po dobu několika hodin v 2% roztoku vápna. Po tomto postupu se mohou začít plnit připraveným substrátem a mycelií. Pro ty, kteří mají zájem o pěstování hub doma, bude užitečné vědět, že obsah sáčku by měl být umístěn ve vrstvách. Podklad musí být první a poslední. To je děláno pro ochranu mycelium před teplotními změnami. Poté je nutné sáček nalepit na krk a perforovat. V rozloženém pořadí na celém vnějším povrchu pytle je třeba vytvořit malé otvory ve vzdálenosti 10 až 15 cm od sebe. Výsledný balíček, spolu s obsahem zkušených hub, se nazývá houbový blok.

Ti, kteří vědí, jak pěstovat houby doma, budou vždy říkat, že po přípravě bloků budou muset být umístěni v teplé, dobře větrané místnosti po dobu 10 až 12 dní. V této fázi je velmi důležité neumožnit, aby hmyz dosáhl mycelií. Mohou snadno zničit všechny práce. V prvních dnech se teplota uvnitř bloků zvýší. V tuto chvíli je nesmírně důležité zajistit, aby nedošlo k přehřátí nad 30 stupňů. Chcete-li snížit teplotu, můžete ventilaci místnosti nebo nainstalovat ventilátor nebo jiné chladicí zařízení.

Houby se vyvíjejí velmi rychle a pokud je vše správně provedeno, po 10-12 dnech bude blok zcela zakrytý mycelií. V tomto okamžiku se začínají objevovat první ovocná těla v místech perforace obalu. V tuto chvíli musíte pečlivě sledovat teplotu: nesmí překročit 15 stupňů a zapnout osvětlení po dobu 8-10 hodin denně. Navíc ti, kteří se ptají na otázku "jak pěstovat houby doma", bude užitečné vědět, že houby potřebují vysokou vlhkost pro růst. Toho lze dosáhnout rozstřikováním stěn místnosti z stříkací pistole.

Pouze dva týdny po vzhledu prvních rudimentů plodných těl bude možné střílet první plodinu. Za tímto účelem se ústřicové houby buď odšroubovávají, nebo úhledně seříznou na základnu obalu. Po sběru musí být místnost větrána a počkat na další vlnu, která obvykle trvá 12-14 dní. Celkově můžete očekávat až 4 sklízené vlny, po kterých by měl být blok jednoduše zlikvidován nebo použit jako hnojivo.