Jak pěstovat medové houby v zemi? Technologie pěstování hub z mycelií

Mnoho milovníků houby se snaží doma vyrábět medové agary. Ne každý uspěl. Tak, jak rostou medové houby v zemi? Doporučuje se začít přistání s výběrem místa a jeho přípravy. Tyto houby rostou nejlépe na mrtvé dřevo. V případě potřeby můžete použít speciální podklad.

Proč zlato?

Opyat - to jsou docela chutné houby, které lze pěstovat nejen v příměstské oblasti, ale také na balkóně. Hlavní věcí je pozorovat technologii klíčivosti a výsadby. Takové houby mají jemné a vonné tělo. Medové houby se často používají pro polévky, pečeně a různé omáčky. Výrobek si zachovává jedinečnou chuť i po tepelném zpracování.

Kromě toho je vyspělý podnik, který může přinést dobrý příjem. Na Slovensku se Česká republika a Německo často zabývají takovou činností. V těchto zemích se však jako výsadba používá speciální pasta. Koupit takovou látku v našich obchodech stále není možné.

Kde rostou v zahradě

Vzhledem k tomu, že v venkovském domku není tak snadné pěstovat med, stojí za to připravit místo předem. Chcete-li klíčet, jsou ideální pahýly ze starých ovocných stromů nebo vlhkých kleští, které leží pod hromadou palivového dříví a jsou v kontaktu se zemí.

Pokud tam není nic vhodného na místě, pak hnilé, shnilé desky udělají. Někteří letní obyvatelé praktikují rostoucí křoviny na pilinách.

Výběr materiálu pro výsadbu

Rostoucí sníh na pahýlech je jednoduchý, ale dlouhý proces. Hlavní věcí je vybrat ten správný typ dřeva. Nejlepší ze všech letní ohňostroje vylít na břízy. I po řezání tento materiál uchovává velké množství vlhkosti. V tomto případě hustá kůrka chrání dřevo před vysycháním.

Pokud jsou houby vysázeny na zahradě, pak za to stojí za použití pahýly starých hrušek a jabloní. Také není špatné růst medové houby na olše, osika a topolové klíny. Je třeba poznamenat, že houby jsou schopny za 6 let zničit každý pahýl.

Nepoužívejte borovice a smrk k pěstování tohoto druhu hub.

Příprava a přistání

Jak pěstovat medové houby v zemi? Za prvé, je nutné infikovat starý pahýl houbovými spórami. Je to snadné. To vyžaduje klobouky dospělých hub. Musí být položeny s deskami na prázdný list papíru. Klobouky by měly vyplavit spory. Vypadají jako tmavý prach. Spóry je třeba nalít do láhve s vodou a dobře protřepat.

Rovněž stojí za to připravit předem a samotný pahýl. Z toho stojí za to odřezat dřevo, jehož tloušťka by měla být od 3 do 5 centimetrů. Poté musí být horní část pahýlu řezána křížem. To lze provést pomocí sekery. Čím více trhlin se vytváří, tím lépe.

Nyní zůstává infekce pahýlu spory. To se děje jednoduše. Je nutné nalít připravené dřevo vodou, ve které jsou spóry fumigované. Poté je nutné zakrýt kulaté dřevo nahoře, které bylo řezané z pařezu.

Pokud je počasí suché, doporučuje se pravidelně napouštět dřevo kontaminované spóry. V opačném případě medové agarky nebudou klíčit.

Klíčení v pytlích

Vzhledem k tomu, že všichni nemají schopnost pěstovat med v dachu, stojí za to přemýšlet o jejich klíčivosti ve skleníku. Chcete-li to provést, vložte do rohu konstrukce poloviny zhnitých kusů dřeva. Také je třeba je napojit, což obsahuje spor. Po nějaké době by mělo být dřevo umístěno v pytlích a umístěno na tmavém místě v dřevěné lávce. Na jaře by měly být konce i místa, kde byla kůra poškozena, pokryta mycelií. Materiál je připraven k výsadbě.

Jak pěstovat medové houby v chalupě mycelium

Dřevo, na kterém se objevilo mycelium, by mělo být umístěno na místě, kde je plánováno přistání. Měli by být dobře chráněny před větrem a přímým slunečním světlem. Tímto způsobem je klíčena zimní zimu a léto. Myceliální houba musí proniknout do půdy. Odtud dostane další vlhkost. Proto se doporučuje, aby chukas s mycéliem kopí do půdy ve výšce 2/3 výšky. Vzdálenost kusů dřeva by měla být od 10 do 15 centimetrů.

K zimním zimním nebo letním klínám je nutné pravidelně přivádět klíny. To platí zejména v suchém a horkém počasí. Pro odvádění obrobků se doporučuje 5 minut jednou za hodinu. Zároveň navlhčete dřevo 12 až 17 hodin denně. V noci by klíny měly dobře vyschnout.

Třetí metoda

Chcete-li pěstovat medové agary na místě, je nutné shromáždit zralé klobouky s houbami. Doporučuje se, aby byly umístěny do nádoby a naplněny vodou. Klobouky by měly stát několik dní. Poté by měla být voda z nádrže vypuštěna a filtrována. Výsledná infuze by měla být impregnována předem připravenými kusy dřeva nebo pady. Kromě toho na povrchu materiálu můžete dát zralé klobouky opilé. O dva dny později je možné je odstranit.

Stojí za zmínku, že tato metoda není vhodná pro všechny, protože klíčivost probíhá velmi pomalu. První sběr sněhové koule, zasazené touto metodou, lze získat pouze do konce příští sezóny.

Klíčení mycelií

Tam je také méně pracný způsob klíčení klíčků. To bude vyžadovat nejen zkažené pahýly nebo klíny, ale i mycelium. Růst letních sněhových vloček je intenzivnější. Mycelium najdete v lese. To by mělo být provedeno počátkem června. K tomu, aby se jednalo pouze o místo, kde je vyznačen aktivní růst mycelií. Typicky na takových místech vidíte velké množství vláken, které mají krém nebo bílý odstín. Kromě toho musí být silný pach houb. Shromážděte mycelium spolu s kusy dřeva.

Takové polotovary by měly být umístěny v zářezech na kládech nebo paličkách. Pokud mycelium nezemře, doporučuje se pokrýt místo pro výsadbu šindelem, mechem nebo kůrou. Kvůli lepšímu klíčení je písek nebo dřevo pokrytá filmem. Tato metoda vám umožní získat první sklizeň hub na začátku příští sezóny. Nejlepší je infikovat dřevo létem podzim na podzim nebo na začátku léta.

Zvláštnosti pěstování

Technologie rostoucích kožešin v zemi je docela jednoduchá. Existují však některé zvláštnosti. Takové houby by měly být pokryty vzduchem propustným materiálem. Na přání je možné snížit volnou krabici z desek, agrilu, croakeru. Také pro tento účel je vhodná pytlovina nebo papír.

Pokud jsou pahýly ponechány z čerstvě řezaného stromu, nemusí se dále zpracovávat. Můžete je okamžitě začít infikovat sporami. Je-li horní část pece vysušená, musí být namočená. Za to se dřevo pravidelně napojuje několik dní. Rozpustí se až poté, co materiál zachytil dostatečnou vlhkost.

První houby se správným přistáním by se měly objevit již v červnu. Sklizeň se shromažďuje zpravidla do září. Nicméně je třeba poznamenat, že v prvním roce bude jen málo hub. Výnos ovoce je do značné míry závislý na stupni růstu mycelií, kvalitě dřeva a povětrnostních podmínkách. Ve druhém roce může počet hub zvýšit 4x.

Jsou-li v zahradě vysazeny medoviny, pak stojí za to vybrat si zatemněné místo, kde sluneční paprsky neproniknou. Není-li pahýl ve stínu, doporučujeme jej zakrýt. Pro toto můžete použít seno nebo slámu.