Jak pěstovat mléčné houby od začátku v domácnosti? Výhody a poškození tohoto produktu

Určitě mnozí z vás alespoň jednou slyšeli o mléčné houbě. To bylo široce používáno po několik století. To bylo poprvé objeveno tibetskými mnichy. Předpokládá se, že má jedinečné léčivé vlastnosti. Po přečtení dnešní publikace se naučíte, jak pěstovat mléčné houby od začátku.

Co je to produkt?

Ve skutečnosti jde o poměrně složitou směs mikroorganismů, která vznikla v důsledku pokračujícího vývoje. Výsledkem je, že bakterie jsou tak přizpůsobivé tak, že se začnou chovat jako jediný organismus.

Ti, kteří mají zájem o růst houby od začátku v domě, pamatujte, že je to výsledek poměrně složitých procesů. Když se mléko začne přeměňovat na kefír, na jeho povrchu se objeví bílé poměrně husté růsty. Je zajímavé, že průměr zralých zrnek je asi pět centimetrů. To není nic jiného než ovoce života mikroorganismů, známé jako mléko nebo tibetská houba.

Složení

Ti, kteří chtějí pochopit, jak pěstovat mléčné houby z domova, budou mít zájem o to, že obsahují velké množství různých užitečných látek. Je bohatý na vitamín A, který zlepšuje pokožku a sliznice.

Navíc tento produkt obsahuje vysoké koncentrace polysacharidů, enzymů, stravitelných proteinů a kyselin. Kromě toho vše ostatní obsahuje dostatek vápníku, riboflavinu a thiaminu.

Léčivé vlastnosti

Ti, kteří chtějí pochopit, jak pěstovat mléčné houby od začátku, bude zajímavé vědět, jak užitečný je tento produkt. Jeho jedinečné léčebné vlastnosti jsou způsobeny chemickým složením. Podporuje zvýšení imunity, normalizaci metabolismu, rané uzdravení ran a zmírnění alergických projevů.

Také pravidelné používání tohoto produktu pomáhá rychle obnovit střevní mikroflóru a regulovat kardiovaskulární systém. Předpokládá se, že mléčná houba má vynikající antispazmodické, protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti. Navíc pomáhá odstraňovat toxiny a žluč z těla.

Existuje názor, že pravidelné používání tibetské houby pomáhá léčit vředy a kolitidu. To je také považováno za dobré preventivní proti plicním, žlučníkům, játrům a ledvinám.

Kontraindikace

Jako každý jiný produkt může tibetský hub přinášet nejen dobré, ale i škodlivé účinky. Nemohou být používány osobami, které mají individuální nesnášenlivost s mlékem a jeho deriváty.

Také by měla být vyloučena z výživy těch, kteří trpí cukrovkou. To je způsobeno tím, že použití tohoto přípravku neguje vliv použití inzulinu.

Lidé, kteří mají zájem o růst mléka od začátku, je důležité vědět o další nuance. Musí si pamatovat, že to není slučitelné s alkoholem. Ve všech ostatních případech nebude použití tohoto produktu přinášet nic jiného než prospěch. Ale ti, kteří jsou před použitím diagnostikováni s nějakou chronickou chorobou, doporučujeme konzultovat s lékařem. Tím se zabrání mnoha zdravotním problémům.

Jak pěstovat mléčné houby od začátku v domácnosti?

Je prostě nemožné zasadit houbu bez kvasu. Takzvané "semeno" můžete zakoupit v lékárně nebo požádat o někoho, koho znáte. Ve skleněné polilitrové nádobě položte lžíci hub a sklenici mléka. Poté je nádoba pokryta čistou gázou nebo jinou dýchací látkou a umístěte ji na teplé místo. První kefír bude připraven v jeden den.

Výsledný nápoj se denně vypouští. A dělají to přibližně ve stejnou hodinu. Po pochopení, jak pěstovat mléčné houby od nuly, je třeba poznamenat, že pro jeho oddělení od kefíru můžete použít plastový nástřik. Výsledný jogurt se nalije do čistých jídel a opíje. Samotné svazky hub se promyjí filtrovanou vodou a znovu se smíchají s mlékem.

Další možnost

Tato metoda je vhodná pro ty, kteří nemají možnost získat "semeno". Stačí si uvědomit, že předtím, než vyroste mléčnou houbu z kefírového starteru, musíte si koupit kvalitní suroviny. Je důležité, aby v něm nebyly žádné přísady.

V čisté skleněné nádobě nalijte vrstvu kefíru o třech centimetrech a asi 500 mililitrech čerstvého nevařeného mléka. Gázu pokryjte gázou, aby se zabránilo vnikání prachu a stál 24 hodin při pokojové teplotě. Tentokrát stačí, aby směs mléka a jogurtu chutná a velmi užitečný nápoj. Část kapaliny je ponechána pro opětovné použití a zbytek je opilý.

Jak se starat o houbu?

Jedná se o poměrně jednoduchý proces, který nevyžaduje přítomnost specifických dovedností. Jeho filtr, oddělující hotový jogurt v předem připravená jídla, promyje se studenou vodou, přefiltruje se do plastového síta a umístí do skleněné nádoby a nalít čerstvé mléko.

Je důležité si uvědomit, že nádoba nemůže být pokryta víkem. Chcete-li to provést, použijte složené několik vrstev gázy. Tibetský hub je žádoucí chránit před slunečním světlem. Nádobí, ve kterých je tento nápoj připraven, nelze umýt chemikáliemi. Pro tento účel je lepší používat sódu na pečení. Doporučuje se udržovat nádobu hub v teplé místnosti při teplotě nejméně 18 stupňů.