Sterilizátor mléka pro domácí a farmu

Mléko je nejúžasnější produkt, který nám přírodní. Obyvatelé venkova

Výhody mléka

Od prvních dnů narození člověk jí mléko, nejprve matku a později krávu. Tento produkt je bohatý na vitamíny a minerály, enzymy a bílkoviny, mléčné tuky a cukr. Užitečné látky jsou snadno absorbovány lidským tělem.

Zvláště mléko je užitečné pro děti, protože pro konstrukci svalů, kožních buněk, nehtů a vlasů je protein nezbytný. Pro normální činnost střeva v těle by mělo být dostatečné množství mléčného cukru. Pomáhá normalizovat mikroflóru, odstraňuje hnisavé ohniska a infekci. Mléko nasycuje tělo vápníkem, který vyživuje kosti, zuby, podporuje produkci hormonů a enzymů.

Výrobek obsahuje mnoho vitaminů, které přispívají k normalizaci všech životních procesů v lidském těle. Zvláště dobře uklidňuje nervový systém, zmírňuje stres a prochází depresí.

Mendeleevův stůl ve složení mléka

Tento užitečný a chutný produkt je bohatý na minerální obsah: vápník a draslík, hořčík a fosfor, sodík, chlor a síru. Všichni patří k makroelemenům. Nejvyšší hodnotou mléka je vápník. Je snadno absorbován lidským tělem. Například: kravské mléko obsahuje sto čtyřicet miligramů prvku na procento produktu. Množství vápníku v mléce je přímo spojeno s výživou zvířete, jeho plemene. Fáze laktace a období jsou důležité. Například v létě vápník v mléce je méně než v zimě.

Mléko je užitečné v obsahu stopových prvků. Jejich koncentrace je nízká, a proto se jmenuje. Tato skupina minerálů zahrnuje měď a železo, mangan a zinek, jod a kobalt, hliník a fluor, selen a křemík, chrom, olovo, chrom, cín a další. Jsou součástí vitamínů a enzymů. Množství těchto minerálů v mléce závisí na vodě, půdě, složení živinných směsí pro zvířata, na jejich zdravotním stavu, způsobech zpracování a podmínkách skladování produktu. Maje sadu prvků téměř celou periodickou tabulku, může být mléko užitečné? Samozřejmě že ne. Mléko je první jídlo. Mléko používají po celý život.

Který sterilizátor si můžete vybrat: parní nebo studený?

S výskytem dítěte v domácnosti se stává nutností často varit bradavky, lahve, hračky. Rychle se z toho zhoršují a způsob, jak vyčistit příslušenství, není moc komfortní: potřebujete kastr. K tomu je speciálně navržené zařízení, které je jednoduché a pohodlné. Jedná se o sterilizátor mléka. Po oboznámení se s parametry zařízení si každý vybere to nejlepší pro sebe. Sterilizátory mohou být:

• Obvyklá pára. Používají se, když potřebujete vyčistit bradavky, lahve a kovové nádobí. Akce je založena na horké páry.
• Parní mikrovlnná trouba. Toto zařízení s topením se používá k čištění nádobí a příslušenství. Zde se mikrovlnná energie používá k ohřevu vody.
• Sterilizátor mléka, ve kterém je pro ošetření používán dezinfekční prostředek za studena. Může být použit bez zapnutí sítě.

Při nákupu sterilizátoru se v balení vždy uvádí cestovní pas označující technické parametry a parametry zařízení. Věnujte pozornost následujícím skutečnostem:

• Kolik lahví se hodí.
• Přítomnost indikátoru času. Bez ní budete muset proces neustále sledovat.
• Možnost sterilizovat další příslušenství.
• Napájení zařízení. Vyrábějí modely s různými termíny sterilizace: od pěti minut do dvaceti.

Sterilizátor mléka pro domácí účely

Toto zařízení je určeno pro tepelné zpracování. Sterilizované mléko je zbaveno patogenních bakterií a mikrobů. Prostě zemřou kvůli účinkům vysokých teplot. Nevýhodou je, že v sterilizovaném mateřském mléce je ztracena část užitečných látek nezbytná pro vytvoření imunity dítěte. Proto se tepelné ošetření nedoporučuje používat neustále.

Sterilizujte mléko pro dítě pouze v případě potřeby. Například žena, která porodila, nemá vlastní mléko nebo málo. Poté musí být dárcovský produkt zpracován. Sterilizátor pro mateřské mléko doma je velmi jednoduchý. K tomu je postačující nastavit velkou misku smaltu pro výrobu skleněných nebo plastových lahví. Postup je následující:

• Mateřské mléko je lahvové.
• Panva je naplněna vodou tak, aby kontejner zůstal stabilní, neplovával ve vodě a neklesl.
• Plynový nebo elektrický sporák je zapnutý. Panva je umístěna na oheň, voda je přivedena do varu. Pak se ohřev snižuje a varu pokračuje. Je to pět až osm minut.
• Deska je vypnuta.
• Láhve jsou jemně odstraněny z pánve pomocí ručníku, aby nedošlo k spálení.

Sterilizátor pro dětskou výživu

Instalace Babymoov - nepostradatelný asistent pro každou maminku. Tento mléčný sterilizátor pro děti je vybaven přívodem páry nejen na centrální trubici, ale také na držácích lahví, které mají odpojitelné mechanismy. V případě potřeby můžete zpracovat prsní pumpy. Centrální část instalace je také odstraněna, může vyschnout kontejnery. Zjevně jsou tyto operace prováděny bez dotyku nádobí rukama. V instalaci se nachází šest lahví s nalepenými bradavky. Zvukovým signálem zjistíte, že sterilizace skončila. Velmi oblíbené a sterilizátory společnosti Philips jsou však poměrně drahé. Tam je také alternativa - běloruské "Buslik" sterilizátory, které mnoho matek rád koupit, protože mají dobrou kvalitu, a cena je více než cenově dostupné.

Způsoby zpracování produktu

Sterilizované mléko je sterilní produkt. V surovém produktu neobsahuje bakterie, což prodlužuje trvanlivost a nemění chuť. Jsou různé metody sterilizace mléko:

• Jednostupňové. Používá se k výrobě mléka sterilizovaného v pytlích. Produkt se ohřívá na vysokou teplotu - sto čtyřicet jedna sto padesát stupňů na jednu sekundu. Pak ochlaďte, homogenizujte a nalijte do sterilních sáčků.

• Dvoustupňový. Tato metoda se používá, pokud obal není obal, ale skleněné obaly. Mléko se zahřeje na stejnou teplotu jako v prvním případě, stojí pouze pět sekund, nikoli jedna. Produkt se ochladí, nalije se do skleněných nádob a opět se sterilizuje. Ale teplota je nižší - sto dvacet stupňů a doba zpracování je delší - dvacet minut.

Při výrobě sterilizovaného mléka je biologická hodnota produktu nejlépe zachována první metodou. Chuť mléka se neliší od čerstvého.

Technologie výroby sterilizovaného mléka

• Surovina je připravena.
• Mléko je normalizováno - obsah tuku se snižuje na jednu číslici.
• Homogenizuje - konzistence musí být jednotná, aby se krém neochvěl.
• Zavádějí se stabilizátory soli.
• Sterilizovaná - teplota ohřevu sto stupňů nebo více.
• Je ochlazena.
• Okamžitě se šíří.

Proč potřebujeme stabilizátory soli? Řídí kyselost. Jejich přítomnost v mléce neumožňuje, aby byl výrobek dlouho kysnutý - šest až osm měsíců. Existuje koncept nárazníkové zóny. Pokud se jedná o kyselinu mléčnou, výrobek se zrychlí velmi rychle. Soli rozpouštějí a silně vyplňují tuto prázdnotu, což zabraňuje vstupu kyselin do produktu.

Pro zpracování v průmyslových podmínkách se používá mléčný sterilizátor. Proces se provádí za podmínek absolutní sterility. Při plnění tohoto konkrétního produktu se používají uzavřené systémy, aby se bakterie nechycovaly. Balení je hermeticky utěsněno, takže mléko je pojištěno proti škodlivým účinkům prostředí.

Zařízení na zpracování mléka namísto dojení

K mléčnému sterilizátoru na farmě je zapotřebí v každé farmě, kde se chova hospodářská zvířata. Produkt je prodáván k prodeji veřejnosti po speciálním ošetření. Ale pokud farmy mají novorozené telata, poprvé po jejich narození pijí mléko. Dříve, než je třeba je zpracovat, aby se děti neměly infikovat. Použijte lehký sterilizátor mléka pro mini-farmy "SSM".

Jedná se o plynové výbojky s výkonným tokem ultrafialového záření. Neexistuje žádný výfukový plyn, který by nedovolil oxidaci mléčného tuku, což má za následek, že mléko nemá nepříjemný zápach. Sterilizátor pracuje ze sítě. Doba zahřátí je čtyři minuty. Musí se brát v úvahu v průběhu práce. Chcete-li zkontrolovat, zda je mléčný sterilizátor připraven k práci, ve vzdálenosti jednoho metru je na něj přiváděn červený předmět. Pokud je hnědá, je přístroj připraven k provozu při plném výkonu.

Sterilizátor v nádobě je umístěn tak, aby se nedotýkal povrchu mléka, který musí být neustále mísen. S periodicitou deseti minut se odeberou vzorky pomocí mastestu. Když vykazuje negativní reakci, mléko je připraveno krmení telat. Ultrazvukový mléčný sterilizátor je široce používán pro zpracování mléka na moderních farmách.

Trubkové sterilizátory

Tyto rostliny jsou určeny pro tepelné zpracování mléka, krému, různých šťáv. Používají se v průmyslové výrobě, kde je nutné provádět dlouhé výrobní cykly. Čekací režim na mléčném sterilizátoru trvá krátkou dobu a výrobek si zachovává své užitečné vlastnosti. Tyto sterilizátory mají vysokou úroveň hygieny, dobrou tepelnou účinnost, nízké náklady na údržbu, což nemá žádný význam v rozsahu výroby.

Výhody tubulárních sterilizátorů

• Neexistuje možnost infekce patogenními mikroby.
• Je snadné vzít vzorek, abyste zjistili dostupnost produktu.
• Roztok se automaticky promyje roztokem. Ovládací panel je vybaven časovými spínači pro praní, teplotu, dávky koncentrátů a další.

• Všechny výrobní linky jsou automatizované, takže je pozorována plná sterilita.

Nemoci přenášené mlékem

Tento produkt člověk obdrží od zvířat. Jsou-li zdraví, nedojde ani k poškození čerstvého mléka. Ale pokud jsou zvířata nemocná, pravděpodobnost infekce je skvělá. Osoba může vyvinout tuberkulózu, slintavku a kulhavku, brucelózu nebo koksové infekce. Proto je velmi důležité sterilizovat mléko. Díky tomuto postupu se produkt zbavuje bakterií a bakterií a zachovává si cenné vlastnosti.