Ultra-pasterizované mléko je dobré nebo špatné

V posledních letech příliš mnoho kontroverze kolem tochitsya mléka, někteří argumentují, že to je užitečné a je hlavním zdrojem vápníku pro lidské tělo, zatímco jiní naopak, jsou důkazem zbytečnosti výrobku, a dokonce i ublížit. Ať už to bylo cokoli, nedá se popřít, že děti a malé zvířata jsou po několik měsíců krmeny pouze mlékem. Dává jim všechny výživné a užitečné látky pro dobrý vývoj a dobré zdraví.

Pokud zvážíte otázku, jaký druh mléka je nejlépe pít, pak mnozí zodpoví jednoznačně - zdvojnásobili. Je však třeba uznat, že kravské mléko není vhodné pro malé děti, protože je příliš tučné. Proto bylo vyrobeno ultra-pasterizované mléko vyráběné speciální technologií. Je naprosto bezpečná a velmi užitečná pro děti. Bylo zjištěno, že děti, kteří používají UHT mléko, rychlejší přibývání na váze a rozvoj, ve srovnání s dětmi, kteří dostali pasterované mléko produktu.

Ultra-pasterizované mléko je vysoce kvalitní produkt, který byl podroben vážnému tepelnému šoku. Zpracování trvá pouze 2-4 sekundy při teplotě 135 ° C. To stačí k zabití všechno. škodlivé bakterie, a uchovávat užitečné látky a vitamíny. S řádným ukládáním si tento výrobek zachovává své vlastnosti po dlouhou dobu. Antiseptické balení může zůstat čerstvé a celý rok, mnoho lidí pochybuje o užitečných vlastnostech a říká, že ultrapasteurizované mléko poškozuje naše tělo.

Toto stanovisko je zásadně nesprávné, protože bylo provedeno mnoho studií, které dokázaly, že prakticky všechny užitečné látky jsou uloženy v takovém mléce, ale tam není žádná škodlivá mikroflóra. Většina vitamínů a mikroelementů je zničena nikoliv kvůli vysoké teplotě, ale díky dlouhé expozici. To je důvod, proč pasterizované mléko, který je více tepelně zpracován než ultra-pasterizované mléko, mnohem méně živin.

Toto mléko je skladováno v aseptickém obalu, který neumožňuje pronikání do světla, kyslíku a bakterií. Důležitou součástí takového balení je fólie, která zajišťuje účinek chladničky a nedovoluje, aby se produkt zahřál. Díky tomu mléko zůstane čerstvé dokonce i při teplotě + 25 ° C.

Někteří lidé věří, že ultrapasteurizované mléko je vyrobeno z nekvalitních surovin, ale je to úplně špatné. Takový výrobek je vyráběn pouze z mléka s vysokou kvalitou, jinak se bude jen silně ohřívat. Výrobci si to nemohou dovolit, protože zařízení je poměrně nákladné, takže výběr surovin je prováděn pod přísnou kontrolou.

Ultra-pasterizované mléko by se nemělo vařit, je již připraveno ke konzumaci. Co nemůže být řečeno o tom, co je na trhu koupeno, protože může obsahovat patogenní bakterie, které škodí lidskému zdraví a způsobují otravu potravinami.

Ultra-pasterizované mléko je užitečný produkt, který lze bez obav předat i malým dětem. Speciální balení ji udrží na dlouhou dobu a speciální ošetření zabíjí bakterie a chrání živiny.