Jaké čerstvé mléko je nejužitečnější?

Parní mléko je jedním z nejužitečnějších produktů, které jsou pro člověka nezbytné. Od starověku se používá jako lék na různé nemoci. S jeho pomocí se léčí nervové poruchy, horečka, onemocnění ledvin. Také mléko používaly sportovci k budování svalové hmoty.

Jaké je použití?

Nápoj obsahuje téměř všechny potřebné látky a vitamíny pro tělo. Díky vysokému obsahu vápníku posiluje kostní a kardiovaskulární systém, je užitečný pro zubní zdraví. Přirozené mléko těží starším lidem, protože jejich kosti se časem stávají křehčími. Nápoj obsahuje vitamín A, která je potřebná pro zdravou kůži, sliznice a regulaci tělesné metabolické procesy, a B1, který se podílí na fungování nervového systému a metabolismu sacharidů. Mléko obsahuje mnoho živin, včetně proteinů, které má všechny potřebné tělo aminokyselin a požadované laktózy pro provoz různých životně důležitých orgánů.

Párované mléko je cennější, protože po několik hodin je schopno oddálit reprodukci bakterií. Pro prodloužení této doby je filtrována a ochlazena. Tyto nápoje obsahují „live“ imunoglobuliny, aglutininy, protijedy, opsoniny, pretsipitiny a dalších látek, posílení imunity práva. To je důvod, proč se musí opít v léčbě různých onemocnění.

Přestože čerstvé mléko je užitečnější, potřebujete znát podmínky, za kterých je získáno. Pokud dojička ani umýt ruce nebo používat neprané nádobí, stejně jako když kráva je nemocný v nápoji může obsahovat škodlivé bakterie.

Vařené mléko má také léčivé vlastnosti, ale v mnohem menším rozsahu než u vařeného mléka. To je způsobeno skutečností, že při zahřívání dochází k destrukci množství proteinů a vitamínu C.

Které mléko je lepší?

Předpokládá se, že fyziologické vlastnosti lidí jsou více slučitelné kozí mléko. Je snadnější trávit. Struktura proteinů a tuků je nejblíže struktuře látek obsažených v lidském mateřském mléce. Skoro nezpůsobuje alergické reakce, na rozdíl od krávy. Kozí dušené mléko je lépe vnímáno dětmi, které mají různé poruchy zažívacího traktu. Obsahuje převážně vitamín A, který posiluje zdraví a zrak pokožky a PP, což přispívá ke zlepšení oxidačních procesů v těle.

Kravské mléko má také některé vlastnosti, díky čemuž je lepší než koza. Konkrétně je obsah vyšší kyselinu listovou, stejně jako železo a vitaminy skupiny B. Navíc, kozí mléko má specifickou chuť, což ne každý podobně.

Parní mléko se nedoporučuje pro osoby s chronickou kolitidou a enteritidou, a anatomická gastritida. Kromě toho někteří lidé v těle postrádají enzym, který je zodpovědný za štěpení laktózy, takže prostě nemohou vypít tento výrobek.

Navzdory skutečnosti, že kozí mléko je mnohem lepší než kravské mléko, má také kozí mléko mnoho výhod a je cenově dostupnější pro nákup.