Krávy jsou pery nebezpečné a jedovaté houby

Krávy jsou rty houby, které lidé stále nazývají "dunki". Vědecky se nazývají tenké prasata (Paxillus involutus). Kráva má rty houby, které byly dříve považovány za podmíněně jedlé. Po několika případech otrav a podrobnějších studií však byly připisovány jedovatým.

Popis

Hřib kravského rtu má klobouk do průměru 10 cm. V mladém věku byla olivově hnědý, melkovorsistaya a mírně konvexní, pak okrově hnědý, zploštělý, suchý, hladký, matný s hranami sklopena a trychtýř ve středu. Při deštivém počasí je klobouk velmi kluzký. Desky jsou hnědé, časté a snadno oddělené. Po stisknutí se stávají hnědými. Stonka houby je pevná, válcová. Jeho průměr - 12 cm, výška -. 3-6 cm v makromycetů Pulp šťavnaté, silné, kyselá chuť, měkké, bez zvláštního zápachu. Nejprve má světle žlutou barvu, ale později získává hrdzavě hnědou nebo žluto-hnědou barvu. Spóry jsou hladké, krátce elipsoidní. Jejich prášek je okrovohnědý.

Habitat

Kráva má rty houby, které rostou ve skupinách v listnatých a jehličnatých lesích. Ty lze nalézt pod duby, buk, osika, bříza, v křoví, na zahradě, v blízkosti bažin, pasek a staré mraveniště. Macromycete dává přednost malým lesům, kde je dostatek světla. Krávy mají rty v období od května do listopadu. Houba má vysokou vlhkost.

Doubles

Krávy jsou rty houby, které mohou být zmateny s některými podobami perníku. Ta se však vyznačuje uvolněním mléčné šťávy v místě zlomení a plátků. Praslík tenký má také podobnost s oranžově červenou (knoby) pavučinou. Tato makromycete je smrtelně jedovatá. Jeho toxiny zničí ledviny a játra. Oranžovo-červená pavučina roste ve skupinách ve vlhkých smrkových lesích, v borůvkách nebo silném sphagnu. Z tenké prase se tato makromycete liší ve výrazné tmavě hnědé barvě, čepici s malým špičatým tuberem a také řídké a husté talíře. Na stopce jsou příčné pásy žluté barvy.

Jíst

Ne tak dávno, houby kravských rtů patřily k podmíněně jedlým, nízkým hodnotám makromycetů. Ale po více případech závažné otravy prasat (často fatální) v zahraničí av Ruské federaci byly provedeny další studie. Ukázaly, že krávy obsahují toxiny, které nejsou během tepelného ošetření zničeny. Jedním z nich je muskarin, toxin podobný jedu červená muška agarická. U lidí způsobuje průjem, zvracení, zvýšené pocení a slinění, zpomalující rytmus srdce. Prasata nejsou příliš jedovatá, ale s pravidelným používáním těchto hub a akumulací velkých dávek toxinu v těle je možná plicní edém a selhání dýchání.

Navíc tenké prasata obsahují antigen, na který lidské tělo reaguje tvorbou aglutininů - protilátek, které při překročení určitého prahu mohou zničit erytrocyty. Zajímavostí je, že otravy nedochází okamžitě. Vše závisí na jednotlivých charakteristikách konkrétního organismu. Někteří lidé se po letech užívání kravských rtů mohou otráveni, zatímco jiní jsou vůči nim citlivější a otravy tak rychle přicházejí.