Jak žijí lososové ryby?
Lososovití jsou jedinou rodinou v podřádku lososovitých ryb. Mezi nimi jsou jak sladkovodní, tak i přechodné druhy. Z nich jsou nejčastější: losos, kamaráde lososa, růžová losos, coho, sockeye, Chinook losos, síh, pstruh, lipan, Cisco, siven, losos a len. Většina těchto ryb se nazývá jednoduše kolektivní jména: pstruh a losos.
Původ
Lososovité se objevily asi před 145 miliony let. Struktura a forma jsou velmi podobné tvaru sleďů a v některých klasifikacích se dokonce sjednotí. Ale losos lze snadno rozlišovat dobře vysledovanou boční čárou na kmeni. Rozdělení rodiny na moderní druhy se odehrálo před 62 až 25 miliony let.
Rozlišující vlastnosti
Ryby rodina lososa mohou mít délku těla od několika centimetrů (např bělomasých) na dva metry, a jejich hmotnost může být až sedmdesát kilogram (pstruh, losos, Chinook losos).
Absolutní držitel záznamu je taimen. Tento rybí rodinný losos může žít více než padesát let, má hmotnost sto kilogramů, délku více než dva a půl metru. Tělo je dlouhé a úzké, pokryté kulatými váhy.
Všechny lososové ryby mají za sebou jednu hřbetní ploutví a jednu tukovou rybku.
Reprodukce
Očekávaná délka života u některých druhů může dosáhnout patnácti let.
Mohou se jen reprodukovat čerstvou vodu. Současně některé druhy trvale žijí v jezerech, ale většina z nich se rozmnožuje ze slané vody na sladkou vodu. Nejčastěji se vracejí na stejné místo, kde se narodili. Ještě stále není známo, jak přesně naleznou svou rodnou řeku. Možná, podle nebeských hvězd a jasných souhvězdí, nebo chuti vody a nejjemnějších rysů jejího složení.
Během loupání losos mění svůj tvar a barvu (na "svatební oblečení").
Tření
Jak již bylo zmíněno, reprodukci lososa vyskytuje pouze ve sladké vodě - v potoků, řek a jezer. To je způsobeno tím, že jejich předci byli sladkovodní, a jen některé z jejich potomků se vyvinula do anadromních ryb - jedná se o Atlantik a Pacifik lososa.
Většina druhů se rozmnožuje pouze jednou v životě, po které zemřou. To je typické více pro Pacifik lososovité, ale Atlantik může plodit až čtyřikrát.
Před tímto procesem se lososovité ryby výrazně mění jak na vnější, tak na vnitřní úrovni. Barevnost ze stříbřitosti se stává červeně-černá, muži mohou někdy vykazovat hrb, zuby se zvětšují. Ale téměř všechny vnitřní orgány degradují, maso se stává méně pružné a v důsledku toho méně cenné.
Místo bydliště
Většina lososů žije Severní polokoule. Nejběžnější jsou v severní Asii, Evropě, Severní Americe a také v horách Severní Afrika. V Jižní polokoule V přírodním prostředí tato rodina chybí, ale v některých místech jsou uměle aklimatizovány a chovány.
Rybaření
Jejich maso má charakteristickou chuť a je velmi bohaté na užitečné látky, proto jsou všechny druhy lososů předmětem rybaření. Vyrábějí úlovky, které představují asi tři procenta z celkového počtu mořské ryby.
- Losos v smetanové omáčce s těstovinami: recepty na vaření
- Chutné a jednoduché recepty: pečte losos ve fólii
- Nejčastější druhy červené ryby
- Chinook: Co je to?
- Ryby lososovitých. Druhy lososovitých a jejich popis
- Jednoduché a levné růžové recepty z lososa.
- Jak vynikající je vařit růžový losos
- Losos je Atlantik (losos). Obsah kalorií, nutriční hodnota a nutriční hodnota ryb
- Reprezentant rodiny Salmonidae je losos chinook. Co to je?
- Co je chinook losos? Zjistíme to!
- Losos: kalorie, nutriční hodnota a přínos pro lidské tělo
- Jak ochutnat losos?
- Jak vybírat pstruh
- Druhy lososa. Losos na vzdáleném východě (foto)
- Chutné a zdravé ryby
- Jak nakládat lososa?
- Recepty na lososové vaření: chutné a užitečné
- Jak slanat losos. Tajemství a recepty
- Jak nakládat losos. Jeden z nejlepších občerstvení
- Losos ve fólii: užitečné a chutné recepty
- Jak skočit růžový losos doma