Kosher je jistý způsob života pro ortodoxní Židy

Kosher je správný, vhodný, to je způsob, jakým je tento výraz přeložen z hebrejštiny. V mnoha ohledech dluží kashrut, který reguluje jídlo všech věrných Židů. Každý Žid musí dodržovat přísná pravidla a pečlivě naplánovat každodenní stravu. Kashrut není učením, je to způsob života, který vyžaduje méně krveprolití a bezděčné zabíjení zvířat.

Každý rok se kosherské potraviny stávají stále oblíbenějšími. To není překvapující, protože kosher je správný, racionální a přemýšlivý způsob jíst, který může zabránit vzniku mnoha nemocí. Kashrut určuje, co by Žid měl jíst a pít, a jak by měla být tato jídlo připravena. Například, v žádném případě byste neměli smíchat mléčné výrobky a masné výrobky, existuje také řada dalších omezení.

Nejtěžší je s masem, protože Tóra vyzývá věrné Židy, aby nebyli krutí vůči zvířatům. Pouze maso artiodactylových přežvýkavců je možné jíst a pouze jejich přední část. Zabít živé bytosti, nezpůsobuje mu bolest a utrpení - je skutečné umění, které řezníci studovat po celá léta, a pak další, a projít obtížnou zkouškou. Pokud skot porážka uskuteční v souladu s pravidly, krev nedostane adrenalin a ochota a chuť masného výrobku budou mít prospěch pouze.

Kosher je užitečné, proto jsou požadavky na výrobky velmi vysoké. Masové výrobky by neměly obsahovat sóju, syntetické přísady, GMO, tuky nebo žíly. Navíc Židé nejedí vepřové maso a zvířata zabitá v lovu. Neexistují žádné zvláštní omezení pro mořské plody, je pouze nutné, aby ryby měly ploutve a váhy. Měkkýši jsou zakázáni. Kashrut vám umožňuje používat váš domov pták, dravý ptáci jsou považováni za non-kosher. Potravina nemůže jíst hmyz, takže Židé, takže sledování čistoty zeleně, prosátou mouku na malé síto, mějte na střevech zvířat, ptáků a ryb nebyly červi.

Z alkoholických nápojů mohou pravoslavní Židé pít pouze kosherské víno. Když to uděláte, musíte také dodržovat přísná pravidla. Pouze v palírnách náboženských Židů, Zbytek nápoje se ani nedotkne. Veškeré složky pro jeho přípravu musí být kosher. Na láhvi je obvykle podpis opata, který řídil výrobní proces a pečeť. Všechna kosherská vína jsou velmi drahá, ale nemusí se pochybovat. Koupit je většinou Židé, kteří pozorovali Šabatu, protože nemohou použít žádný jiný nápoj.

Takový způsob, jak jíst jako kosher, je jistý způsob, jak udržet vynikající zdraví po mnoho let, protože všechny produkty jsou důkladně testovány. Vysoká kvalita a užitečnost těchto potravin není pochyb, produkty jsou vždy čerstvé, bohaté na vitamíny a minerály, neobsahují sóju ani GMO. Zvláštní požadavky jsou kladeny nejen na kvalitu výrobků, ale také na způsobu jejich výroby. Ryby, maso, zelenina - to vše je připraveno samostatně a nutně v různých pokusech a na různých řezacích deskách. Tento přístup k vaření nejen zlepšuje jeho chuť, ale je z hlediska bezpečnosti bezpečný pohled na hygienu.