Židovské restaurace v Moskvě: přehled, adresy, nabídky, hodnocení a hodnocení

Židovský restaurace v Moskvě

Vlastnosti kosher kuchyně

Židovské restaurace v Moskvě dnes nabízejí různé kosherské pokrmy. Kosherností v judaismu se rozumí to, co je dovoleno vírou. Zejména košerové nádobí jsou ty, které jsou připraveny pouze z povolených produktů.

Takže košerové maso je pouze maso z přežvýkavců býložravců, které jsou také artiodaktyly. Patří sem ovce, krávy, kozy, gazely, losy a žirafy. Ačkoli stojí za zmínku, že v různých proudech judaismu - jejich vlastní pravidla. Například většina věrných Židů už opustila maso žirafy.

Co nemůže být v kosherské kuchyni?

Dravé ptáky, které jsou zakázány, jsou pouze dravci. Kosher v judaismu je ryba. A v této koncepci zahrnují mnoho dalších mořských tvorů, které nemají nic společného s rybami. Ale kategoricky je zakázáno jíst hmyz, plazy a obojživelníky.

Je zajímavé, že košer víno není určena k tomu, co je vyrobeno z hroznů, ale způsob, jakým to sdelano.Eto stejné pravidlo platí i pro některé další produkty, ale ne masa. Zde je všechno v Židích mimořádně přísné a jasné, jak bylo popsáno výše.

1. "Pinchas"

"Pinchas" - klasická restaurace Židovská kuchyně v Moskvě. Umístil se jako masová a mléčná restaurace, která se může pochlubit originální kosherskou kuchyní. Jídla jsou připravována podle všech Judaic pravidel od nejčerstvějších produktů. V této instituci se kosher a kvalita považují za plné synonyma. Proces stravování jídla v "Pinchas" se porovnává s prastarou náboženskou tradicí.

Zde pečlivě dodržujeme židovský zákon, podle něhož jsou všechny potraviny rozděleny na mléčné, neutrální a masné. Nemohou být mezi sebou spojeny v rodině věrných Židů. Takže přívrženci víry budou moci mít večeři nebo večeři, aniž by přemýšleli o dodržování tohoto pravidla (kuchaři a číšníci to pro ně udělají). A milenci, kteří se dotýkají cizí kultury cizího člověka, budou schopni zažít, co je, jako striktně oddělit maso a mléko. Někdo v tomto případě najde nejen náboženský, ale i fyziologický význam.

Proto se na základě "Pinchas" pracuje s mléčnou restaurací "Aleph", masovou restaurací "Shtetl" a kavárnou "Alef". Nachází se v Moskvě na adrese: 2. Vysšelavtsev Pereulok, dům 5a. Tyto židovské restaurace v Moskvě působí již více než 10 let. Během této doby vyhrál mnoho pravidelných zákazníků.

Je pozoruhodné, že nejen věřící mohou navštívit restaurační komplex, ale i všechny, kteří si přejí. V nabídce institucí - nejen tradiční židovské pokrmy, ale i nejznámější pokrmy jiných zemí světa. Pro návštěvníky je mnoho příznivých nabídek. Například tematické pokrmy v pátek, lukrativní obchodní obědy, které stojí od 250 rublů, stejně jako snídaně, které se konají na bufetu.

V recenzích návštěvníci upozorňují, že tato instituce si zaslouží vysoké hodnocení.

2. "Shtetl"

Podívejme se nyní blíže na každou z těchto židovských restaurací v Moskvě. "Shtetl" je tradiční masová restaurace, která dokáže ponořit vás do atmosféry staré běloruské chýše. Koneckonců, v těchto částech žilo mnoho židovských rodin koncem XIX - počátku XX. Století. Až dosud nejvíce Prezidenti Izraele jsou z Běloruska.

Interiér v jídelně vypadá, že vás přenáší časem. Žaluzie, dřevěné záclony a dřevěné židle vám pomohou představit si sebe v obydlí běloruské vesnice.

V menu - kuřecí polévka v běloruštině, klasická polévka jehněčího masa, brambory, rajčata a koření. Mezi teplými pokrmy stojí za zmínku hranolky v Baku, řízky z jehněčí, domácí kapustové rohlíky s omáčkou Neapolitano a bazalkou, hovězí plíce. Gruzínská kuchyně je podrobně popsána zde.

Podle mnoha návštěvníků je to nejlepší židovská restaurace v Moskvě. Jeho hodnocení odpovídá nejprestižnějším kosherským cateringovým zařízením.

3. "Aleph"

"Alef" je unikátní restaurace židovské kuchyně v Moskvě. Klasický italský styl, který převládá v interiéru, doplňuje pokrmy různých národů světa. Bodové světlo na stropě vytváří útulnou romantickou atmosféru, je tu pocit, že večeře se konají pod otevřenou oblohou, přímo pod hvězdami.

Jídelní lístek velmi lišily - s tradičními pokrmy a židovský a italskou kuchyni. Zde najdete spalujícím knedlíky a úhledné krajkové palačinky s různými náplněmi, rohlíky a výživné polévky, milsheyki s různými příchutěmi, salát z čerstvé zeleniny s chutných sendvičů, připravený ve spěchu a na nejtenčí těsto na pizzu a nutriční pasta.

4. Vaření "Alef"

Pod stejným jménem, ​​"Alef", - v tomto restauračním areálu je také kavárna-kuchařství. Zde najdete bohatý výběr různých druhů kávy a lahodných dezertů.

Kavárna je umístěna odděleně od restaurací, v Židovském muzeu a Tolerančním centru, na 11 Obrazcově ulici, kde si můžete vychutnávat jak show, tak i chléb. Starověcí Římané by to měli rád. Po dokončení studia exponátů můžete posedět v útulném koutě kavárny a myslet si to všechno sám nebo si promluvit s přáteli.

Místní šéfkuchaři připravují pokrmy italské a francouzské kuchyně nejen v autorské interpretaci, ale také v kosher. Zvláštní pozornost si zaslouží sladkou přehlídku s autorskými dezerty. Každá z nich může být krásně zabalená a přemění se na požadovaný a originální dárek.

V recenzích návštěvníci zaznamenávají skvělou kombinaci aroma kávy a čerstvého pečiva, díky čemuž si instituce zasluhuje nejvyšší hodnocení.

5. "Jeruzalém"

Absolutně jedinečný i pro hlavní instituce - židovská restaurace v Moskvě "Jeruzalém" na Bronnaya.

Jedná se o klasickou kosherskou kuchyňskou restauraci, ve které kromě známých židovských pokrmů připravují kuchařští kuchaři díla kuchařských kuchařů. A také dnes populární falafel a hummus.

Je třeba okamžitě poznamenat, že části jsou malé, ale velmi rafinované. A výrobky jsou všechny čerstvé a jistě kosher. Hlavním charakteristickým znakem této židovské restaurace v Moskvě je synagoga. Koneckonců, cateringové zařízení se nachází přímo na střeše této náboženské budovy.

Zde jsou uznané židovské tradice. Proto v sobotu - povinný den volna.

6. "Město"

Mezi židovskými restauracemi v Moskvě, jejichž adresy jsou uvedeny v tomto článku, stojí za zmínku zřízení "Mestechko". Nachází se na ulici Bolshaya Bronnaya, v domě 27, budova 4.

Mezi židovskými restauracemi v Moskvě, jejichž adresy jsou uvedeny v tomto článku, stojí za zmínku zřízení "Mestechko". Nachází se na ulici Bolshaya Bronnaya, v domě 27, budova 4.

Jedná se o cateringové zařízení kosher, které se nachází v srdci hlavního města. Založil ho slavný moskevský restauratér Michail Amayev, který vytvořil jedinečnou atmosféru, kde je moderní design kombinován se zvláštním laickým postavením.

Tradiční židovská kuchyně, stejně jako moderní izraelská jídla jsou zde široce zastoupeny. Rozmanitost menu překvapí i vášnivý gurmán a milovník jídla. K dispozici je hovězí basturma, židovská pečeně a jemná shawarma na čerstvé lafě.

Šéfkuchař pečlivě sleduje veškeré jídlo připravené pouze z kosherského masa. K tomu má dokonce zvláštní asistenta, který se nazývá mashgiach. Jeho povinností je kontrolovat, aby všechna menu odpovídala kashrutovi.

Instituce zvláště konstatuje, že jsme rádi všem hostům. Návštěvníci se v této židovské restauraci v Moskvě cítí pohodlně s živou hudbou. Často tu přijíždějí celebrity. Na stěnách této instituce je možné vidět fotografie Yany Churikova, Alexander Zbruev, Denis Matsuev a Yuri Bashmet.

7. AVIV

Židovské restaurace v Moskva, recenze, které odpovídají nejvyšším požadavkům, jsou uvedeny v tomto článku. K nim samozřejmě patří společnost AVIV, která se nachází v okrese Odintsovo v Moskvě Dálnice Rublevskoe, dům 207. Jedná se o jedno z nejmódnějších restaurací Kosher.

Instituce se nachází na území židovských náboženské a kulturní centrum "Zhukovka". Restaurace se specializuje na středomořskou, evropskou a italskou kuchyni. K dispozici je bohatý výběr lahůdek, z nichž mnohé jsou připravovány podle receptů autora šéfkuchaře Bruna Marina.

Najdete zde pokrmy z ryb, masa, klasické studené a teplé izraelské občerstvení. Instituce je obecně určena pro 400 lidí. Takže zde můžete mít nejen příjemnou večeři, ale také uspořádat velkou oslavu.

Pro náboženské nebo slavnostní slavnosti budou zde připraveny bar mitzvah, Brit-mile a chupa.

K dispozici je také mlékárna. Nachází se v prvním patře židovského náboženského a kulturního centra "Zhukovka". Zde v nabídce najdete pizzu s různými náplněmi na nejtenčí pečivo a lahodné těstoviny. Také kuchaři budou připraveni vás překvapit zmrzlinou a dezerty připravenými podle autorových receptů.