Houba Trutovik Flake: fotografie a popis

Co je šupinatý tinder? Jaké jsou vlastnosti houby? Jak to vypadá a kde roste? Jedlá nebo ne šupinatá tinder? To vše bude projednáno v naší publikaci.

Vzhled

Trutovická vločka, jejíž fotka je reprezentována v našem materiálu, lze rozpoznat následujícími vnějšími znaky:

1. Hat - vypadá vzdáleně připomínající desku s mírně konkávním vnitřkem uvnitř. V některých případech může dosáhnout průměru 30 cm nebo více. Mladí zástupci druhu mají často ledvinovitou hlavu. Povrch zde je pokryt váhy hnědého nebo žlutého odstínu.
2. Noha - se šupinkovým květem má hustou strukturu, působivou tloušťku a může mít délku až 10 cm. Spodní část tmavého odstínu. Bližší k klobouku je noha lehčí.
3. Maso - staré houby připomínají strukturu korkového stromu. Mladé šupinaté želvy mají šťavnatou a poměrně ohebnou dužinu s příjemnou, poněkud houževnatou vůní.

Oblasti růstu

Šupinatý tinder, popsaný výše, je široce rozšířen v listnatých lesích v Evropě a Severní Americe. V domácích zeměpisných šířkách se můžete setkat na území Krym, Krasnodar a Stavropol. Na Kavkaze, ve východní části Sibiře, v Kamčatce a na Dálném východě roste i šupinatý pavouk.

Takovou hubu vidíte nejen v lese, ale také v parku. Upřednostňuje kmeny starých, oslabených stromů. Na jehličnatých druzích roste poměrně zřídka, preferují buk, javor a jalovce. Často houba tvoří malé kolonie.

Podle své povahy je šupinatá talíř parazita, která pohlcuje živiny z dřevěných tkání. Dokonce i po smrti "mistra", žije po celé roky na kmeni. Mezi jinými, trpaslíci přispívají k infekci stromů se všemi druhy chorob, zejména, oni často způsobují šíření hniloby.

Léčivé vlastnosti

Šupinatá kůra se oficiálně nepoužívá pro výrobu farmakologických léků. Produkt je široce používán v lidové medicíně. Předpokládá se, že použití tinderu napomáhá namáčení buničiny a rychlé odstranění toxických látek z těla. K takovému rozhodnutí u lidí docela často ustupuje otravy těžkými kovy a jedy. Z šupinatých střechů z nepaměti se vyrábějí prášky, které se používají při léčení houbových infekcí.

Takové houby obsahují celou strukturu hmoty pryskyřičných složek. Ten může podporovat tělo při léčbě tuberkulózy, onemocnění jater. Podobné vlastnosti v době jejich zájmu o japonské léčitele. Jejich zkušenosti s použitím houby ukázaly, že použití šupinatých želv přispívá k aktivní sekreci jaterních buněk enzymy, které rozkládají tuky. Proto je tento produkt často doporučován k hubnutí.

Související druhy

Existuje několik odrůd hub, souvisejících s šupinatým ternitus:

1. Hlíznatá tinder je nepoživatelná houba. Nejčastěji roste v blízkosti kořenů stromů. Má vějířovitý uzávěr a pevnou korkovou strukturu. Může mít různé barvy, od tmavě hnědé až po oranžovou.
2. Buněčná vazba je jedlý příbuzný druh šupinatého druhu. Obvykle má oválný klobouk žlutého, oranžového nebo načervenalého odstínu. Povrch víčka hustě pokrývá malé tmavé zářezy. Má velmi krátkou hladkou stopku. Maso tady je extrémně houževnaté, téměř bez chuti a nemá výraznou chuť.

Stupeň konzumace

Houba Treti vločka, jejíž fotka je v naší publikaci, patří do kategorie podmíněně jedlých výrobků. Vhodné jsou pouze mladé vzorky s jemným masem, jejichž struktura ještě nezačala růst. Určete vhodnost příze jako potraviny následujícím způsobem. Chcete-li to provést, odlomte kus okraje víčka. Pokud se vzorek lehce rozbije, může se houba shromáždit.

Takový výrobek se často používá k výrobě všech druhů marinád a nakládky, vaření a smažení. Z šupinatého tinderu je nejvhodnější připravit siřičku. K tomuto účelu je připravená buničina procházela míchačem nebo mlecím strojem na maso. Použijte výsledný produkt při přípravě salátů, zelí, pilířů, kotletků. Trutovík dává takovým pokrmům neobvyklou chuť a vůni.

Kdy je nutné shromáždit písek?

Doporučuje se, aby v polovině května proběhla "lov" pro šupinatý křovinatý, když je počasí mírně vlhké a teplé. Ve skutečnosti, houbové kolonie se daří po celý léto. Během tohoto období se však struktura tavidla stává hrubým a prakticky nevhodným pro použití. Huba se vyvíjí velmi rychle. Z tohoto důvodu je nutné mít čas na shromažďování mladých vzorků, jít do lesa co nejdříve.

Příprava na použití

Po shromáždění se houbovité houby rychle rozšiřují a získávají extrémně pevnou strukturu. Proto je nesmírně důležité včas vstřebat jeho maso. Dejte houbu do vody asi 5-6 hodin. Je nutné pravidelně vypouštět kapalinu a naplnit ji novou.

Jakmile se kůra důkladně odlupuje, vyčistěte si horní kůru. Po vyjmutí váhy z víčka jsou nohy odříznuty. Ty jsou nejčastěji vyhazovány, protože jsou spíše tuhé.

Aby nebyly otráveny takovými houbami, jsou několikrát vařené, předtím nakrájené na malé kousky. Pro odstranění struktury toxických látek stačí vroucí výrobek po dobu jedné hodiny. Dále v naší publikaci se zaměříme na několik receptů na přípravu jídel pomocí šupinatého tinderu.

Pepř plný pudlíku

Jak již bylo uvedeno výše, je možné připravit síto z plátna. Za tímto účelem jsou předem namočené a vařené houby pečlivě mleté ​​spolu s mrkví a cibulí. Do směsi přidáme vařenou rýži. Mleté koření a sůl.

Z papriky se odstraní jádra, stopky a semena. Zelenina je naplněna mletým masem na bázi třepáku, pak se v hlubokém kontejneru zahneme na nízké teplotě. V kapalině můžete přidat rajčatovou šťávu nebo nakrájené rajčata.

Polévka z tuňáka

Jemně nakrájené kousky důkladně vaří v hrnci. Přidejte brambory, cibuli, mrkev a koření. K vaší polévce můžete použít libovolnou obilovinu podle vlastního uvážení. Několik minut před vytažením nádoby z ohně se k ní přidá zelenina ve formě nakrájené zelené cibule, petrželky nebo kopru.

Smažený brambor

Nejprve nakrájejte cibuli na kroužky a smažte do rostlinného oleje, dokud se neobjeví světlá zlatá kůra. Také zde je hoden předvařený tinder. Houby musí být smaženy asi 15 minut. Složky jsou pravidelně smíchány. Nakonec se do chuti přidávají koření a sůl.

Na závěr

Takže jsme se podívali na to, jak šupinatá želva vypadá, kde roste a jaké vlastnosti má. Konečně je třeba poznamenat, že je výhodné pouze použití včasné a řádně připravené huby. Po použití tohoto produktu několikrát jako přísady běžných pokrmů, člověk může za celý život milovat stromovou houbu.