Řepa: užitečné vlastnosti a kontraindikace pro tělo

Nedávno řepa získává světovou popularitu jako nové super potraviny. To vše díky studiím, které tvrdí, že tento kořen je ideální pro sportovce, je schopen normalizovat krevní tlak a má příznivý účinek na průtok krve. Ale je to pravda? V tomto článku se dozvídáme všechny užitečné vlastnosti řepy, kontraindikace, indikace a přímé účinky na tělo.

Něco o rostlině

Červená řepa je starodávné, prehistorické jídlo, které přirozeně rostlo podél pobřeží v severní Africe, v Asii a Evropě. Zpočátku byly pro potraviny používány pouze vrcholy, protože kořen byl malý a téměř nekonzumovatelný. Ale když přišla doba starého Říma, řepka byla pěstována, aby se dosáhlo sladkého červeného ovoce.

Později, počátkem 19. století, se řepa stala nenahraditelným zdrojem cukru. Všechno se stalo rychle - zpočátku Británie omezila přístup k cukrové třtině, po níž Napoleon začal hledat alternativní náhražky za sladký výrobek. Dnes, cukrová řepa (často geneticky modifikovaná) není nic víc než obvyklých surovin, ale mnozí si nenechte ujít příležitost zahrnout kořenovou zeleninu do svého jídelníčku, a zároveň se těší všechny prospěšné vlastnosti.

Řepa: chemická kompozice

Celkem 100 gramů produktu poskytuje 1% denní požadavek na vitamin A, 2% vápníku a 11% vitamínu C, 6% železa. Vitamin C hraje klíčovou roli při tvorbě kolagenu a některých neurotransmiterů, kteří se účastní metabolismu proteinů. Železo je nedílnou součástí hemoglobinu, což je protein, který přenáší kyslík z plic do tělních tkání. Je nezbytné pro růst, vývoj a prospěšné fungování buněk. Nedostatek železa vede k určitému typu anémie.

Užitečné vlastnosti řepy překvapení a zapůsobit na stejnou dobu: je bohatý na obsah kyseliny listové manganu, a přítomnost thiamin, riboflavin, vitamin B_6., kyselina pantothenová, cholin, betain, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď a selén.

Pohled zevnitř

Takže jaké jsou užitečné vlastnosti řepy? Obsahuje vysoký obsah dusičnanu ve stravě, o čemž se věří, že má prospěch z kardiovaskulárního systému a může chránit tělo před rakovinou. Přítomnost folátu poskytuje zdravý metabolismus, má příznivý účinek na pokožku a vlasy, zabraňuje vzniku vředů v ústech. Kyselina listová je často předepsána ženám během těhotenství, aby se vyloučila výskyt onemocnění srdce a výskytu defektů v centrální nervové soustavě.

Mangan se nachází v lidském těle, avšak v malém množství. Jeho nepřítomnost může vyvolat neplodnost, deformitu kostí, křeče, slabost a rychlou únavu.

Další látky a jejich užitečné vlastnosti. Řepa obsahuje flavonoidy nebo antokyany, které jsou rostlinnými látkami - pigmenty. Často mohou být nalezeny v granátová jablka, třešně, jablka, hroznové víno a jiné ovoce v obarví fialové. Flavonoidy se také vyskytují v zeleném a černém čaji. Látka je přírodní antioxidant, který chrání tkáň před poškozením způsobeným nadměrným uvolňováním histaminu (látek uvolňovaných během zánětu a alergie).

Účinky na srdce a krevní tlak

V roce 2008 byly provedeny studie, které byly publikovány v časopise Hypertension. Vědci shromáždili několik účastníků, kteří trpí hypertenzí, tj. Zvýšený krevní tlak. Každý den dobrovolníci vypili 500 mililitrů čerstvě vymačkané řepné šťávy. Studie ukázaly, že jejich krevní tlak byl snížen a vrácen do normálu.

Hlavním přínosem rysem řepy - přítomnost velkých množství dusičnanů, který může být s nízkými náklady, ale účinnou léčbu kardiovaskulárních onemocnění a krevní tlak.

V jiné studii, která byla provedena po dvou letech, byly získány podobné výsledky. Nyní je řepa šťáva není jen chutné a neobvyklé, ale také užitečné.

Další užitečnou vlastností červené řepy je vysoký obsah vlákniny, který pomáhá snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů. A díky přítomnosti redukovaného živného betainu homocysteinu v těle (aminokyseliny neproteinových), které mohou mít škodlivý vliv na krevní cévy. Zahrnutí kořenové zeleniny do stravy může zabránit vzniku onemocnění, jako je ateroskleróza a mrtvice. Vláknina, obsažená v kořeně, pomáhá vyčistit krevní cesty od plaků a sraženin - to je další užitečná vlastnost červené řepy.

Kontraindikace a varování.

Nezdvojujte šťávu, saláty nebo pokrmy obsahující tento kořen, pokud trpíte nízkým krevním tlakem. Jinak se může cítit impotence, apatie a slabost v těle, letargie a nepřítomnost, emoční přerušení. Lidé často čelí závratě, nevolnosti, dušnosti. Následně dochází k hypotenzi.

Něco o diabetes

Další užitečnou vlastností červené řepy pro muže a ženy - přítomnost antioxidant známý jako alfa-lipoové kyseliny, které mohou snižovat hladinu glukosy, zlepšení citlivosti na inzulín, aby se zabránilo oxidační stres způsobený změnami u diabetiků.

Během studie kyseliny alfa-lipoové bylo zjištěno, že může snížit příznaky periferní a autonomní neuropatie. Taková onemocnění se často vyskytují u diabetiků. Samozřejmě, že použití této kyseliny, je nutné odstranit z výrobku, a podávat nitrožilně, ale není to zbytečné jednoduše zařadit do jídelníčku řepy. Měli byste však být opatrní, pokud máte vysokou hladinu cukru v krvi.

S demencí

Užitečné vlastnosti řepy pro tělo nepřestávají ohromovat. Zdá se, že pro vinaigrette se používá obyčejná kořenová zelenina, která se prodává i v nejmenším obchodě ve městě, ale skrývá takovou moc. Například běžná čerstvě vymačkaná šťáva zlepšuje okysličení v mozku a zpomaluje vývoj demence u starších osob.

S věkem dochází k poklesu průtoku krve do určitých oblastí mozku, což vede k poklesu poznávání a rozvoji demence. Spotřeba řepné šťávy, díky obsahu dusičnanů, může zlepšit krevní oběh a obnovit transport kyslíku do mozku.

Trávení

Užitečné vlastnosti řepy pro lidské tělo byly známy našim předkům. Tento kořen obsahuje velké množství bílkovin. Z důvodu tohoto ovoce pomáhá lidem, kteří trpí častou zácpou, normalizuje trávicí trakt. Nyní znáte užitečné vlastnosti řepy.

Kontraindikace

Osoby trpící průjem by měly být při používání řepky nesmírně opatrné. V nejhorším případě můžete čelit dehydratacím, což vede k slabosti, únavě, impotenci.

Sportovní zátěže

Použití čerstvě vymačkané řepné šťávy zlepšuje svalovou aktivitu během tréninku. Díky tomu se člověk stává trvalejší, metabolismus a oběh zlepšují, tkáně dostávají plnohodnotnou výživu ve formě kyslíku. Během měsíce pravidelného používání tohoto kořene zjistíte, jak se zlepšily fyzické ukazatele (rychlost, síla, obratnost).

Přírodní afrodiziakum: užitečné vlastnosti pro muže

Řepa je považována za nejsilnější afrodiziakum a sexuální enhancer po tisíce let. Část této skutečnosti je způsobena skutečností, že obsahuje významné množství minerálního boru, což zvyšuje produkci pohlavních hormonů. To může vést ke zvýšení libida, zvýšené plodnosti, zlepšené mobilitě spermií a snížené frigiditě. Váš sexuální život se může změnit k lepšímu, je nutné pouze přidávat cukrové řepy do stravy.

Boj proti rakovině

Výzkum ukázal, že červená řepa je dobré v prevenci rakoviny kůže, plic a tlustého střeva, protože obsahuje pigment betazhaniny, které působí proti růstu nádorových buněk. Dusičnany, často používané jako konzervanty pro čerstvé maso a zeleninu, může stimulovat tvorbu patogenních buněk v těle, které způsobují růst nádorů.

Řepovitá šťáva inhibuje buněčné mutace, zpomaluje nebo úplně zastavuje vývoj nádoru. Samozřejmě, že není racionální používat jednu řepu proti rakovině, ale je to nejen možné, ale také nutné ji zahrnout do stravy pro prevenci.

Respirační onemocnění

Kořen je zdroj vitaminu C, který pomáhá předcházet astmatickým příznakům. Užitečné vlastnosti červené řepy, surové a čerstvě vymačkané šťávy:

• Přírodní betakaroten zabraňuje vzniku rakoviny plic.
• Vitamin C je silný antioxidant, který stimuluje imunitní systém bránící tělo před volnými radikály a stimuluje aktivitu leukocytů, které jsou hlavní linii obrany proti cizích těles, jakož i viry, bakterie, houby a toxinů.

Proti kataraktu

Beta-karoten je forma vitamínu A. Absence a nedostatek této látky může vést ke špatnému zraku a dokonce ik slepotě! Řešit tento problém a zabránit nemoci z vizuálního systému bude moci šťáva řepa.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace:

1. Přítomnost beta-karotenu pomáhá předcházet slepotě související s věkem v důsledku katarakty.
2. Použití řepy snižuje degeneraci makuly v sítnici.
3. Obsah flavonoidů a vitaminu C pomáhá udržovat strukturu kapilár.
4. Beta-karoten působí jako antioxidant, chrání oči před škodlivými účinky volných radikálů.
5. Nadměrná konzumace řepy může vést k vzniku vazospasmu.

Proti mrtvici

Nedostatek draslíku v těle zvyšuje riziko mrtvice. Tak, řepa, bohatý na tento chemický prvek, je skutečně schopen zlepšit zdraví srdce. Draslík dilatuje krevní cévy, což znamená, že je uvolňuje, což snižuje krevní tlak v celém těle.

Když stoupá arteriální tlak a stěny krevních cév se snižují, začnou se vytvářet krevní sraženiny, které ucpávají krev. Že sraženiny následně vést k srdečnímu infarktu a mozkové mrtvice, takže řepa pomáhají řešit tento problém, neboť je nemožné mimochodem (samozřejmě, aby se zabránilo).

Další výhody

Ve starověku byla řepa použita k léčbě horečky a zácpy. Ve středověku byla kořenová plodina použita také jako vynikající přírodní přípravek proti poruchám trávení. A listy řepy umožňují urychlit proces hojení ran.

Pozor: Tato kořenová zelenina obsahuje šťavelany, které v případě nadměrné konzumace mohou způsobit krystalizaci tekutin v těle. Lidé s onemocněním ledvin a žlučníku by se měli vyvarovat nadměrné konzumace řepy, protože mohou způsobit tvorbu kamenů.

Jak požádat

Můžete jíst řepu mnoha způsoby. Ale předtím, než ji konzumujete, musíte odstranit tenkou pleť. Kořenová plodina se nakrájí na proužky a podává se na stole, přidá se do salátu ve vařené nebo čerstvé formě. Není zakázáno lehce svítit řepu nebo marinovat octem. V některých zemích se tento kořen přidává do polévek.

Zde je skvělým příkladem toho, zdravé svačiny: vzít malou řepa, omyjte pod tekoucí vodou, kůru s ostrým nožem, nakrájíme na tenké plátky nebo tyčinek. Sejměte kořen s citrónovou šťávou, sůl nebo pepř, s olivovým olejem.

Nebojte se krájet řepu, protože neztratí své užitečné vlastnosti. Ale po celý rok budete mít na svém stole nepostradatelný zdroj vlákniny, uhlohydrátů, minerálů (draslíku, hořčíku).

Proti předčasnému stárnutí

Toxiny a volné radikály negativně ovlivňují buňky těla. V důsledku podvýživy a nekvalitních produktů, špatné ekologie a tvrdého životního stylu se veškeré škodlivé látky v těle hromadí. V nejhorším případě se člověk potýká s nevyléčitelnými onemocněními, ale první etapou je stárnutí pokožky, změny v struktuře vlasů, nehty. Díky beta-karotenu je proces předčasných buněčných změn přerušen, protože tato forma vitaminu A je silným antioxidantem.

Řepa je jedinečný a nepostradatelný produkt. Navzdory nezvyklému vzhledu kořenová plodina obsahuje obrovské množství vitamínu C, flavonoidů, minerálů a organických sloučenin, které jsou připraveny chránit, vyživovat a nasytit naše tělo. Zahrňte řepu ve vaší stravě a po několika týdnech se objeví první pozitivní změny.