Protein-carbohydrate diet for weight loss: menu a výsledky

Neexistují lidé, kteří by měli nadváhu a nepřijali opatření ke zhroucení. Stát se na váhy, lidé chtějí vidět milovanou postavu. A pokud není daleko od ideálu, začne hrdinský proces ztráty hmotnosti. Na co nejde jen osoba, která chce ztratit ty extra kilo. Zhoršující diety, které vždy chcete jíst, nebo skutečný hladový úder. Výsledek nevede. V prvních dnech, hmotnost zmizí a pak - náhle zmrzne. Reflexe v zrcadle nevypadá dobře, váha stojí, temnota roste. V důsledku toho se ztrácí váha. Hodí dietu a nakloní se k jídlu s pomstou.

Hlad není všelékem nadměrné hmotnosti

Co je za dietou a hladovými stávkami? Proč nepřinášejí výhody a často zdraví zdraví? A proč nenáviděná váha nezanechá svého dopravce navzdory hrdinským snahám druhého?

Celá věc je, že tělo přijímá svou energii z látky nazývané "glykogen". Glykogen je "palivo" pro lidské tělo a dodává jeho sacharidy. Přesněji, složité sacharidy. Obsah glykogenu ve svalech a játrech je obvykle 200-400 gramů u nevyškolené osoby a 400-600 u sportovců. Jeho hlavním účelem je udržet vodu v těle. Když člověk vyhladí, začne tělo aktivně "jíst" glykogen. Zvláštní vodní "přehrada" je zničena a voda opouští tělo. Proto se velmi váha, která je tak aktivně ztracena během počátečního stádiu hladového úderu, vůbec není tlustá. To je voda.

Šipka váhy tvrdě odmítá "creep" dolů. Proč je to tak? Protože spalování tuku - proces není jednoduchý, ale složitý. Skládá se ze tří stupňů a první se nazývá "lipolýza". Jeho podstatou spočívá v tom, že pod vlivem některých hormonů a tukových buněk se do krve dostávají mastné kyseliny. Když člověk hladuje, koncentrace těchto hormonů ve svém těle se dramaticky zvyšuje. A receptory tukových buněk prostě ztrácejí citlivost na ně.

Je možné zhubnout obecně, protože vše je tak obtížné? Ano, je to možné. Pomocí stravy bílkovin - sacharidů.

Co je skryto pod zkratkou BEACH

BEACH nebo střídání bílkovin a sacharidů je vyvážená strava, která neumožní hubnutí cítit hlad. Jaká je podstata stravy bílkovin-sacharidů? Ve správném střídání dnů "bílkovin" a "sacharidů". To umožní tělu "odhodit" ne přebytečnou vodu, jmenovitě - rozdělit zásoby tuků. Z tohoto důvodu nebude váha "zmrznout" na určitém obrázku, ale bude klesat.

Organismus je složitý mechanismus

Lidské tělo funguje jasně, důsledně a velmi logicky. Energii pro práci, čerpá ze sacharidů. Sacharidy jsou proto nejjednodušší způsob, jak získat potřebnou energetickou rezervu. Takové "drahé" produkty, jako jsou bílkoviny a tuky, začnou na posledním místě strávit mazaný organismus. Když katastrofálně postrádá sacharidy.

Nicméně zde je pravidelnost. Po ztrátě sacharidů začne organismus zavádět "výjimečný stav" a vnímá tuto deprivaci jako nebezpečí pro sebe. Probíhá zpomalení metabolismu, a tudíž neporazitelná hmotnost zůstane na místě. Aby tomu zabránilo, lékaři vyvinuli stejnou stravu se střídáním proteinových a sacharidových dnů. Uvidíme, co to je.

Princip stravy

Proteinová sacharidová strava funguje tímto způsobem: organismus zbavený sacharidů se začíná zbavovat glykogenu. Po použití veškerého glykogenu a energetických zdrojů nepřicházejí zvenčí, tělo se přepne na zásoby tuku. Existuje aktivní pálení tuku. K tomu dochází u proteinových dnů stravy.

Lidské tělo je těžké klamat. Několik dní tělo živí tuky, pak - zahrnuje režim sebepozorování. Sacharidy nejsou podávány, což znamená, že existuje ohrožení bezpečnosti. Je čas zpomalit metabolismus a přestat odstraňovat tukové zásoby.

V této fázi byste měli dát tělu signál, že neexistuje žádná hrozba - vše je v pořádku. K tomu je den sacharidů. Osoba je "doplněna" sacharidy, tělo se uvolňuje, zaměřuje se na aktivní skladování glykogenu. Energetické zásoby jsou doplněny, můžete se uklidnit. A tady, na přelomu proteinových dnů, a tudíž i stresu pro tělo. Opět se užívá pro glykogen a tuky. A tak neustále v celé stravě.

Vycházeje z výše uvedeného, ​​je zřejmé, že alespoň den bílkovin, denní sacharidy, se střídají ve stravě. Přesněji, jeden proteinový den nestačí. Pro osoby, které nejsou sporty, je třeba začít s poměrem 2: 1. Dva pro bílkoviny, jeden - sacharidy. Pro ty, kteří sportují pro sebe, můžete zkusit následující schéma - tři dny jíst bílkovinné potraviny, jeden - obsahuje uhlovodíky. Sportovci - profesionálové respektují poměr 5: 1. Nejvíce přetrvávající může mít týden bílkovin a pouze jeden den "dá" zátěž sacharidů.

Sacharidy a jejich vlastnosti

Když hovoříme o stravě s bílkovinami a sacharidy, nemůžeme se zmínit o tématu sacharidů. Proč, přesně tak? S bílkovinami je vše jasné. Tam je seznam potravin, které jsou bohaté na bílkoviny. Co se týče sacharidů, jsou zde jejich vlastnosti.

První věc, kterou byste měli vědět, kdo chce zhubnout, jsou sacharidy jednoduché a složité. Dieta je bílkovina a uhlohydrát, střídají se bílkoviny a sacharidy, ale nejsou jednoduché a složité uhlohydráty. To znamená, že nemůžete jíst takto: dva dny - potraviny obsahující bílkoviny, třetí den - produkty, které obsahují pouze "rychlé", tj. Jednoduché sacharidy. A čtvrtý den je věnován saturaci těla komplexními sacharidy.

To je nepřijatelné. Navíc s BUCH nesmíte jíst "rychlé" sacharidy. Povolené jsou pouze produkty složené z "pomalých" nebo komplexních sacharidů.

Druhá věc, kterou potřebujete, je osoba, která následuje stravu s bílkovinami a sacharidy, znát rozdíl mezi jednoduchými a složitými sacharidy.

Jednoduché, nebo jak se také nazývají "rychlé", jsou sacharidy v jakémkoli svém projevu. Patří sem sladké pečivo, šumivé vody, sladkosti, marmeláda, sladké sušené ovoce, jako jsou data, med, zmrzlina. Obecně platí, že všechny výrobky, které milují sladký zub. Jednoduché sacharidy se skládají z jedné nebo dvou molekul, při požití vyvolávají nárůst inzulínu. Inzulin je hlavním nepřítelem při ztrátě hmotnosti. Energie, získaná z rychlých sacharidů, jde do rezervy. Tam je ukládání tuku, ale to nemusí hubnout.

Komplexní nebo "pomalé" sacharidy poskytují opačný účinek. Skládají se z několika molekul, které se dělí na jednoduché molekuly. Proto jsou po dlouhou dobu absorbovány tělem. Komplexní sacharidy při požití nepřispívají ke zvýšení inzulínu, a proto se neshromují ve formě tuku. Kromě toho jsou "pomalé" sacharidy zdrojem glykogenu. Existují čtyři typy: vlákno, glykogen, škrob a pektiny.

Potraviny, které obsahují složité sacharidy, jsou především zelenina. Patří sem brambory, zelí, sladká bulharská paprika, řepa, lilek, čočka, fazole, zelený hrášek, salát, salát. Seznam ovoce a bobulí je kratší - neslazené jablka, citrusové plody, hrušky, granátové jablko, třešně, maliny. Pokud jde o obiloviny, je tu spousta na výběr. Jedná se o ječmen a obiloviny, proso, pohanky a kukuřičné krupice, ovesné vločky. Možná, s výjimkou manga, téměř všechny obiloviny. Pozorování stravy bílkovin-sacharidů můžete hýčkat se sebou a ořechy. Některé vlašské ořechy, mandle nebo cedr nejsou vůbec zakázány. "Pomalé" sacharidy jsou také těstoviny z tvrdé pšenice. Ale často je nejedzte.

Výhody nosníku

Proteinová sacharidová strava pro snížení tělesné hmotnosti má řadu pozitivních aspektů:

1. Nedostatek hladu.
2. Tuk je spálen, nikoli voda nebo svalová hmota. Poslední bod je pro sportovce nejdůležitější.
3. Menu pro každý den s dietou s bílkovinami a sacharidy nevyžaduje velké finanční investice. Nemusíte kupovat drahé výrobky, hledat něco neobvyklého, ale extrémně nutné na regálech obchodu.
4. Vyvážená výživa. Tato strava je co nejblíže správné výživě. Pokud je tedy pozorováno, neexistuje prakticky žádné riziko pro tělo.
5. Zpomalování metabolismu se nestane, jako u jiných diet nebo hladového úderu.
6. BEACH pomáhá očistit tělo, odstraňuje škodlivé toxiny. Barva a struktura pokožky se mění. Vlasy neztrácejí svůj lesk, nevypadají. Hřebíky se nerozbijí. Šestá položka je "balzám" pro dívky a ženy, které jsou tak citlivé na jejich vzhled. Utrpení ze suchých vlasů a křehké nehty nemusí.
7. Tato strava je snadno tolerována po dobu jednoho měsíce díky nedostatku hladu.

Negativní aspekty střídání proteinů a sacharidů

Proteinová sacharidová strava pro ztrátu hmotnosti má zadní stranu mince:

1. BUCK je zakázán pro osoby trpící gastrointestinálními, pankreatickými a ledvinovými onemocněními. Také se doporučuje zdržet se diety ženám ve stavu těhotenství nebo laktace.
2. Pomalá ztráta hmotnosti. Ano, hmotnost zmizí. Ale poměrně pomalu. Proto těm, kteří mají hlad, aby se zbavili nenáviděných liber rychle, dieta nebude fungovat.
3. Příjem bílkovin přesahuje všechny přípustné denní dávky. To může mít vliv na vaše zdraví.
4. Psychologický okamžik. Ve stravě po dlouhou dobu nejsou žádné sladkosti, stejně jako sladké ovoce. To může být náročný test na sladký zub, zvláště v létě. Mnoho sezónních ovoce a bobulí, které jsou zakázány jíst.

Jak vypočítat potřebné bílkoviny pro každodenní spotřebu

Existuje jednoduchý vzorec, který by měl být zapamatován při vytváření menu bílkovin a sacharidů pro každý den. Říká se, že je potřeba jeden gram bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti. Proto, abyste poznali denní dávku bílkovin, které potřebujete jíst dieta stravy, musíte znásobit jeho hmotnost o tři.

Příklad: žena vážící 60 kg. Šedesát je násobeno třemi. Ukáže se sto osmdesát. Žena o hmotnosti 60 kg potřebuje denně konzumovat 180 gramů bílkovin.

Seznam povolených produktů pro proteínové dny

Při sledování stravy bílkovin-sacharidů pro snížení tělesné hmotnosti je nutné zahrnout potraviny, které mají vysoký obsah bílkovin ve stravě. Jejich seznam je uveden níže:

1. Slepice.
2. Turecko.
3. Telecí.
4. Králík.
5. Vedlejší produkty.
6. Krevety.
7. Squid.
8. Mušle.
9. Ryby s nízkým obsahem tuku.
10. Tvarohový sýr.
11. Kefír.
12. Ryazhenka.
13. Jogurt.
14. Tofu.
15. Tvrdý sýr.
16. Vejce.
17. Jehněčí.
18. Mléko.

Je třeba mít na paměti, že procentní obsah tuku mléčných výrobků, s výjimkou fermentovaného mléka, by neměl překročit 2,5. Maso se může konzumovat v dušených, vařených a zapečených druzích. A také ve formě parních kotlety. Mořské plody mohou vařit, vařit a vyrábět saláty z nich.

Seznam produktů obsahujících komplexní sacharidy

Obsahuje:

1. Wheatgrass.
2. Rýžové krupice.
3. Pohanka.
4. Ovesné vločky.
5. Muesli.
6. Makaróny z tvrdé pšenice.
7. Chléb s otrubami.
8. Čočka.
9. Fazole.
10. Fazole.
11. Zelený hrášek.
12. Rajčata.
13. Okurky.
14. Bílé zelí.
15. Řepa.
16. Bulharský pepř.
17. Brambory.
18. Zelený salát.
19. Šalát.
20. Citrusové plody.
21. Jablka jsou zelená.
22. Hruška.
23. Granátové jablko.
24. Marhule.
25. Plum.
26. Cherry.
27. Malina.

Ve skutečnosti, okurka je obtížné přiřadit výrobků s vysokým obsahem komplexních sacharidů, protože ve svém složení, hlavně voda. Nicméně, při dodržení stravy bílkovin-sacharidů, je tato zelenina zařazena do seznamu povolených.

Nápoje mají minerální vodu bez plynu, čaj, zelené i černé, kávu - v malém množství. Je zakázáno používat šumivou vodu, balené šťávy, mléčné výrobky s obsahem tuku vyšším než 2,5%.

Pět zlatých pravidel

1. Počet jídel 5-6krát denně, část nepřesahuje 200 gramů.
2. Zelenina s vysokým obsahem škrobu, například brambory, by měla být konzumována až do 14:00. Po 14 hodinách přichází zelenina, ve které není zahrnut škrob.
3. Musí být přítomny plody ve stravě. Měli by se však jíst až do 12:00 - 14:00 hodin dne.
4. Zapomeňte na sladidla. Nic jiného než vzrušení chuti k jídlu, které nepřinesou.
5. Spotřeba tuků, zejména živočišného původu, je snížena. V sacharidovém dni je norma rostlinného oleje 2 čajové lžičky.

Existuje ještě jedno pravidlo, které není zahrnuto v "TOP-5". Jedná se o spotřebu čisté vody. Denní sazba je 1,5-2 litrů. Bez čaje, kávy a mléčných výrobků.

Pokud jde o cvičení, je to nezbytné. Nejméně dvakrát týdně po čtyřicet minut.

Plán napájení po dobu 6 dnů

Výkres menu pro stravu s obsahem bílkovin a sacharidů vychází z následujícího algoritmu výživy: dva dny bílkovin - jeden sacharid - dva dny bílkovin - jeden sacharid. A tak za měsíc. Samozřejmě, že níže uvedené menu je podmíněné, může být přizpůsobeno vaší vlastní chuti, rozmanitost ve stravě.

Den číslo 1 - bílkovina.

• Snídaně: vařené kuřecí vejce, 150 g vařeného kuřete, čaj bez cukru nebo kávy.
• Druhá snídaně: vařená tele - 200 gramů.
• Oběd: kuřecí řízek z kuřete - 200 gramů, čaj.
• Odpolední svačina: telecí dušená - 200 gramů.
• Večeře: kuřecí pečivo - 200 gramů, čaj.

2. den - bílkovina.

• Snídaně: omeleta, vařená bez tuku - 200 gramů, čaj nebo káva.
• Druhá snídaně: tvaroh bez tuku - 200 gramů.
• Oběd: vařená krůta - 200 gramů, čaj.
• Odpolední svačina: 200 gramů zapečené krůty, sklenici ryaženky.
• Večeře: vařené kuřecí vejce, sklenice mléka, tvaroh - 150 gramů.

Den číslo 3 - sacharidy.

• Snídaně: pečené brambory - 200 gramů, okurky nebo rajčata - 1 kus, čaj nebo káva.
• Druhá snídaně: zeleninový salát s rostlinným olejem - 200 gramů.
• Oběd: zelí dušená - 200 gramů, čaj.
• Svačina: ragout ze zeleniny - 200 gramů.
• Večeře: zelný salát a okurkový salát - 200 gramů.

Den číslo 4 - bílkovina.

• Snídaně: salát z mořských plodů - 200 gramů, čaj nebo káva.
• Druhá snídaně: pečená ryba - 200 gramů.
• Oběd: vařené ryby - 200 gramů, čaj.
• Odpolední občerstvení: chobotnice vařená - 200 gramů.
• Večeře: vařené krevety - 200 gramů, čaj.

Den číslo 5 - protein.

• Snídaně: vařené králičí maso - 200 gramů, čaj nebo káva.
• Druhá snídaně: tvaroh - 150 gramů, kvašené mléko nebo kefír - 1 sklo.
• Oběd: hovězí guláš - 200 gramů, čaj.
• Svačina: pečené králičí maso - 200 gramů.
• Večeře: jogurt - 200 gramů, čaj.

Den číslo 6 - sacharidy.

• Snídaně: vařené těstoviny - 200 gramů, čaj nebo káva.
• Druhá snídaně: jablko - 2 ks. nebo oranžová - 1 ks.
• Oběd: pečené brambory - 200 gramů, čaj.
• Odpolední svačina: salát ze zeleniny - 200 gramů.
• Večeře: kapusta - 200 gramů, čaj.

Jak můžete vidět z menu, dieta - proteinový den, den sacharidů - je pozorován poměrně snadno. Menu pro dietu je střídání bílkovin-sacharidů - jednoduché. Z povolených produktů můžete připravit různé pokrmy, vše závisí na tom, jak vypadá ztráta hmotnosti. Nemáte na bílkovinových dnech dusit pouze vařené maso a v sacharidech - žvýkat surovou zeleninu.

Přehledy stravy (střídání bílkovin-sacharidů) lidí se zpravidla snižují na následující:

• Výsledky byly velmi potešující.
• Fyzická zátěž je povinná, jinak jsou malé olověné linie.

Pokud čtete internet, je plný především pozitivní zpětné vazby o stravě bílkovinných sacharidů. Ztratit váhu na její poznámku nepřítomnost obsedantní pocit hladu, stejně jako ti, kteří opustili "před" kilogramy. Pokud jde o druhé, je zde všechno individuální. Někdo za tři týdny ztratil 8 kg a někdo - za měsíc a půl jen 6 kg.

Na závěr

Co si pamatuji při dietě? Za prvé, je třeba přísně dodržovat denní hodnoty bílkovin a sacharidů, nedovolte jim jíst potraviny, které nejsou uvedeny v seznamu povolených. Zadruhé, povinná přítomnost fyzické aktivity. Pak budou libry rychlejší a nevrátí se, a vynesou pár "přátel". Zatřetí je nutné dodržovat režim pití (1,5-2 litrů čisté vody denně).