Správná výživa se zácpou - funkce, menu a doporučení

Podle většiny lékařů jsou hlavní viníky téměř všech trávicí problémy

Jídlo, které jíme

Celkově potraviny, které denně konzumujeme, jsou rozděleny na rostlinné a živočišné potraviny. Látky obsažené v jejím složení jsou rozděleny na bílkoviny, tuky, sacharidy, živiny, vlákniny a hrubé potravinářská vlákna. Nerozpustné vlákno není v těle tráveno. Prochází celým trávicím systémem a přináší spolu s sebou všechny zbytečné produkty rozkladu a toxinů. To je důvod, proč se doporučuje ve všech dietách zácpa u dospělých a dětí. Při absenci vláken v těle dochází k poruchám během tvorby stolice, což vede k obtížím při vyprazdňování střeva.

Potíže se stolicí

Proces přirozené čištění střeva může být denně, ale obtížný. V takovém případě by speciální diety pomohly normalizovat defekaci. Pojem "zácpa" však platí pouze pro frekvenci procesů. Pokud změníte principy výživy pro zácpu, pak ve většině případů můžete tento fenomén úspěšně zvládnout. Cílem těchto diet je zlepšit motorické funkce trávicího traktu a změkčit stolici. Normalizace přírodních procesů vyžaduje úplnou a vyváženou stravu obohacenou živinami a nezbytnými stopovými prvky.

Výsledkem správné výživy se zácpou se stává po několika dnech, ale to neznamená, že léčbu lze považovat za provedenou. Lidé, kteří se potýkají s takovými problémy, budou muset dodržovat základní pravidla dietetiky. V případě poruch příjmu potravy může zácpa způsobit jakékoli, i menší změny, ať už to jsou stresující situace nebo změna klimatu.

Příčiny

Zácpa může být způsobena absencí rostlinných potravin, zejména surové zeleniny a ovoce, v denní stravě. Nedostatek pektinů a hrubých vláken také zbavuje trávicí trakt přirozené peristaltiky. Snadno asimilované potraviny, živočišné tuky a bílkoviny, nedostatek prvních jídel a občerstvení v běhu - to vše je nevhodná strava, která vyvolává výskyt zácpy.

V jádru výživy se zácpou leží pravidelný, frakční příjem potravy a racionální pitný režim. Vezměte jídlo bez spěchu, důkladně žvýkat, v uvolněné atmosféře. V denní stravě by měly být přítomny první pokrmy a potraviny obsahující hrubé vlákniny a vlákniny.

Retence stolice může nastat v důsledku sedavého životního stylu a nedostatku příjmu tekutin. Pro optimální trávicí proces musíte konzumovat nejméně 50-100 ml tekutiny v hodině a průměrné denní množství vody by mělo být 1,5-2,5 litrů denně.

Stresující situace, nesprávný způsob života, odložení návštěv na toaletu později způsobuje oslabení celkového fyzického tónu těla a střev. Příčinou zácpy mohou být důsledky chirurgického zákroku, celkové anestézie a traumatu zažívacího traktu.

Chronická zácpa je nejvíce náchylná k lidem v pokročilém věku. Je to způsobeno změnami ve střevě souvisejících s věkem a obtížemi při pohybu nezpracovaných potravin. Fyziologické oslabení a snížení citlivosti svěrače přispívají k tomu, že osoba slabě cítí nutkání. To vede ke vzniku senilní zácpy.

Správná strava pro zácpu: co je užitečné vědět

Denní strava by měla obsahovat dostatečný počet kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin. Kalorie jsou potřebné k obnovení těla, zatímco se nemůžete bát sady extra kilo. Vzhledem k obnově pravidelnosti defekávání lze upravit energetickou hodnotu použitých produktů.

Správnou výživou se zácpou je pravidelné používání ovoce a zeleniny, které mají mírný laxativní účinek a obsahují nezbytné stopové prvky. Vynikajícím asistentem v boji proti nepravidelnosti pohybů střev může být namočené sušené ovoce, které se používá k přípravě dezertních jídel a kompotů.

Výživa pro zácpu u dospělých a dětí zajišťuje použití fermentovaných mléčných výrobků, které způsobují mírný laxativní účinek. Stojí však za to, že některé druhy sýrů a sýrů chrání tekutinu v těle, což ovlivňuje činnost trávicího traktu. Ale kefír, zvláště čerstvý, dává nejvíce pozitivní efekt.

Pravidelná konzumace nerafinovaných rostlinných olejů (lněná, dýňová nebo olivová) je účinným způsobem eliminace zácpy.

Kromě laxativních potravin s zácpou se doporučuje konzumovat libové maso a ryby pravidelně. Velmi užitečné pokrmy z nich, vařené pro pár nebo v troubě, ve vařené verzi nebo ve formě sufle.

Dobrým výsledkem je spotřeba pekařských výrobků bohatých na vlákninu: nezkusitelné pečivo, výrobky s otrubami a těstovinami z tvrdé pšenice. Kromě toho by měl být v denní stravě přítomen pokrm z obilovin.

Sladkosti a cukrovinky jsou nejlépe nahrazeny přírodními produkty: medem, domácím džemem nebo džemem, sušenými ovocemi.

Výběr produktů, které pomáhají vyrovnat se s projevy poruch defekace, ale vzhled tohoto onemocnění je zcela vhodné přehodnotit dietu zácpy u dospělých a dětí. Je nesmírně důležité organizovat dietu tak, aby se příjem potravy uskutečňoval každých 2,5 až 3,5 hodiny v malých porcích.

Pití se zácpou

Efektivní odstraňování problémů s pravidelným čištěním není možné bez pitného režimu. Nicméně, z použití silné kávy, čaje, nápoje sycené oxidem uhličitým a alkoholu je lepší se zdržet hlasování. V tomto případě je žádoucí použít ne-uhličité nebo strukturované vody, ovocné nápoje a domácí kompoty. Dobrou podporou těla budou čerstvě vymačkané šťávy.

Jakákoli terapeutická strava s zácpou zahrnuje použití velkého množství tekutiny. Pokud nejsou součástí kardiovaskulárního systému a ledvin, je nutné spotřebovat alespoň 2,5 litru vody. Použití takového objemu poskytuje úplné čištění těla.

Horký čaj a kávu je možné dočasně nahradit teplou infuzí boků, odvar z heřmánku nebo teplé vody s dogrose. Výborný a nevhodný zelený čaj. Aby však bylo možné uplatňovat tyto techniky se zvýšenou opatrností, protože ne všechny z těchto produktů může být stejně užitečné a nedostatečné používání může poškodit plod v těle a zvyšuje nepohodlí.

Výživa pro zácpu: co není povoleno

Co je nežádoucí v boji s nepravidelnými stolicí? To je především:

• čerstvé pečivo a pekařské výrobky, které mohou způsobit proces fermentace ve střevech, stejně jako fenomén nadýmání a plynatosti;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
• ovoce, které mají vytrvalé vlastnosti (kdoule, granátové jablko, hruška atd.);
• jídla z rýže a krupice;
• Luštěniny (fazole, čočka, hrach atd.);
• tučné potraviny, včetně mastných a varných vývarů;
• Uzené maso a pikantní koření;
• cukrovinky, sladkosti, čokoláda;
• kissels;
• houby ve všech možnostech vaření;
• smažené vařené vařená vajíčka;
• majonéza a omáčky.

Z nepohodlí se můžete zbavit, pokud v době léčby vyloučíte tyto potraviny z vaší stravy.

Dieta se zácpou u dětí

Je známo, že hlavní část stravy ve výživě se zácpou u dospělých - projímadla. Ale v takových situacích je možné dítě pomoci? Koneckonců, dětské tělo je velmi citlivé a děti mají mnohem větší pravděpodobnost, že budou trpět zácpou než dospělí.

Častým důvodem těchto jevů u dětí je podle pediatrů:

• stresující a konfliktní situace v rodině a ve škole;
• změna obvyklé situace (pobytové nebo klimatické podmínky);
• předčasné školení do hrnce;
• nízký životní styl;
• genetická predispozice.

Pravá příčina problémů s pravidelnými stolicí se však považuje za podvýživu. Ve většině případů rodiče dovolují, aby dítě mělo občerstvení nebo jíst hodně sladké, aniž by přemýšlelo o škodlivosti nezdravého jídla. I když ve skutečnosti, taková strava - přímá cesta k rozvoji gastrointestinálních onemocnění.

Proto, pro dítě, jíst s obtíží (rady, doporučení a pokyny většiny pediatrů to říkají) by měla být vyvážená a racionální. Denní nabídka by měla obsahovat zeleninu (čerstvé ovoce a zeleninu), pokrmy z nízkotučného masa, ryby a drůbež, kaše a polévky. Jako nápoje doporučujeme dětem kompoty, klidnou vodu a čerstvě stlačené šťávy.

V případě výskytu nepravidelných stolicí je nutné konzultovat pediatra, aby se vyloučily nebezpečné nemoci a patologie gastrointestinálního traktu dítěte. Lékař doporučuje v případě nutnosti speciální dietu, bezpečné laxativa nebo jemnou léčbu léky.

Pravidla výživy pro porušení defekce u dětí

Pokud je zácpa, dítě z jeho stravy vylučuje veškeré pokrmy, které mají obalový efekt. Jedná se především o mannu a rýžovou kaši, želé, kakao a čokoládu. Žádné pokrmy spojené s rychlým občerstvením by neměly být.

V denní nabídce jsou představeny produkty, které stimulují trávení. Jedná se o čerstvé ovoce a zeleninu, sušené ovoce, ovesné vločky a müsli.

V otázce, co by mělo být výživa se zácpou, jak správně jíst a jaké rysy nebo omezení stravy mohou být podle věku, by měly být vedeny dietetiky vyvinuté schémata. Chcete-li uspořádat správné a plné menu, je důležité vzít v úvahu zvláštnosti tzv. Laxativních produktů. Existují tři kategorie složek potravin:

• stimulace trávení mechanickým působením na střevní stěny při plnění žaludku (sušené nebo čerstvé ovoce a bobuloviny, mořská kala);
• stimulace pohybu jídla trávicího traktu (rostlinné oleje a rybí tuk);
• dráždí stěny střeva a stimuluje jeho čištění (rebarbora, angrešt, šarlat).

Pokud je příčinou dětské zácpy slabá peristaltika střevního traktu dítěte, musí denní nabídka dítěte nutně obsahovat produkty kategorie 1 a 3. Pokud je příčina zpoždění stolice spastická, je žádoucí zahrnout do stravy produkty patřící do I. a 2. kategorie.

Relaxační strava u dětí

Výživa se zácpou u dětí by měla být odstraněna co nejrychleji a pohodlněji jako příčina nástupu potíží a její následky, tj. v tomto případě je zajištěno plné zahrnutí všech skupin laxativ. V případě, že takový účinek nedosáhne výsledků během 1-2 týdnů, musíte se podívat na lékaře a provést test na dysbiózu.

Častou příčinou vývoje těchto patologií u dětí všech věkových skupin je dysbióza. V tomto případě léčba zahrnuje použití velkého množství mléčných výrobků a příjem zvláštních léků (lakto- a bifidobakterie). Je nutné zvýšit spotřebu tekutin.

Při sestavování denního menu se vezme v úvahu věk dítěte. V tomto případě jsou co nejvíce vyloučeny produkty, které zpomalují peristaltiku střevního traktu. Výrobky podporující vyprazdňování střev by měly být přítomny v maximálních množstvích. Nutná hodnota produktů a jejich složení vitamin-minerální jsou nutně vzaty v úvahu zde.

Léčba dětské zácpy by měla začít s jednoduchými metodami expozice a zaváděním hlavních doporučení pro výběr potravin a dietních pravidel pro zácpu. Je možné, že k dosažení požadovaného účinku postačí doplnit stravu o čerstvé ovoce nebo džusy.

Neobvyklý laxativní účinek má odvar ze sušených švestek. V tomto případě se 10-12 sušených ovoce vaří v malém množství vroucí vody a trvá na noc. V dopoledních hodinách namočené ovoce je zem a dát dítě na lačný žaludek s mléčnými výrobky (kefír, jogurt, bifidin atd).

Nejjednodušší způsob, jak bojovat proti dětské zácpě, je voda. Je nutné učit dítě s zácpou, aby vypil na prázdný žaludek 100 ml čisté, nevařené vody při pokojové teplotě. Při absenci alergických projevů může být do vody přidáno trochu medu a několika kapek citronové šťávy. Poté musíte cvičit, věnovat zvláštní pozornost břišním svalům.

Užitečné kaše obsažené v každodenní snídani pro zácpu by měly být ovesné vločky nebo pohanka. K obědu a večeři je žádoucí dát dítěti rozdrtil použití mixéru nebo jemném struhadle salát z vařené a čerstvé zeleniny, s přídavkem rostlinného oleje nebo zakysanou smetanou. Žádná omáčka nebo majonéza v něm by neměla být.

Diety s zácpou (seznam doporučených a zakázaných potravin uvedených výše) je třeba dodržovat po dlouhou dobu. Optimální volbou pro takovou stravu se stane zvyk dítěte správně jíst.

Co pomůže rychle se zbavit zácpy

Dospělý se s takovým choulostivým problémem bude mnohem jednodušší než malé dítě. Můžete však udělat určitý program pro boj s zácpou. Správné rozdělení moci, včetně produktů, příznivý vliv na střevní pohyblivosti, aktivní životní styl a pozitivního psycho-emocionální postoje často poskytují hmatatelné výsledky během několika dnů. No, pokud není výsledek, můžete se uchýlit k projímacím látkám.

K léčebným látkám, které mají laxativní účinek, nesou:

• léky, které mají chemický účinek na střevní receptor, a podporu jeho uzavřené (bisacodyl, ricinový olej, krušiny a kořen, Senna, atd);
• fondy, které vyvolávají zvýšení stolice (laktulóza, řasa, slanové laxativa atd.);
• oleje, změkčení konzistence výkalů (olivový, dýňový, lněný, mandlový, atd.).

V případech, kdy k uvolnění nedojde během 2 až 3 dnů a pokud užívání laxativy a laxativ neposkytuje očekávané výsledky, je nutné provést čisticí klystýr. Ve použité vodě můžete přidat několik lžic rostlinného oleje - to zlepší účinek a ochrání střevní sliznici před možnými zraněními při přemísťování zpracovaných potravin a rozpadu produktů. Objem klystýru je obvykle asi 1 litr při teplotě 20-36 ° C.

Prevence

Problémy s pravidelnými stolice lze předejít, pokud víte, jak jíst s zácpou. Preventivní opatření k prevenci zácpy u dospělých, dětí a seniorů vyžadují určité dietní pravidla. Pokud existuje tendence ke vzniku trvalé nebo chronické zácpy, je nutné z denního menu odstranit všechny produkty, které mají vlastnosti "upevnit".

Nezapomeňte jíst potraviny bohaté na vlákninu, čerstvé ovoce a zeleninu. Potraviny budou mnohem užitečnější, pokud si je vaříte pro pár nebo použijete ve vařené podobě. Vzhledem k tomu, střevo je mnohem obtížnější zpracovávat smažené, konzervované a nakládané potraviny, to jsou kurzy přispívají k rozvoji různých trávicích patologií, včetně spouštěcích zámků.

Je třeba vyloučit ze stravy bílý chléb, cukrovinky, sladkosti, kakao, kávu a čokoládu. Je velmi nežádoucí jíst masné maso a kuřecí vejce ve vařené nebo smažené formě. Výjimkou v tomto případě může být kuřecí a mastná ryba.

Hrubá vláknina, která je součástí denního menu, umožňuje nejen bezbolestné odstranění výkalů, ale také odstranění toxinů z těla. Kvůli pravidelnému používání vlákniny se proces defekace stává krátkodobým a bezbolestným.

Nemůžete přejíždět. Je žádoucí, aby dospělí pravidelně strávili dny vykládky a léčebné hlady. Děti jsou nesmírně důležité jíst. Absolutně všichni lidé doporučují pít více tekutiny a používat antibakteriální terapii pouze v případě nutnosti na doporučení lékaře.