Fiber je všelékem?

Příznivci zdravé stravy a způsobu života bez váhání mohou jmenovat produkty, které pozitivně ovlivňují naše tělo. Mezi ně patří: čerstvé dary přírody - zelenina a ovoce, stejně jako saláty, sušené ovoce, celý pšeničný chléb, kaše, ořechy a mnoho dalších užitečných "dobrot". Co je spojuje? Rostlinný původ a nízký obsah kalorií. Navíc jsou všichni bohatí na tajemnou celulózu.

Rostlinných vláken nebo vláken - je skořápka ovoce a zeleniny buněk, obilovin a luštěnin, ořechů a semen. Proč oceňujeme tento přirozený vynález? Nedostatek rostlinných vláken způsobuje zácpu, které vedou k silné intoxikaci. Pod vlivem jedovatých zkazí kůže, vyrážka a deskvamace na něm stalo samozřejmostí, vlasy vypadávají, break nogtihellip- na výživu identifikovali nejdůležitější výhodu, že vlákna: tato složka potravin rostlinného původu se nestráví člověkem. Jeho hlavní vlastnost se ukázala jako nesmírně důležitá pro normalizaci života: drsná potravinářská vlákna, jako "lýko", čistí střeva zevnitř, zlepšuje peristaltiku "očistce", chrání tenké střevo před korozním účinkem enzymů. V dietetice je rostlinná vláknina nedílnou součástí jak léčebné, tak zdravé výživy.

Komplex dietních vláknových polysacharidů se dělí na rozpustné a nerozpustné typy. Nerozpustné vlákno je zpevněná buněčná membrána, lignin a celulóza. To je látka je téměř nezměněna, jako houba, prochází zažívacími ústrojími, absorbuje tekutinu, zvyšuje objem, odstraňuje toxiny a kyseliny a pak vyprázdňuje střeva. Najdete ji v různých druzích zeleniny, ovoce, obilovin, luštěnin a obilovin.

Rozpustné vlákno je přírodní gelovitá látka: pektiny, pryskyřice, alginasa a helicelulóza. Vstoupí do žaludku a v kontaktu s kapalinou se změní na želé. Jeho nízkokalorické složení umožňuje dlouhou dobu magickou cestou zůstat člověkem plným, bez poškození postavy. Velmi častým lékem je vlákno v tabletách a kapslích pro úbytek hmotnosti. Účinné snížení chuti k jídlu je důsledkem otoku želé podobné látky a plnění žaludku.

Musíte vždy užívat pilulky a tobolky? Přírodní vlákno v potravinách: bobule, fazole, citrusové plody, dýňová semínka a slunečnicová semena, řepa, jablka, - je přirozená „zlatý klíč“, který se skládá z rozpustné vlákniny.

Každé vlákno vyžaduje povinné používání denního množství vody: nejméně jeden a půl až dva litry. Nedostatek tekutiny vede k udržení užitečných vláken ve střevě a ke ztrátě některých jejich absorpčních vlastností.

Pro zdravé fungování těla doporučují dietní lékaři, aby do stravy zahrnuli oba druhy vlákniny: rozpustné a nerozpustné. Jejich poměr by měl být 3: 1, to znamená frac34- dieta by měla být nerozpustná vláknina a frac14- - rozpustný.

Chudnutí pomocí užitečných dietních vláken nastává v důsledku normalizace flóry trávicího traktu, jeho plnění a zpomalení asimilace jednoduché a složité sacharidy, stejně jako tuky. Kromě toho vlákno odstraňuje tělo ze škodlivého nadměrného cholesterolu. Produkty, které ho obsahují ve velkém množství, jsou bohaté na vitaminy a přírodní antioxidanty, zatímco jsou vyčerpány lipidy a kalorií.

Nerozpustné vlákno je složkou otrub a celozrnné produkty, kůry ovoce a kořenů, tmavě zelenou zeleninu a saláty, ořechy a semena. Bohatý zdroj rozpustných její „přátelé“ jsou cukety, brokolice, jablka, fazole (bílé a červené), grapefruit, pomeranče, švestky, hrozny, chléb vyrobený z různých zrn.

Vláknina je všelékem, který pomáhá udržovat GIT, cukr v krvi, srdce a krevní cévy. Takže vaše zdraví bude uchováno po mnoho let!