Pěstování ústřicových hub jako podnikání: recenze, fotky. Podnikatelský plán pro pěstování ústřicových hub doma

Je-li záměrem začít podnikání s malým rozpočtem a bez výrazných nákladů na pronájem pokoje, je rozumné považovat pěstování ústřicových hub jako podnik. Zpětná vazba těch, kteří takovou schůzku vyzkoušeli, potvrzuje skutečnost tohoto typu výdělků. Navíc, abyste získali slušný výsledek, nemusíte se ponořit do složitých procesů - pracovat s takovými houbami po krátké studii o charakteristikách kultivace bude relativně jednoduché. To znamená, že taková myšlenka na výdělky je vhodná pro téměř všechny.

Důvody pro relevanci

Především je třeba pracovat na houbách ústřic, protože jsou požadovány. Lidé mají rádi tyto houby, jsou připraveni je koupit. Pokud je porovnáme s houbami vepřové, pak můžeme bezpečně říci, že nejsou pod vlivem tohoto produktu v chuti. Kromě toho jsou ústřicové houby velmi užitečné, protože obsahují mnoho vitamínů, aminokyselin a bílkovin.

Během kultivace vezikulů nebude nutné používat chemii a po sklizni se sklizeň může uskladnit po dlouhou dobu. Pokud správně sestavíte obchodní plán, rostoucí houby ústřice se stanou stabilním zdrojem dobrých příjmů.

Další výhodou, kterou je potřeba věnovat pozornost, je možnost zahájit takovou firmu doma bez hmatatelných finančních rizik a rozruchu s výběrem prostor k pronájmu. A když porovnáme náklady na růst vesenéšků, a řekněme, žampiony, první bude mnohem méně s relativně stejnou poptávkou.

Kde začít

Zpočátku musíte pochopit, že pro takovou firmu není nutné pronajmout, ale určitá místnost je stále potřebná. To znamená, že rostoucí houby (ústřice houby) doma je podnik, který vyžaduje vlastní místo. To může být místo ve dvoře svého domu nebo v zemi. V bytě realizovat takový proces bude problematické, ale pokud chcete a dostupnost volného prostoru, taková vyhlídka zůstane možná.

Tak, aby první kroky v organizaci podniku pro pěstování hub, bude muset najít tmavé místnosti s vysokou vlhkostí vzduchu, dostatečnou zásobu vzduchu a digestoře, jimiž půjde oxid uhličitý.

Pokud jde o metody pěstování, můžete to udělat na kusy dřeva a piliny, tašky se slámou, krabice a konopí. Dokonale vhodné a přírodní podmínky, mluvíme o rozsáhlé metodě.

Podpůrné procesy

Během procesu pěstování hub je mnoho akcí, které stačí znát, abyste získali dobrou sklizeň:

- přípravné práce na výsadbě substrátu, což je základ, v němž rostou houby;

- příprava semenného materiálu, nazývá se také mycelium;

- Dodržování všech nezbytných podmínek až do chvíle, kdy se objeví primordia (rudiment houby).

Důležité je, aby nedošlo k chybě při výběru typu mycelia, na kterém konečně závisí konečný výsledek. Významný význam má i příslušná výsadba osiva. Tento faktor bychom měli vzít v úvahu, pokud budeme považovat pěstování ústřicových hub jako obchod.

Konkrétněji se při přípravě podkladu musí používat sláma nebo piliny. Nejprve musí být zbarveny a pak vloženy do vaku. Současně se skládají pouze vychlazené suroviny. Po vložení pytlů na regál na tmavém místě (pokojová teplota 18-20 ° C). Když je plodina dokončena, stojí za to dělat v blocích (pytlích) díry. Jako nástroj bude fungovat hřebík.

První zřetelné výsledky můžete počítat již dva týdny po zasetí.

Co určuje sklizeň

Rostoucí houby ústřice jako podnik nevyhnutelně závisí na tom, kolik hub bude nový podnikatel nakonec shromažďovat. Čím více výrobku - tím vyšší je příjem. Aby bylo možné využít výsledky práce, je třeba dodržet několik klíčových podmínek.

Jak je uvedeno výše, v místnosti, ve které jsou bloky umístěny s houbami by měl mít zvýšenou hladinu vlhkosti, je nutné větrat a zajistit, že je udržována v optimální teplotě.

Jak ukazují zkušenosti mnoha podnikatelů, kteří se zabývali houbami ústřice, nejvyšší výnos je pozorován při pěstování v blocích umístěných na regálech ve svislé poloze. Vzdálenost mezi nimi by měla být 90-110 cm, což umožní volný pohyb mezi bloky jak během péče o houby, tak během sklizně.

Pokud budete muset vypořádat s taškami, řádky by měly být umístěny 30 cm od sebe. Pokud jde o šířku regálů, v tomto případě je lepší držet se značky 40 cm, což pomáhá udržovat požadovanou teplotu.

Zhodnocení růstu hub z ústřic jako podniku by mělo být bezpodmínečně zohledněno. A zkušenost mnoha lidí, kteří se zabývají kultivací těchto hub, potvrzuje skutečnost, že vysoce kvalitní plodiny lze očekávat pouze tehdy, když je teplota udržována na správné teplotě. Je důležité si uvědomit, že v závislosti na typu může být hladina aktuální jak u 13-15 ° C, tak při 25 ° C. Stabilizací teplotního režimu pomohou speciální ohřívací zařízení. Tuto funkci lze dokonale provést snímačem připojeným ke snímačům parní vytápění.

Jak se vypořádat s osvětlením a větráním

Takže ústřicové houby se budou cítit skvěle, za předpokladu, že v místnosti, kde jsou, je zajištěn volný přístup k kyslíku a dochází k dobrému uvolnění oxidu uhličitého. Pokud jejich koncentrace přesáhne 0,8%, houby budou mít klobouky s obalenými okraji a dlouhými nárůsty. S takovou komoditní formou je sotva užitečné počítat se zvýšeným zájmem kupujících.

Ti, kteří pro sebe rozhodli o růstu ústřicových hub jako podnik, je důležité vědět, zda je kontrolována přijatelná úroveň vlhkosti v místnosti. To dělat ve skutečnosti není těžké: ventilace je dokonale v pořádku, pokud délka stonku v rostoucí veshnok je asi jedna třetina celkové velikosti houby.

Také při instalaci větracího systému neublížíte přítomnosti filtru.

Pokud jde o téma osvětlení, je třeba poznamenat, že světlo v případě ústřicových hub je zapotřebí, avšak v omezeném množství (od 100 do 200 luxů po dobu 12 hodin). Pokud je tato norma zanedbávána a koncentrace je zvýšena, pak se člověk bude potýkat s tak nepříjemným důsledkem jako s výrazným poklesem počtu základních prvků.

Normy pro zavlažování a vlhkost

Pěstování hlínic ústřice, jako domácí podnikání, bude vždy zahrnovat práci související s regulací vlhkosti. Mělo by být zřejmé, že takový produkt jako houby je 90% vlhkost a pokud dovolíte nadměrnou suchost místnosti, pak plné ovoce bude v pochybnost.

To je důvod, proč jsou tašky ideální pro tento proces - drží vlhkost velmi dobře. Abyste spolehlivě chránili houby před deformací, je třeba dosáhnout stabilní vlhkosti 85%. Ale nemějte rád hydratační. V této situaci "příliš" není dobré, protože houby mohou nakonec vydržet špatné skladování, což je důležitý aspekt procesu budování podniku.

Pro usnadnění přesného stanovení úrovně vlhkosti je rozumné zakoupit zařízení, jako je psychrometr. Není to složité - obsahuje dva snímače, které hodnotí suchost a vlhkost. Je to rozdíl v jejich svědectvích, které umožňují odhalit porušení požadovaného režimu nebo zjistit jeho dodržování.

Pokud vezmeme v úvahu pěstování hlívy ústřičné v pytlích, jako podnikání, a být důkladné, nemůžeme ignorovat skutečnost, že v různých stádiích růstu těchto hub vyžadují různé úrovně vlhkosti. To znamená, že účastníci s různými věku, je třeba skladovat v oddělených místnostech nebo v jednom, ale rozdělena do několika částí s různou mírou vlhkosti.

Nyní trochu o procesu zavlažování. Je nutné mít na paměti v době, kdy je velikost plodnicích dosáhnout 30 mm nebo 1 cm. Chcete-li získat kvalitní houby zavlažování, je použít mřížku s otvory o průměru 0,5 mm. Ale pokud jde o zamlžování rostlin, je lepší na ně okamžitě zapomenout. Je důležité pochopit, že nemůžete ani zastavit zalévání při sběru, jinak můžete narazit na problémy, jako je hlíva ústřičná kmen.

Klíčové principy kultivace

Existuje několik důležitých pravidel, kromě výše uvedených, které stojí za to vědět každému, kdo se rozhodl začít rozšiřovat houby ústřic. Domácí podnikání v tomto případě by mělo být nesmírně gramotné. Pokud pečlivě prozkoumáte požadavky a pochopíte jejich podstatu, bude snadné zajistit stabilní sklizeň.

Takže zde o tom, jaké pravidla je řeč:

- Pro nejrychlejší zanesení mycelium by měl počet vrstev substrátu v sáčku začínat na 12.

- Samotné mycelium musí být rozptýleno tak, aby byla pokryta celá oblast místa. Ale stojí 80%, aby se distribuovaly bližší stěnám, a ve středu jen 20%.

- Po dokončení stáčení je důležité ponechat prostor pro kravatu.

- Je důležité věnovat pozornost skutečnosti, že v pytlích jsou otvory a zezadu to umožní, aby se veškerá přebytečná vlhkost snadno odvápnila. Obecně platí, že perforace znamená přítomnost 10-20 otvorů na sáčku s mycelií.

- Zpočátku bloky vznikly houby by měly být skladovány v tmavém vlhkém místě, ale po 14-16 dnech zrání, kdy bude celá mycelium naplněna substrátem, měly by být přesunuta na místo, kde je světlo, ale bez přímého slunečního světla. Může to být pozemek ve stínu stromu nebo domu, suterénu a stodoly.

Další informace o zařízení

Je zřejmé, že rostoucí houby ústřice, jako podnikání pro začátečníky, mohou mít různé stupnice. Domácí podmínky se liší pro všechny: někdo má malý pozemek pro takové experimenty, zatímco jiní si mohou dovolit přidělit pro tento podnik hmatatelné území, řekněme, v zemi. A kdyby se tak stalo, že s metry čtvereční nejsou žádné problémy, má smysl přemýšlet o vážných objemech produktu, který je pěstován, a za to stojí za to věnovat pozornost příslušnému vybavení.

Začíná autoklávem, pomocí něhož můžete vytvořit mycelium. Tímto přístupem bude proces přípravy základny pro růst hub mnohem rychlejší.

Zařízení pro přípravu substrátu je také aktuální. Při absenci finančních prostředků můžete nezávisle vyrábět podobný stroj. K těmto účelům je třeba najít silnou stěnu (100-200 litrů), nalijte do ní vodu a přivolejte ji pomocí zředěného ohně. Je třeba dbát na přítomnost kohoutků, které umožňují uvolnění páry. Tenké sudy se stejnými objemy jsou připojeny k těmto páskům a podklad je již umístěn v nich. Za takových podmínek prochází kvalitativní tepelné zpracování.

Ale to není všechno zařízení, které vyžaduje výrobu hlívy ústřic jako podnikání. Přehledy potvrzují účelnost používání zařízení pro pastvu ovocných těl. Ve skutečnosti se jedná o dobře připravený pokoj nebo několik míst, kde se udržuje potřebná vlhkost, teplota a požadovaná úroveň osvětlení.

Jak vypočítat zisk

Podnikatelský plán pro pěstování hlívy ústřic nevyhnutelně zahrnuje výpočet nákladů a případných příjmů.

Pro získání požadovaných číslic provádíme jednoduché výpočty. Pokud budete mít nejjednodušší volbu, peníze budou potřebné k nákupu pytlů a plniva - podkladu. V průměru lze zakoupit hotové bloky s různým aktuálním obsahem za 2,5 USD za kus. Vzhledem k tomu, že v tomto případě se zvažuje podnikatelský plán pro pěstování houbových ústřic doma, náklady na pronájem prostor a zaměstnanců nejsou zohledněny. Houby na setí je možné zakoupit za cenu 1,5 USD za kg.

Pokud správně uspořádáte oblast, pak 1 m² můžete umístit až 7 bloků. Jeden takový blok je schopen dosáhnout výtěžku 3 kg hub. V souladu s tím, u čtverečního metru použitelné plochy, podnikatel má 21 kg vesele. Pokud jde o implementaci, můžete se pokusit nezávisle organizovat prodej a dodávku hub ke koncovému uživateli (obchody, trhy, trhy apod.) Nebo využít služby prodejců z druhé ruky.

V průměru kilogram hlívy ústřičné může vynést až $ 3, která vede k nekomplikovaného závěru, že takový podnik vám umožní vychutnat 100% příplatek na zboží a získat značný zisk ve srovnání s přílohami. To znamená, že ti, kteří chtějí zkusit svou ruku v podnikání, by měli vážně zvážit pěstování ústřicových hub jako podnikání. Foto procesu a jeho podrobný popis na fórech vám umožní snadno pochopit vlastnosti procesu a získat trvalé výnosy.

Výsledky

Je zřejmé, že tento podnikatelský nápad zaslouží pozornost, protože to nevyžaduje značné prostředky ke spuštění podnikání, a slibuje dobrý zisk, pokud příslušný organizaci procesu. Proto, pokud potřebujete peníze, a sní o vlastním podniku jsou vytržené, má smysl hodnotit pěstování hlívy ústřičné jako podnikání. Recenze mnoha nadšenců, kteří se odvážili využil této příležitosti, jen potvrzuje fakt, že tento druh příjmů může být bezpečně nazývá perspektivní a velmi bezpečné, pokud jde o finanční rizika.