Brusinka na koňaku je jedním z nejoblíbenějších likérů

Brusinková tinktury jsou milovány v mnoha rodinách, často i dom vlastní i speciální recept na tento nápoj. Nejvíce obyčejný likér je brusinka na brandy, ale někdy bobule trvá na vodce nebo alkoholu. Recepty tohoto nápoje nelze počítat. Někdo dělá tinkturu s přídavkem cukru a někdo miluje, že není sladká. Mimochodem, pokud není přidán cukr, nápoj bude mít silné čerstvé kyselé. Doba použitelnosti domácí tinktury - nejvýše 12 měsíců. A nechte to lépe v ledničce.

Recept "Spěchám"

Tinktura "Brusinky na koňaku" již dlouho prodávána v supermarketech. Také to lze nalézt v menších obchodech. Jedním z nejslavnějších výrobců nápojů této třídy je Nemyriv. Brusinky na koňaku jsou však snadno připravené a doma.

Existuje způsob, jak připravit tinktury, ve kterých nebudete dlouho čekat na výsledek. Kompozice je také docela jednoduchá. Tak, brusinky brandy připraví z velmi brandy (0,5 L), brusinky (250 g), vody (3,2 v.) A cukru (2/3 v.).

Proces vaření

Ponořte bobule ve vroucí vodě a poté je přeneste do nádoby. Tam také musíte poslat cukr. Vezměte dřevěnou tolstushku (lze ji nahradit konvenčním válcem) a důkladně rozdrtit brusinky. Nyní nasypte tuto bičovanou hmotu silným alkoholem. Hermeticky uzavřete víko víkem a položte na teplé místo na několik hodin. Výsledná tinktura musí být dobře filtrována, nejlépe to dělat skrze gázu složenou z několika vrstev.

Pak byste měli přinést vodu k varu a pak ji ochladit na 35-40 stupňů. Přidejte ji k pití. Pak se tinktáze ochladí na pokojovou teplotu. To je vlastně všechno. Nyní můžete balet a poslat do ledničky. Tento nápoj lze skladovat déle než rok.

Lahodný nápoj

Pro vaření potřebujeme následující složky:

• Brusinka - trochu více než libra.
• Vodka - 1 sklo.
• Cognac - dvě sklenice.
• Voda - 1 sklo.
• Cukr je libra.
• Skořice - 1 hůl.
• Karafiát - pár pupenů.
• Med - 60 gramů.

Jak vařit

Bobule by měly být důkladně omyty a dány do hrnce. Povlečte brusinky cukrem a trochu stlačte, aby drobné šťávy daly šťávu. Nyní můžete zapomenout na vaření po celý den. Jednoduše zakryjte nádobu a přeneste ji na teplé místo.

Za den můžete začít připravovat bobulový sirup. V již připravené směsi přidejte přečištěnou vodu, můžete dokonce použít destilovanou vodu. Dobře promíchejte a položte na talíř. Poté, co se sirup vaří, nalijte do nádoby a trvá nejméně tři další dny. Po uplynutí této doby přetáhněte infuzi přes gázu. Dále vyčištěná kapalina smíchaná s koňakem a vymačkané bobule - s vodkou.

Dvě malé tajemství s velkými důsledky

Z těchto malých triků závisí kvalita pití a vašeho zdraví následující den po konzumaci tinktury:

• Když mísíte alkohol s vodou, nalijte ji do vody. Naopak, nemělo by se to dělat.
• Kvalita alkoholických nápojů, na kterých bude přípravek podán. S koňakem je vše jednoduché: je lepší užít si alkohol, není to nejlevnější, ale příliš vysoká třída tohoto nápoje není vůbec nutná. Ale s vodkou buďte opatrnější. Je ideální pro použití hroznové vodky nebo chachy. Věc je, že Chacha má nejen příjemnou pachuť a ovocnou vůni, ale také jednu základnu s koňakem, jmenovitě hroznový alkohol. To je záruka snadné hlavy a dobrého zdraví místo kocoviny. Pokud však tento okamžik není klíčem pro výrobu tinktury, můžete použít obyčejnou vodku.

Bobule s vodkou a sirupem s koňakem jsou rozloženy na různých březích a trvali asi dva týdny. Ale prostě nedávejte sklenice do sklepa, měly by být na teplém místě. Po ukončení procesu infuze bude nutné vypustit kapalinu z bobulí a míchat s alkoholovým sirupem. Pro živější chuť v tinktře přidejte med, skořici a hřebíček. Vše důkladně promíchalo a trvalo alespoň na další měsíc. A až poté se brusinky na koňaku považují za připravené. Toto alkoholické infúze lze uchovávat na chladném místě po dobu až 18 měsíců. Z výše uvedených složek pochází asi 1,5 litru tinktury, jejíž síla je od 20 do 22 stupňů.

Brusinka na koňaku z obchodu

Nyní mnoho výrobců lihovin začalo vyrábět svou oblíbenou tinkturu. Ale nejslavnější a nejprodávanější po mnoho let je "Nemiroff". Cranberries na brandy této značky jsou velmi populární.

Tento alkoholický nápoj spotřebovává nejen slabší sex, ale také muži preferují silnější výrobky. Chcete-li z tinktury využít co nejvíce, je třeba ji dobře vychladnout, než začnete pít a pít velmi jemně.

Ale nezneužívejte to moc. brusinková tinktura, jako ve skutečnosti a jakýkoli jiný alkohol. Vzhledem k tomu, chuť tohoto likéru je neuvěřitelně příjemná a tituly se necítil skoro se zdá, že nemá způsobit značnou škodu na zdraví. Ale tyto pocity jsou velmi podvodné.