Salát se smaženými krevetami: recepty na vaření

Jedno z hlavních míst naší stravy je přiděleno šalátům. Jsou téměř denně zdobí naši stravu, a na dovolené bez salátů prostě nemůže dělat. Tyto pokrmy jsou připraveny rychle a z jednoduchých výrobků, a co je nejdůležitější - většina složek v nich podléhá minimálnímu tepelnému zpracování. A to znamená, že užitečné vlastnosti jsou zachovány co nejlépe. Často složení salátů zahrnuje drůbež, maso, ryby nebo mořské plody. Díky tomu je jejich chuť na saláty nasycená a obohacuje naši stravu bílkovinami.

Produkty moře

Zaměříme se konkrétně saláty s mořskými plody. Krevety dokonale vhodné pro tyto účely, jsou snadno dostupné k prodeji, nejsou drahé a jejich výhody pro naše tělo jsou obrovské. Pravděpodobně už znáte několik receptů s krevetami. Dnes však trochu změníme tradici a ve svých receptech budeme používat krevetky, které nejsou varené, ale smažené. Salát se smaženým krevety budou mít neobvyklou chuť a vůni. To přinese jistou rozmanitost v každodenní stravě, a dokonce i takový lék je ideální pro všechny strany. Tak pojďme začít.

Salát s rajčaty, sýrem a krevetkami

Takový salát s smažené krevety bude mít harmonickou kombinaci chuti. Bude to jasné a šťavnaté, výborné jídlo pro hosty. A to je připraveno za pár minut.

Budete potřebovat:

• 250 g krevet (rozmrazených a loupaných);
• 1 velká sladká paprika;
• 250 g rajčete;
• 100 g brynza (mozzarella);
• 20 maslů (bez jamek);
• frac12-lemon;
• rostlinný olej, pepř, sůl;
• čerstvé zelené listy a listy hlávkového salátu.

Jak vařit

Na ohřáté pánvi nalijte trochu oleje a smažte krevety asi 5 minut. Po nalijte polovinu citronové šťávy, dobře promíchejte a odstraňte z tepla. Zatímco krevety ochladí, připravíme zeleninu.

Pepř nakrájený na proužky, rajčata se středními kostkami, nakrájíme velké greeny. Olivy mohou být rozřezány na kroužky nebo ponechány neporušené. Pokud jste si vybrali tvrdé druhy sýra - vyčistěte ho na strouhátku. Měkký sýr nakrájíme na náhodné kusy.

Nyní míchat všechny potraviny, přidejte malý černý pepř a sůl. Smažte salát se smaženými krevetami se slunečnicovým olejem. Můžete ozdobit plátkem citronu nebo podle vašeho vkusu.

"Jarní" salát s krevetami a avokádem

Po zimě opravdu chcete něco čerstvého a vitamínu. Protože takový salát se smaženými krevetami bude skutečným nálezem. K tomu přidáme nejvíce, že ani jarní produkt - šťavnatá ředkvička. Kombinace produktů bude snadné a měkké, může být takové ošetření doplněno jakýmkoli hlavním jídlem.

Budete potřebovat:

• 250 g krevety (rozmrazené);
• frac12 - svazek ředkviček;
• 1 avokád a citron;
• majonéza a trochu rostlinného oleje;
• listy hlávkového salátu, kopr (nebo čerstvé zeleniny dle vašeho uvážení).
• sůl a mletý pepř.

Jak vařit

Kryty lehce smažte v rostlinném oleji (2 minuty na každé straně). Nalijte čerstvě vymačkanou šťávu z poloviny citronu, nechte vychladnout.

Ředkvičky dobře opláchněte a nakrájejte na každé malé kruhy. Kopr, listy hlávkového salátu chop velký. Smíchejte všechny přísady a přidejte krevety.

Připravte náplň: Smíchejte majonézu se šťávou z půlky citronu, přidáme podle chuti mletý pepř a sůl. Důkladně promíchejte a připravte salát s touto omáčkou. Hotovo.

Pikantní salát s krevetami

Tento recept na salát se smaženými krevety bude líbit těm, kteří milují naostřené. Pikantní chuť mu dává zvláštní marináda a oblékání. Miska se ukáže jako plná, jasná a voňavá.

Budete potřebovat:

• 200 g krevety (bez skořápky);
• 2 vejce (tvrdě vařené);
• 100 g tvrdého sýra;
• 2 střední rajčata;
• 2 stroužky česneku;
• banda rukoly nebo jiné zelené;
• smažená hořčice a olivový olej;
• sůl, mletou papriku a provensálské bylinky.

Jak vařit

Krevetky trochu marinovat: přidáme ke špičce papriky, stlačené lisovaným česnekem, Provensálské bylinky a trochu oleje. Nechte je marinovat 10-15 minut. Po smažení v horké pánvi v rostlinném oleji po 3-4 minutách. Ochlaďte.

Plátky tenké plátky nebo kostky sýra a rajčat. Listy zeleně jsou silně roztrhány. Kombinujte to s krevetami. Zbývá jen naplnit náš salát smaženými krevetami. Potřebujte lžičku hořčice s olivovým olejem a nalijte misku nahoře. Ozdobte polovičními vejci.

Salát z čerstvé zeleniny a smažené krevety

Léto a moře - skvělá kombinace, tak proč neaplikovat ve vaření. Pojďme kombinovat krevety se zeleninou a každý den dostat skvělý salát.

Budete potřebovat:

• 300 g rozmražených krevet;
• 1 sladká červená paprika;
• polovina citronu;
• 3 střední rajčata (může být třešně);
• 2 střední okurky;
• Čerstvá petrželka, zelená cibule a kopr;
• Sůl a pepř;
• olivový olej.

Jak vařit

Odstraňte krevety z pláště. Předehřejte trochu oleje v pánvi a smažte krevety. Jakmile jsou hnědé - odstraňte z tepla.

Dice sladké papriky, čerstvé bylinky. Okurku vyndejte z okurek, nakrájíme a nakrájíme na paradajky středními čtverci. Smíchejte zeleninu, zeleninu a krevety. Slanou a pepřovou misku, olivovým olejem a špičkou s čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou.

Rozhodli jsme se o několika možnostech, jak udělat chutný salát se smaženými krevetami. Recept fotografie a popisu v našem článku není jeden. Ale můžete i sami vymýšlet nové recepty a snadno doplnit již známou smažené krevety - budou dát nový nádech již milují saláty a začali hrát s novými příchutěmi. Fantasize a vyzkoušejte nové věci. A příjemná chuť k jídlu!