Snadné saláty s krevetami: jednoduché, snadné a chutné!

Krevety jsou výjimečně chutné a výživné produkty, které jsou zdrojem mnoha nenahraditelných stopových prvků. Současně se velmi snadno připravují a lehké saláty s krevetou je vždy výjimečně chutná a zdravá. Diety, které obsahují tyto mořské plody, jsou mimořádně účinné. Obdivuji je a proto vám nabízíme originální a lehké saláty s krevetami.

Salátový koktejl (salát s krevetou, recept je jednoduchý a velkolepý).

Je to nejen překvapivě jednoduché, ale také velkolepé ve vysokém skle. Můžete použít i zmrzlé a předpřipravené krevety, ale pamatujte, že konzervy zpracování krevet nepotřebujete, a je třeba rozmrazit zmrazené, opláchněte a vaříme ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut. Obvykle používám zmrzlé - jsou snadněji nalezené v našich obchodech.

Nechávám celé krevetky pro počet sklenic na víno (pro zdobení), zbytek je jemně nakrájený. Také najemno nakrájený jablka (sypané s citronovou šťávou, ne tma), okurky (kostky) a vařené mrkve (jak je to možné a svěží, ale pak se na jemném struhadle).

Majonéza nemůže stát, takže jako náplň míchám přírodní jogurt a trochu kari, trochu, na barvu.

Vrstvy jsem rozdělil ve vrstvách, každá vrstva jsem prošla plnkou: mrkev, jablka, okurky, krevety. Top a tuk náplň, dát celý krevety, snítku kopru, petrželky nebo bazalky a na okraji sklenice pověsit půlkruhový řez citronu nebo oranžová malý.

Krevety v želé (salát s krevetami, jednoduchý a neobvyklý recept).

Tento salát je také podstatou - při podání. Vaši hosté budou potěšeni! To usnadňuje do neznáma, ale produkty nemusí standard - kromě krevet, potřebný bílé víno, želatina, sůl, fenykl, papriku, oloupeme a dužinu z grapefruitu (dřeň - amatér, pokud nejste spokojeni s grapefruit, nelze použít vlákniny) .

Proces přípravy není složitý, ujišťuji vás. Rozmražené krevety jsem ponořil do vroucí vody na pár minut, pak jsem ochladit a očistit od shells.

DŮLEŽITÉ: skořápky a hlavy neházejí - ve stejné vroucí vodě, ale již na nízkém ohni, vařím je a nalévám vodu asi hodinu. V tomto vývaru na konci vaření, přidáme bílé víno (dle chuti, 2 šálky vývaru přibližně 1 sklenku vína), kopr, koření a grapefruit kůra (cca 2-3 lžic). Po skončení vaření se živná půda dvakrát přefiltrovala přes sítko s gázou a v něm jsem rozpustil želatinu (která byla předem namočená).

Vývar postupně ochlazuje, když jsem vyložil v nízké ploché misky, salátové mísy nebo výběr z jídelního lístku Sklenice loupané krevety a buničiny z grapefruit plátky. Naplňte všechnu tuto nádheru chuti s vývarem a vložte do ledničky - dokud nezmrzne (cca 2-3 hodiny).

Dodávka takového vynikajícího salátu je také jednoduchá záležitost. A la carte pokrmy šíří listy špenátu, hlávkovém salátu nebo čínského zelí, grapefruit plátky, cherry rajčátky - a krevety v rosolu, zdobené zelení. (Pokud se želé nalije do jedné velké misky na salát, nakrájejte ji se stejnými kostkami, aby každý měl krevety). Lehké saláty s krevetami existují v různých verzích, ale to je podle mého názoru nejvíce neobvyklé.

Teplý salát s krevetami.

Intriky - tak až do konce! Našel jsem tento salát v receptech japonské kuchyně. Japonci vědí jistě o mořských plodech, protože složili toto jídlo. A pro nás, milovníci tohoto pokrmu, lehké saláty s krevetami jsou jednoznačně na rameni a na srdci!

Složení:

• vařená mrkev
• sladké pepř
• 50g rýžových nudlí
• zelená cibule
• velké krevetky - 8 ks.
• Wasabi - 1,5 lžíce.
• mouka, koriandr

Pro doplňování paliva:

• kus zázvoru - 2 cm
• červený pepř Chile - 1/3
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• citronová kůra - 1 polévková lžíce.
• med - 1 polévková lžíce.
• olivový olej - 2 lžíce.

Nejprve připravuji čerpací stanici. Tenké, průhledné prstence jsem nakrájel chilli papričkou, potřásl jsem zrna zázvoru - míchal jsem. Přidávám k nim citrónovou šťávu, jeho kůru, med, máslo a sójovou omáčku. Zmíchám znovu.

Vařím rýžové nudle - podle pokynů, jak je uvedeno na balení. Jemně řezte zelenou cibuli, sladké papriky a mrkev na tenké proužky. Všechno toto míchám s nudlemi a naplním je obvazem. Nalil jsem na vrchol rozdrceného koriandru - pro krásu.

Vyčistit krevetu a nechat ocasy. Já dělám tempuru - přidám isabi a vodu k mouce, míchám ji. Krevety ponořte do tempury a smažte až do zlacení v teplém oleji a poté se rozložíme na šalát.

Je to chutné? Není to slovo!