Kuchařský recept: chutné lahůdky se snadno vytvářejí

Není jasné, proč, ale nejchutnější je vždy jídlo, které škodí tělu. Například, chutné koblihy, připravené v oleji (ve velkém množství) a posypané práškovým cukrem, nelze považovat za užitečné - ani pro postavu, ani pro žaludek. Ale člověk by měl cítit pouze tuto báječnou vůni, která doprovází proces vytváření tohoto nádherného jídla, a všechna myšlenka na jeho "škodlivost" jde daleko do pozadí.

Dokonce i skuteční přívrženci zdravé stravy nemohou zůstat lhostejní, když před nimi je pokušení ve formě nádherných, svěžích, voňavých a teplých koblih. Kvůli této pochoutce si můžete dovolit přerušit režim - což se pravidelně provádí a mnoho "hvězd", které obíhají předpisy dietologů, jsou někdy ochuceny takovým pokrmem. A teď si mohou vychutnat každý z nás - mít dostatek oleje, fritézy a znalosti, jak vyrobit chutné koblihy.

Domácí se léčit podmínky usnadňují a připravené koblihy mohou potěšit celou rodinu: mohou být krmena na večerní čaj nebo podávané k snídani se sklenicí mléka, a můžete vzít s sebou do práce nebo do školy. Empiricky je možné zjistit, jak, například, chutné, tvarohové koblihy, obzvláště když jíte s pražením horké čokolády. Pro jejich výrobu je třeba vzít v tvarohu (450 gr.), Sugar (200 gr.), Vejce (2 ks.) A mouka (600 gr.). Také bude nutné předem připravit sůl se sodou (10 g)., Mírně sušené meruňky a rozinky, a samozřejmě, oleje pro fritování. Tento recept koblihy předpokládá v první řadě, důkladné promíchání všech složek, s výjimkou rozinky. Hotová hmota pak může být opatrně - na lžičku - šíří v mouce posypané na stůl, rozinkami nebo několik zdobení malé množství sušených meruněk, a srolovat do klubíčka. Je velmi důležité, aby sýr koblihy vyrobené tímto způsobem byly malé velikosti, nebo jejich lahodnou nádivkou propechetsya ne, jak by měla.

Následný proces vaření, který diktuje recept koblihy, prochází během několika minut: olej musí zahřát na pánvi a přetažení tvarohové koule. To je důležité nejen vybrat správnou teplotu pro vytápění (na koblihy rovnoměrně propeklis ne olejem), zalijeme olejem tak, že jídlo je zatím „plavat“ to a otočí, jakmile budou k dispozici. Když se koule tvarohu pokryta hladkým zlatohnědou kůrkou, lze vyjmout a rozprostřít na papíře, jak se zbavit přebytečného tuku.

Pokud si chcete vyzkoušet klasický pokrm, poměrně jednoduchý a obyčejný, ale neméně chutné, můžete použít následující recept koblihy. Mark jogurt (350 ml.) A cukr (250 g.), Mouka (900 g.) A rostlinný olej (50 ml.) A špetka soda a sůl. Jogurt a soda je třeba důkladně promíchat, přidat k nim všechny zbývající přísady a míchejte, dokud nebudete mít dost tenké těsto. Za to, že hodně potřeba vyčlenit půl hodiny na teplém místě, aby se, je výrazně roste ve velikosti. Na konci této doby těsto na koblihy může být důkladně srolován až na maximální tenkou vrstvu a sklenice se na něj rozřezávají. Poté se v troubě pečou dokonalé pečivo, dokud nebude svěží a zlaté.

Tam je další recept na koblihy, které mohou využít ti, kteří nemají rádi pohráváte v kuchyni po dlouhou dobu, ale má touha potěšit své blízké chutné pečivo „ruční práce“. Všechny ingredience pro něj jsou stejné jako v předchozím receptu, ale jako výplň může vzít, co chce: rozinky, sušené meruňky, banánové nebo plátky jablek - kuchaři mít naprostou tvůrčí svobodu.