Jak vyrobit 6% ocet z 9% a esencí?

Jak vyrobit 6% octa doma? Tato otázka je zajímavá pro mnoho domácích žen, které se rozhodly vařit některé lahodné a svěží pečivo nebo připravit pikantní marinády na zimu. Koneckonců, tato přísada je aktivně používána k uhasení sódy na pečení, akutnost domácího nálevu, stejně jako různé saláty a tak dále.

Jaké druhy octa existují?

Než nám řeknete, jak vyrobit 6% ocet, měli byste říci, že tento výrobek je rozdělen na 2 různé typy. Jak víte, může to být přirozené a syntetické. První složka se získá po dlouhé fermentaci různých kapalin obsahujících alkohol. Takže rozlišujeme bobule, jablko a víno, octy.

Pokud jde o syntetický výrobek, vyrábí se chemickými procesy. Protože hlavní složka tohoto octa je kyselá.

Samozřejmě, při vaření je lepší použít přírodní ingredience. Pro domácí potřeby (dezinfekce, čištění různých zařízení, odstraňování skvrn apod.) Můžete také použít syntetické.

6% ocet: na co se používá?

O tom, jak vyrobit 6% octa, vám řekneme o něco nižší. Nyní vám chci říci, na co by tento produkt mohl být užitečný.

Nejčastěji se takovéto roztoky používají při vaření. Jsou uhaseny pečicí sódy při přípravě různých domácích koláčů, přidávají se do marinád a dalších zimní polotovary, takže si uchovávají své chuťové vlastnosti déle a také je často používají k výrobě salátů (například mrkve, zelí atd.).

Také by mělo být řečeno, že za pomoci 6% octa je velmi často marinované maso pro šišky kebab nebo barbecue. To je tohle koncentrace roztoku umožňuje vyrábět chutné a kořeněné pokrmy z různých potravin.

Podrobnosti o tom, jak vyrobit 6 stolního octa

Existuje mnoho matematických vzorců, pomocí kterých můžete rychle a snadno vypočítat množství pitné vody, které je třeba přidat kyselina octová, aby se dosáhlo požadované koncentrace (v tomto případě 6%). Nicméně, ne každá hosteska chce vybavit kalkulačku a sama vypočítat potřebné rozměry. V tomto ohledu Vám nabízíme již vypočtené části, které by měly být použity k získání požadované koření.

Podíl pro 6% ocet

Tak, jak vyrobit ocot 6 procent? Za tímto účelem je nutné surovinu ve formě 70% acetické esence. Je třeba poznamenat, že tento produkt je nejekonomičtější. Pokud ho použijete k tomu, aby byl ocot správnou koncentrací, můžete mít jednu malou lahvičku po mnoho, mnoho měsíců.

Pokud máte takovou esenci na skladu, ale nevíte, jak vyrobit 6% 70% octa, pak o tom hovoříme právě teď.

Chcete-li získat méně koncentrovaný jídelní koření, budete potřebovat měřící jednotku. Jako ona jsme se rozhodli použít lžíci. Naplňte ji esencí, kyselina musí být nalita do keramické mísy, a pak přidat k tomu 11 lžíce obyčejné pitné vody (můžete ochladit vroucí vodu). V důsledku míchání těchto tekutin získáte 6% ocet, který potřebujete.

Jak jinak můžete rozpustit 70% podstaty?

Je třeba poznamenat, že předloženou podstatu lze zasadit nejen do 6% pevnosti. Při dodržení zvláštních poměrů lze z ní snadno získat následující koncentrace:

• přidáním 1,5 dílů ochlazené vroucí vody můžete získat 30% stolního octa;
• přidá se 6 dílů ochlazené vroucí vody - 10% stolního octa;
• přidá se 7 dílů ochlazené vroucí vody - 9% stolního octa;
• přidá se 8 dílů ochlazené vroucí vody - 8% stolního octa;
• přidá se 9 dílů ochlazené vroucí vody - 7% stolního octa;
• přidá se 13 dílů ochlazené vroucí vody - 5% stolního octa;
• přidá se 17 dílů ochlazené vroucí vody - 4% - stolní ocot;
• přidáním 22,5 dílů ochlazené vroucí vody - 3% stolního octa.

Vyrábíme 6% stolního octa z 9%

O tom, jak správně ředit 70% esencí, abychom získali správnou koncentraci koření, jsme popsali výše. Ale co když jste v kuchyni nenalezli takový výrobek? Pak doporučujeme vyrobit 6% z 9% octa. Jak provést podnik? To budeme říkat právě teď.

Takže potřebujeme:

• skleněné nádoby;
• odměrka;
• 9% stolní ocot;
• pitná voda (ochlazená vroucí voda).

Proces chovu

Zřeďte 9% stolní ocot až 6% koncentrace je mnohem jednodušší a jednodušší, než aby bylo nezbytné řešení z podstaty. Za tímto účelem by mělo být do suroviny přidáno pouze 30% běžné vody nebo chlazené vroucí vody.

Pokud máte k dispozici 1 litr olivového stolního ovoce o objemu 9%, stačí přidat asi 300 ml čisté pitné tekutiny. Pokud nepotřebujete takové množství silného koření, může se měřítko snížit. Například do 100 ml 9% stolního octa přidáme 30 ml čisté vody. Ale abyste dosáhli správné koncentrace, určitě byste měli použít odměrku.