Brusinková šťáva. Recept.

Od té doby dob našich prarodičů brusinkové šťávy byl považován nejen nápoj žízeň-kalení, ale také velmi účinný lék. Receptura na jeho přípravu je dost jednoduchá, ale v průběhu času se gurmáni objevili s několika nestandardními možnostmi, ne méně chutná a užitečná. Brusinka obsahuje mnoho užitečných vitaminů a stopových prvků, které pomáhají urychlit zotavení a posilují imunitní systém. Tak, jak to udělat brusinkový džus?

Brusinková šťáva. Recept č. 1. Standardní

Půl litru vody bude potřebovat:

- sklenici brusin-

- granulovaný cukr podle vašeho vkusu (kdo ho miluje).

Brusinky by měly být pečlivě projít a opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou, pak plody by měly být paří po dobu dvou až tří minut ve vroucí vodou a pak brusinkový kaše s dřevěnou lžící a nechte na ohni po dobu dalších pět až deset minut.

Dále je třeba dostat všechny bobule a otřít je pomocí gázy nebo síta. Nechte šťávu vypustit do hrnce. Když to všechno varí, měli byste přidat cukr na chuť. Můžete použít několik lžiček medu místo cukru - je to také velmi chutné a užitečné. Dejte ovocné dvě hodiny k vaření a je připraven.

Brusinková šťáva. Číslo receptury 2. Ve spěchu

Na 2 litry vody potřebujete:

- 2 šálky čerstvé, broušené na brusičku na maso brusinky-

- granulovaný cukr podle chuti.

Jak udělat v tomto případě brusinky? Ano, není nikde snadnější! Rozdrcené brusinky nalijte čerstvě vařenou vodu a přidejte k chuti granulovaného cukru.

Tato volba je dobrá, protože bobule nejsou vystaveny dlouhodobému tepelnému zpracování, a proto jsou zachovány všechny užitečné vlastnosti.

Brusinková šťáva. Recept č. 3. Záloha vitamínů

Co je zapotřebí pro 4 sklenice vody:

- 2 šálky čerstvých brusinek -

- 2 polévkové lžíce se sníženým medem.

Nejprve musíte vyřešit a opláchnout bobule brusinek, pak si protřeť sítem s dřevěnou lžící v hrnci. Potom zbývající buničina v sítu musí být vytažena skrz složenou čtyřnásobnou gázu v některých jiných nádobách. Nalijte čtyři šálky vody do pánve a po vaření - vaříme na nízké teplotě po dobu pěti až deseti minut. Nyní musíte vše napnout a přidat med, a pak vylijte dříve vymačkaný brusinkový džus do výsledného ovoce. Morse je připraven. Můžete ho podávat jak horké, tak chlazené. Je dobré, že čerstvá šťáva z bobulí, přidaná na konci vaření, neztrácela užitečné látky během vaření.

Brusinková šťáva. Číslo receptury 4. Děti

Složení pro jeden a půl litru vody:

- 100 gramů čerstvého nebo rozmrazeného brusin-

- 3-5 lžic cukrového sirupu.

Chcete-li začít plody by měly být pečlivě projít a opláchněte, pak - vytlačit z brusinkové šťávy, a že zůstane po spin - nalít právě převařenou vodou. Varejte tento vývar po dobu dvaceti minut a poté vyprázdněte obsah přes gázu. Když je mrzne mráz, je třeba nalít šťávu z brusinek vymačkané dříve a cukrového sirupu. Morse je připraven k použití a všechny jeho vitamíny jsou ponechány s ním.

Brusinková šťáva. Receptura č. 5. Morseová šťáva

Složení:

- rozmražené brusinky (množství nezáleží na tom) -

- cukru, cukrového sirupu nebo medu,

- voda (v případě potřeby).

Bobule brusinek v cedníku musí být nalita se strmou vařící vodou, po které by měla být šťáva stlačena do hrnce. Nyní se musí přefiltrovat přes síto nebo gázu a přidat cukrový sirup, písek nebo med. Pokud je džus příliš koncentrovaný, můžete přidat vodu podle chuti, je to podle vašeho uvážení. Takoví mladíci se mohou každý den opít, a to nejen jednou za prevenci a léčbu nachlazení.

Brusinková šťáva. Číslo receptury 6. S pomocí multivarkerů

K pití budete potřebovat:

- dva litry vody-

- dvě sklenice brusin-

- sklenici granulovaného cukru.

Pro spuštění nádrž Multivarki nalít vodu, míchá s cukrem, a nastavit režim „paření“ po dobu 50 minut (je to nutné k varu vody). Zatímco multivarka tvrdě pracují, brusinky by měla být uvedena do požadovaného tvaru jít umýt, rub přes cedník.

Nyní, když multivarker dává signál o konci zadané operace - může být vypnut. Bude sloužit jako termoska. Ve funkci multivarkeru je třeba přidat šťávu z lisovaných plodů a samotný koláč. To vše pečlivě promícháme, pokryjeme a trváme čtyři až pět hodin. Když je hotová studená, musíte ji napjat. Pro chuť můžete také přidat med, a můžete je nahradit cukrem od samého začátku. Je na šéfkuchaři. Můžete vypít Morse!

Vyhřívaný a opilý bezprostředně před spaním, každý Morse bude vynikajícím léčitelem. Užijte si a nebuďte nemocní!