Obsah kalorií: rybí kotlety. Kalorický obsah rybích kotletků

Aby bylo možné udržet zdraví a dobře promyšlený údaj, je kromě fyzické aktivity také důležitá potravina, její hodnota a výhřevnost. Rybí kotletky jsou populární pokrm, který se stal oblíbeným u většiny dospělých a dětí. Kromě chuti, ryba není nižší než užitečnost masa, je snadno absorbována tělem a je zdrojem cenných látek a stopových prvků. Rybí pokrmy se vyznačují konstantním měkkost, šťavnatost a jednoduché na přípravu, a to i kalorie smažené rybí koláče nejsou tak velké v porovnání s drůbeží, hovězí maso, a zejména vepřového masa.

Maso mořských a říčních obyvatel umožňuje vytvářet vyváženou stravu pro lidi všech věkových kategorií. Ryby lze připravit jakýmikoliv prostředky - smažte, vaříte, pečeme v troubě nebo na grilu. A kdo není obeznámen s rybími kotlety pro pár, které jsou zábavné pro miminka? Seznam pokrmů je nevyčerpatelný, je to opravdu univerzální produkt, zatímco je dostatečně výživný a nízkokalorický, což je také důležité v dietní výživě.

Užitečné vlastnosti

Výhody ryb pro lidské tělo je neocenitelné, je dodavatelem celého komplexu vitamínů a minerálů. Chcete-li minimalizovat obsah kalorií, měli by být přednostně připraveny rybí kotletky od obyvatel sladkovodních, ale nezapomeňte, že mořské ryby, ačkoli více tučné, obsahuje jód, fluor, fosfor a mnoho dalších složek, které tělo denně potřebuje. Takové jídlo je velmi užitečné pro různé nemoci - ischemickou srdeční chorobu, hypertenzi, aterosklerózu, narušený metabolismus a tak dále.

Pro snížení obsahu kalorií mohou být kotletky pro pár připraveny, a tak si uchovávají všechny cenné látky, mohou být podávány i těm nejmenším dětem. Neméně chutná je tato jídlo v smažené formě, pokryté sýrovou krustou a doplněné zeleninou na grilu. Rybí kotlety pro pár, jejichž kalorie jsou o jeden a půlkrát nižší a jsou 98-112,26 kcal, se doporučují pro osoby s gastrointestinálním traktem.

Druhy ryb

Ryby, vhodné pro výživu, jsou běžně rozděleny do tří skupin, v závislosti na obsahu tuku v produktu:

• Olej - obsahuje více než 8% tuku, zahrnuje hamsu, makrelu, úhoř, lamprey, losos, sleď a jeseter.
• Průměrný obsah tuku - obsahuje 4 až 8% tuku, některé lososovité, sleďové, kapradiny, kapry.
• Lean - méně než 4% tuku, je klasifikován jako treska, perky.

Zlatý zlom

V průměru je nutriční hodnota rybích koláčů je 140 kcal, ale závisí na jeho typu, přísady používané při přípravě, - pokud se zvýší množství oleje, sýru nebo jiného produktu, 100 g tuku strava může zvýšit na 200 kcal.

Co si vybrat?

Řecká ryba má výraznou chuť, pokrmy z ní jsou vynikající a nasycené. Existuje jedna nevýhoda - její zpracování, je to poměrně náročný pracovní proces, protože obsahuje mnoho malých kostí, ale to může být odpuštěno pro nízkokalorický obsah. Rybí kotlety z mořských živočichů se připravují rychle, protože mají minimálně kosti, filé jsou jemné a jemné. Důležitým kritériem pro lahodné jídlo je čerstvost produktů, v našem případě ryby. Jak víte, její svěžest může být určen žábry a očima.

Rybí kotletky od kód: obsah kalorií a vlastností

Tresky obecné jsou vody Pacifiku a Atlantického oceánu.

Nejoblíbenější druhy jsou:

• Grónsko;
• Baltské moře;
• Bílé moře;
• Atlantic;
• Tichý oceán.

Délka tohoto reprezentativního mořského světa je 1,8 m, ale obvykle ply treska 40-80 cm, její maso obsahuje mnoho vitamínů E, B6, H, C, B1, B9, B2, B12 a PP, A.

Mikro a makroprvky: fosfor, síra, sodík, chlor, draslík, hořčík, vápník, zinek, chrom, mangan, železo, jod, měď.

Řepky z tresky obecné mají nízký obsah tuku a obsahují v průměru 164 kcal na 100 g produktu. Tato mísa může být také vařena v různých variantách - pečená, vařená, smažená, s přídavkem koření a dalších pomocných produktů.

Treska je dietní typ masa, takže je velmi důležitý pro lidi s nadváhou. Je třeba si uvědomit a užitečné vlastnosti játra treska, která je zdrojem zdraví a krásy.

Rybí kotletky z polklonu: obsah kalorií

Tato ryba z tresky obecné má v Číně vysokou hodnotu, zatímco v Rusku se jí věnuje menší pozornost. Mezi jeho mnoho užitečných vlastností patří regulace cukru v krvi, antioxidační účinek na tělo, normalizace trávicího a nervového systému.

• Retinol nebo vitamín A, obsažené ve velkých množstvích játra, ovlivňuje prakticky všechny tělesné systémy - posiluje zrak, dásně, chrání před infekcemi dýchacích cest, zvyšuje sílu zubů a kostí.
• 23% obsahu vitaminu PP zajišťuje normalizaci trávení a práci nervového systému. Zahrnutí polkla do potravin je dobrou prevencí žaludečních vředů, duodenálních vředů, aterosklerózy atd.
• Vitamíny B12 a B6 posilují imunitní systém, stimulují syntézu erytrocytů a zajišťují úspěšné fungování nervového systému.
• Vitamin D snižuje množství cholesterolu v krvi a podporuje práci kardiovaskulárního systému, kromě toho, že tento vitamin je pro tělo nezbytný pro snadnější vstřebávání vápníku.
• Aminokyseliny ve složení Pollock, jako je methionin, tryptofan, lysin, a taurin, jsou účinné pro prevenci onemocnění, kromě toho, že podporují metabolické procesy sodíku, vápníku, hořčíku v těle.

Užitečné vlastnosti Pollock jsou nekonečné, jeho maso je dietní produkt, 100 g smažené ryby, obsahuje pouze 98,5 kcal, což umožňuje jeho použití pro lidi s zažívací potíže a malých dětí s křehkou trávicí soustavy.

Lžíce tarillip-

Stejně jako u každého jiného produktu mají ryby rovněž své nevýhody. Její škoda spočívá v pravděpodobném obsahu hlístů, ale nenechte se rozrušit, týká se to pouze konzumace masa v surovém stavu, tedy surovém. Nejnebezpečnější jsou v tomto smyslu sladkovodní ryby, s důkladným pražením nebo vařením, riziko infekce je minimalizováno.

Bezúčelné a do jisté míry škodlivé jsou kouřované ryby, obsahují karcinogenní látky, které mohou stimulovat vývoj rakoviny, a proto je tento produkt velmi nežádoucí.