Jednoduchý a lahodný recept na mramorový dort

Samozřejmě, nejlepší kuchaři z celého světa se snaží překvapit své zákazníky nejsložitějšími a nejsložitějšími koláčky, muffiny a dezerty. A zdá se, že někdy je obtížné pro běžnou hostesku s nimi soutěžit. Je pravda, že zkušený kuchař má vždy kalhoty nejen chutné, ale i jednoduché při vaření dezertních jídel. Jeden z nich je recept na mramorový dort.

A opravdu je velmi jednoduché a na stole vypadá velkolepě díky krásnému střihu. Cupcake se ukáže být mramorovaný kvůli libovolnému smíchání obou druhy těsta - bílé a čokoládové. Samozřejmě, že zázrak upečený rychle získal popularitu mezi fanoušky sladké, ale každá žena změnila bábovka recept dle vlastní chuti - v důsledku dnes existuje více než sto možností recept na vaření.Klasický mramorový dort

Málokdo nemá příležitost vařit všechny. Stojí za to začít s přípravou mramorového dortu podle klasické receptury. Pro koláče 8-10 dávek by mělo 1 balení měkký margarín, půl šálku cukru, špetka soli, 1, sáček rozvolňovadlo, 3 šálky mouky, 5 vajec, 125 ml mléka, dlaždice 1 z hořké čokolády, kakao polchaynoy lžíce vanilkový cukr.

Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zmáčkněte změkčený margarin se solí a cukrem, dokud se zcela nerozpustí. Nezastavujte bičování a zadejte jedno vejce. Po každém důkladném míchání těsta. Nalijte mouku a postupně přidávejte mléko a dobře promíchejte. Formu namažte tukem. Položte do něj polovinu hotového těsta. Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě roztřepete čokoládu a přidejte ji do kokosového a vanilkového cukru na zbývající polovinu těsta, která se pak umístí na vrchol světla. Proveďte vidličku se spirálními drážkami oběma vrstvami těsta a vytvořte vzorek. Pečeme v troubě přibližně 80 minut.

Zde je jen mramorový dort. Recept s fotografií není dokonce potřeba k pečení sami. A výsledek je obdivuhodný. Tento krásný a jemný koláč kulinářský vkus po celém světě. Dnes můžete vyzkoušet v každém koutě světa mramorový dort. Recept Julie Vysotsky byl například přivezen z Benátek sám.

Mramorový dort od Julie Vysotské

Chcete-li vytvořit benátský mramorový dort, musíte vzít 130 g mouky, 145 g měkkého másla, 1 hořkou čokoládu, 2 vejce a poloviční lžičku soli.

Roztavte se na vodní lázni rozbitou na čokoládech. Cukr a směs másla v kombajnu. Zavřete jedno vejce najednou, aniž byste museli vypnout harvestor. Přidejte sůl a postupně přidejte mouku. Těsto rozmícháme, dokud nebude hladké. V olejované formě položte většinu těsta, přidejte polovinu roztavené čokolády a čmáranice, abyste nakreslili vzory. Vylijte zbývající těsto a roztavenou čokoládu. Opět použijte špachtle a nůž, abyste se rozhodli rozvodit. Předehřejte troubu předem na 190 stupňů. Pečte koláč po dobu 20-25 minut. Plně chladné ve formě. Můžete to zkusit!

Tento recept na mramorový dort je tak jednoduchý, že kuchařský odborník z kavárny v Benátkách nechtěl dlouho sdílet s nikým. Hlavní tajemství jeho chuti je polovina lžičky soli. Pomáhá vyrovnávat přítomnost hořké čokolády v těstě.

Samozřejmě, tyto dva recepty neomezují celou řadu mramorových koláčů. Přidávají ořechy a sušené ovoce, dělají kresby ve formě kuliček, zebry nebo dokonce leopardů. Ale bez ohledu na recept na mramorový dort, jistě potěší nejen jeho vzhled, ale i jeho chuť.