Plněné mleté ​​makarony. Pět recepty

Máme rád výrobky z těsta, zejména těstoviny. Připravte se snadno, jsou levné a, co je nejdůležitější, chutné. Recepty jsou miliony, každý může najít ten správný. Výrobci nabízejí širokou škálu příchutí, odrůd a druhů. Obecně je z čeho vybírat. V tomto článku se podíváme, jak se připravit těstoviny plněné plnění. Fotografie těchto jídel vám budou nabídnuty i k vyzkoušení.

Nejslavnější, pravděpodobně, těstoviny s mletým masem - lasagne a ravioli. Nyní je to móda v italské kuchyni. V ruštině a čínštině, mimochodem, méně známé pelmeni - analog italských ravioli. V korejštině - pn-se, v Kazachstánu - Manty atd.

Nebudeme se zabývat výrobou čerstvých těstovin (těstovin), ale nabídneme koupit hotové těstoviny. Pro všechny recepty budete potřebovat těstoviny ve formě velkých tubulů. Můžete použít velké houkačky.

Plněné makarony plnění. Recept # 1

Připravte si libovolné mleté ​​maso, které se vám líbí. Nezapomeňte do něj přidat sůl, koření a cibuli, pár stroužků česneku a zeleniny podle libosti. Dobře mlejte výslednou hmotu přidáním vajíčka. Vařené těstoviny vařte až do poloviny vařeného, ​​chladného, ​​míchaného masa. Smažte na všech stranách máslo až do zlatohnědého. Hlavní věcí je začít od okrajů, kde je vidět mleté ​​maso. Je třeba tyto místa "pájit", aby nedošlo k vytékání šťávy. Po tom, uhasit polotovary po dobu dvaceti minut na nízké teplo, nalít kyselou smetanu omáčku (zakysaná smetana + voda). Podávejte, posypeme bylinami.

Plněné mletým masem těstoviny. Recept Č. 2

Připravte mleté ​​ryby. Je žádoucí, pokud se jedná o ryby mastných odrůd, jemně nasekané nožem a neleženy v mlýně na maso. Přidejte vejce, nakrájenou cibuli, sůl, koření a trochu citrónové šťávy. Pokud jste to vzali ryby se opírají, Přidejte kousek másla nebo pár lžiček majonézy. Vezměte nedočkavé trubky, umístěte do pánve na smažení, namáčete máslem. Troubu pošlete do trouby o 180 stupňů po dobu dvaceti minut. Sýr může být posypán poté, co je nádoba připravena, nebo pět minut před tím, aby se vytvořila kůra.

Plněné mleté ​​makarony. Recept # 3

Pro tento recept budete muset odstranit šťávu a semena z rajčat. Nakrájejte jemně nakrájenou drť, přidejte nakrájený česnek, bazalku, sůl, pepř a olivový olej. Sýr, který zvolíte, by měl odpovídat vašim preferencím. Doporučujeme, abyste si udělali jemnou a kořeněnou "Dor Blue". Výsledná směs musí být naplněna vařenými do tubusů připravenosti. Můžete sloužit jak studené, tak vyhřívané na požadovanou teplotu.

Plněné mleté ​​makarony. Recept č. 4

Smažený tvarohový mix s párem vajec, cukrem na chuť a štipkou soli. Přidejte vanilku a rozinky podle potřeby. S přijatou hmotností naplňte nedočkavé trubky a vařte do vroucí vody, dokud nebude hotová. Podávejte s kyselou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. Moc se mi líbí děti.

Plněné mleté ​​makarony. Recept č. 5

V tukovém tvarohu je nutné přidat kysanou smetanu a sůl, která se smíchá až do jemné konzistence. Můžete míchat s mixérem. Poté musíte zadat pikantní poznámku, kterou si můžete vybrat pro sebe. Doporučujeme trochu sýru Roquefort, mleté ​​vlašské ořechy a česnek. Perfektně kombinace česneku a bazalky. Fantasize, bude to vynikající.