Chutné saláty na slavnostní stůl - a minimální úsilí!

Rekreační saláty Poradíme připravit studii na měsíc nebo dva, než velký den, aby co nejvěrněji vybrat složky, zkontrolujte kompatibilitu, zarovnat rozměrů. Je dobré mít na paměti, přípravu vzorce, a pak další, a mít čas na miss chuť salátů jíst s chutí. Triumph přebírá plnou zátěž doma, protože kromě kuchyňské starostí o velkoleposti tabulky je třeba poradet a pohodlí pro hosty, příprava na přijímací hala, obývací pokoj, koupelnu - co si jen vzpomenete, aniž by přemýšlel celý rozsah práce. Dnešní článek je navržen tak, aby vlastníkovi alespoň trochu času, aby se připravit na požadovaný čas je nejen byt a stůl, ale také sami. Jsou nejen vynikající saláty na slavnostní stůl, ale také překvapivě jednoduché a rychlé na přípravu. Nicméně, furore s jejich ochutnávka může dobře stát - je to všechno o vítězný design a přesný výpočet složek.

Zelený salát s brusinkovou omáčkou - vinaigretou

Nejkrásnější saláty na sváteční stůl jsou připraveny podle tohoto vzorce: 50% nových pro stejný tradiční. Toto - je vhodné pro jakoukoli prezentaci, přestože v ní není nic neobvyklého, zdá se, ne. Z tradičního každodenního salátu s červenou řepou, samozřejmě, je to jiné! Chuť je sladká, trochu pikantní a pikantní. Dobré pro všechny roční období!

Potřeba tohoto salátu: 2-3 velké hrsti špenátu, promývá a suší, hlava zelený list salátu a vedoucí červené (např Radicchio), na tenké plátky (ano, i když je to považováno za neslušné používat nůž při broušení saláty zde - další případ, to blíže k čekanka), dvojici velkých pomerančů - krájené, loupané z kůže a filmu, granátových zrn, 300 g „mozzarella“ (zvolit menší kuličky se kapalina vypustí) skleněné půlky vlašské ořechy, 2 polévkové lžíce. l. cukr, 1 polévková lžička. l. vody.

Pro omáčku-vinaigrette: šalotka (jemně nakrájená a vezměte 1 polévkovou lžíci), 1 sklenici čerstvých nebo rozmrazených brusinek, 1 polévková lžíce. l. cukru, balsamic ocet, trochu hořčice, půl pohárku pomerančového džusu, neúplné sklenici olivového oleje, černého pepře, soli.

Jak to udělat rychle

Můžete předem naplánovat, jak udělat saláty na slavnostní stůl. S fotografií se všechno stává nejasné. Nejlépe jako zdobení prvek, vidíme půl ořech - kromě toho jsou dekorativní a neuvěřitelně chutné, a můžete si je připravit v předstihu - po dobu několika dní. Non-stick (můžete palačinka) pánev teplo 2 lžíce cukru 1 lžíce vody - let vaří, promíchejte sirup s maticemi, dokud nejsou zcela pokryty směsí cukru a nemění barvu na brilantní, zlatý karamel. Trvá to asi 2-3 minuty. Suši matice tak, že je položíte do jedné vrstvy na pergamen nebo na desku. Nalejte a uchovávejte v uzavřeném obalu na chladném místě. Před příchodem hostů si vezměte mixér a pracujte s ostatními vařenými produkty. První pulzující cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme brusinky, cukr, ocet balsamico (čajová lžička) hořčice, pomerančový džus. Nyní, při průměrné rychlosti mixéru, nalijte olivový olej v tenké tekouce a dosáhnete plné hladkosti omáčky. Přidejte sůl a pepř. Tato omáčka může být připravena předem a skladována několik dní v chladničce. Zbývá sestavit salát. Zelení leželo kolem okraje misky, můžete věnec, červený nakrájený salát míchat se špenátem a zbývající roztrhané listy zeleného salátu, vložte snímek uprostřed. Posypte semínkem z granátového jablka, pomerančovými plátky, kandovaným ořechy a "Mozzarellou". Omáčku omýjte a podějte.

Salát s mořskými plody

Delicious salát na dovolenou stůl může být rozšířen výběrem různých přísad a omáčka použít samostatně - např předchozí, brusinkový vinaigrettem.

Potřebné pro salát: kostičky nebo plátky 2 jablka, zelené listy salátu, 1 rajče - velké a masité, 1 šálek pistácie loupané, sýr „Feta“, nakrájené (obal), a hlavní složka může být smažené mušle, krabí maso, velký krevety.

Jak to udělat rychle

Malá slza salát, pomažeš je s brusinek, dát do misky, místo na horní části tenké plátky rajčat, jablka, pistácie, sýr „feta“, mořské plody. Strávit spoustu omáčky a podávat.

Chutné saláty na slavnostním stole nemusí nutně vařit po celé hodiny!