Salát v posteli. Saláty na slavnostní stůl: recepty

Salát v posteli je poměrně problematický. Koneckonců, v takovém období je přísně zakázáno jíst produkty živočišného původu. Proto jsou ženy v domácnosti nuceny vařit jídla bez použití vajec, masa, kysané smetany a majonézy.

Většina kuchařů říká, že štíhlé saláty na slavnostním stole mohou být mnohem chutnější než ty, které byly vyrobeny klasickým způsobem. Chcete-li přesvědčit ženy v domácnosti, nabízejí, aby zvážily několik receptů a ujistěte se, že je uplatníte v praxi.

Saláty pro půst: recepty pro přípravu krok za krokem

Nejjednodušší a nejrychlejší v chuťovém štíhlém salátu je talíř s názvem "Vitamin". Abyste to udělali doma, budete potřebovat pouze čerstvou zeleninu a trochu úsilí. Ale o všechno v pořádku.

Takže, aby si šalát na posteli, potřebujeme:

• bílá kapusta - frac12 - střední vidlička (nejlépe čerstvá zelenina);
• mrkev s maximálním obsahem šťávy čerstvé - 1 velké nebo 2 médium;
• sůl vařené médium - přidat podle vlastního uvážení (asi 1/3 dezertní lžíce);
• cukr malá bílá - dezertní lžíce;
• Slunečnicový olej - 3 velké lžíce (bez chuti).

Příprava produktů

Než to udělám vitaminový salát v příspěvku byste měli připravit všechny produkty. Mrkev a bílá kapusta jsou dobře umyté a vyčištěny. Poté začnou je brousit. Mrkev se třese na nejmenší struhadlo a zelí se rozdrtí dlouhou a tenkou slámou.

Vaření občerstvení

Ve skutečnosti jsou štíhlé saláty v půstu velmi rychlé a snadné. Proto jsou takové občerstvení v tomto svatém období velmi oblíbené.

Chcete-li připravit vitaminovou misku ve velkém a širokém kontejneru, vložte bílé zelí a poté do něj přidáme šťavnatou mrkev a stolní soli. Všechny produkty jsou dlouze ručně tkané, takže nakonec se zelenina nakonec změkne a přidá se velké množství šťávy. Poté se šalát podává s cukrem a slunečnicovým olejem. Míchání všech ingrediencí s lžící, dostat velmi šťavnaté a zdravé jídlo.

Jak se představit na slavnostní večeři?

Vitamínové štíhlé saláty na sváteční tabulce by měly být prezentovány pouze v čerstvě připravené formě. To je způsobeno skutečností, že jsou vyrobeny s použitím čerstvé zeleniny, které netolerují dlouhou expozici v teple nebo v chladničce. Salát z kapusty a mrkve je vhodný k jídlu s horkou druhou nebo první miskou.

Zhotovení salátové řepy v příspěvku

Někteří si jistě pamatují, jak jsme byli v mateřské škole nebo ve školní jídelně lahodný salát z vařené řepy. Takové občerstvení je dobře prezentováno na slavnostním stole, zvláště v pozdním období. Je třeba poznamenat, že se to dělá velmi snadno.

Jaké potraviny potřebujeme k přípravě salátů na půst? Recepty takových pokrmů mohou obsahovat zcela jiné ingredience. Předkrm řepy umožňuje použití:

• mrkev čerstvé velké - 2 ks;
• cibule bílá - 2 hlavy;
• řepa čerstvá střední - 3 hlízy;
• sůl vařená - dle uvážení;
• slunečnicový olej - dle uvážení;
• vlašské ořechy - hrstky.

Zpracování přísad

Lahodné saláty v rychlém provedení jsou velmi rychlé a snadné. Ale předtím, než přistoupíte k jejich formování, je nutné zpracovat všechny ingredience. K tomu je čerstvá zelenina dobře umyta. Řepa se rozloží ve vroucí vodě, sůl a vaří až do úplného měkkosti (asi 65 minut). Poté se ochladí, vyčistí a obrusí na velkém strouhaní. Jen ošetřete a mrkev s cibulí. Nicméně, nejsou vařené, ale jsou smaženy v pánvi. Zelenina se rozšiřuje v předehřátých pokrmech, přidá se slunečnicový olej a pak vaří až do zbarvení a plné průhlednosti.

Vytvoření salátu

Salát se snadno tvoří. Na roštu vařenou řepu rozetřete zeleninovou pečenou spolu s olejem a poté ochucte. Také pro chuť a větší výživu ingrediencí jsou přidány předem vyprané a sušené vlašské ořechy rozdrcené do velkých omrvin. Mícháním všech produktů získáte docela spokojený a výživný salát, který má příznivý vliv intestinální motilitu a nasycuje tělo vitamíny.

Servírujeme srnčí svačinu na slavnostní stůl

Po smíchání všech zelenin a ořechů jsou okamžitě předloženy ke stolu. Takový salát může být hostům podáván jak v teplém, tak již chlazeném stavu. Použijte ji společně s druhým nebo prvním teplým místem. Přestože někteří hospodyně dávají přednost jídlo takový svačinu spolu s plátkem chudého chleba.

Vytvoření neobvyklého salátu s chobotnicí

Salát z chobotnice chudý bude sloužit jako vynikající dekorace pro váš stůl. Navzdory používání mořských plodů se toto občerstvení vyrábí velmi rychle. Navíc její příprava nevyžaduje velké peněžní náklady.

Takže, aby se šalupovitý salát štíhlý, potřebujeme:

• hotová olihna v oleji, zakoupená v obchodě - asi 100-150 g;
• cherry rajčata - cca 10 ks;
• zelený salát - 2 střední svazky;
• Bulharský pepř - 1 velký kus;
• luk zelená - pár peří;
• citron není velký - frac12-ovoce;
• olivový olej - pár velkých lžic;
• petrželka čerstvá - použijte dle uvážení;
• sůl vařená - přidání chuti;
• zrna granátového jablka - použijte dle uvážení (pro zdobení nádobí);
• čerstvě mletý černý pepř - použijte podle svého uvážení.

Příprava součástí

Pro přípravu lahodného salátu s chobotnicí je veškerá čerstvá zelenina dobře umyta a vyčištěna od pedikelů a jiných nezdravých prvků. Poté jsou na zemi. Třešňové rajčata řezané na polovině, zelené listy hlávkového salátu odřízněte kousky, nakrájíme petržel s nožem a sladkou bulharskou papriku nakrájíme na tenké polotovary. S ohledem na zelená cibule, pak je velmi jemně rozdrcený.

Chcete-li udělat nejen chutný, ale i krásný štíhý salát, chobotnice v oleji by měly být nakrájeny na velmi tenké kroužky.

Příprava omáčky

Jak víte, během Půstního konce je zakázáno jíst produkty živočišného původu, včetně majonézy a zakysané smetany. V tomto ohledu jsme se rozhodli oblékat salát s chobotnicí se speciální omáčkou. Chcete-li to udělat v malé misce míchat čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, olivový olej, stejně jako stolní sůl a černý pepř. Všechny přísady jsou důkladně šlehány vidličkou.

Proces tvorby slavnostního salátu s mořskými plody

Poté, co je omáčka hotová a všechny přísady jsou rozemleté, můžete začít s občerstvením. K tomu se v jedné tárce kombinují cherry rajčata, chobotnice v másle, bulharský pepř, zelený salát, cibule a čerstvá petrželka. Všechny produkty jsou podávány s čerstvě připravenou omáčkou a dobře se mísí.

Podáváme pokrmy z mořských plodů pro slavnostní stůl

Míchání všech ingrediencí a ochucení jejich omáčkou získáte velmi chutný, výživný a krásný salát. Umístěte jej do sklenice nebo křišťálové mísy, jídlo může být bezpečně prezentováno ke stolu. Navíc se doporučuje ozdobit se semeny z granátového jablka.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, štíhlé saláty jsou připraveny velmi jednoduše. Navíc podle jejich chuti a nutriční hodnoty nejsou takové pokrmy v žádném případě nižší než klasické. V tomto ohledu mohou být vařeny doma, a to nejen během půstu, ale i jinde.