Dětský dort: recepty

Není žádným tajemstvím, že dort je povinným logickým závěrem každé dětské dovolené. Malé sladkosti se vždycky těší na vzhled svých oblíbených lahůdek a upřímně se na to radují. Žádné jídlo nezpůsobí takové skutečné potěšení účastníků slavnostního svátku, jako dětský dort. S recept na lahodný a krásný dezert, který jistě potěší mladé hosty, můžete vidět v tomto článku.

Přehled

Žádné narozeniny dítěte se nedají dělat bez milovaného dítěte a dětí a dospělých dort - dort. Na regálech obchodů je tato lahůdka dnes nabízena v široké škále. Nicméně, mnoho hospodyně dávají přednost dezertu domácím koláče. Ti, kteří se rozhodli vařit jídlo rukama, měli byste určit výběr zkušebního smetanou, dalších složek a způsobu vytváření pochoutky. Mnoho žen v domácnosti volí jako dort k narozeninám dítěte nebo jednoduchý recept na čokoládový dort suchar namočenou v džusu nebo sirupu a nízkotučné smetany sevřený. Jednou z velkých možností je tvarohový koláč s plody nebo ovocem (vařený bez pečení), stejně jako jogurt nebo berry dort-pěna. Tento článek nabízí zajímavé a jednoduché recepty na dětské dorty s fotografiemi.

Domácí cukrář by měl vzít v úvahu, že dekorace těchto výrobků pro děti by měla být vhodná pro danou příležitost. Jeho význam by měl být jasný pro mladé hosty. Odborníci doporučují, aby, je-li v receptu dítě koláče (v testu), za předpokladu, že alkohol, pak jej vyloučit z počtu složek, ale obvykle je množství alkoholu v cukrářských receptů je velmi malý a snadno odpařuje během pečení. Alkohol používaný k výrobě krému je nahrazen vanilkovým cukrem, strouhanou kůrou nebo jinými přírodními příchutěmi dle uvážení kuchaře.

Docela rychle a bez zvláštních výdajů můžete připravit lahodný dětský dort s předpisem vybraným z těch, které jsou navrženy v tomto článku.

"Snowball" (dětský dort)

Tento recept se vyznačuje svou jednoduchostí, děti se rádi účastní tvorby oblíbeného dezertu. Používají:

• Balení (2 vrstvy) těstoviny (bezdozhzhevogo);
• 300 g zakysané smetany (20%);
• jedna tabulka. lžíci cukru;
• sušené meruňky nebo třešně (čerstvé, zmrazené nebo konzervované);
• trochu čokolády.

Vaření

1. Cesto se rozmrazí při pokojové teplotě. Jemně se vyvalíme a nakrájíme na kusy obdélníkového tvaru.
2. V každém obdélníkovém kusu se položí třešeň nebo nakrájíme na malé kosky sušených meruněk. Pokud je použita zmrazená třešeň, doporučuje se ji rozmrazit před vařením a vypustit kapalinu. Džus konzervovaných bobulí je také roztavený.
3. Obdélníky jsou vázány ve formě trubice. Výsledné zkumavky se pečou v peci po dobu půl hodiny při t = 180 ° C. V důsledku toho by měly být hnědé (ale nepřehánějte je!).
4. Pak smícháme zakysanou smetanu s cukrem. Pokud se jako náplň používá třešeň, je lepší použít dvě lžíce cukru.
5. Hotové trubičky ležely v řadě pro tři nebo čtyři kusy na talíři a posypané smetanou z kyselé smetany a cukru. Dále položte další vrstvu a vytvoříte dort ve tvaru sněhové vločky, dokud nebudou použity všechny trubky.
6. Hotový dezert je ozdoben čokoládovým práškem. Pokud se jako náplň pro buchty za použití sušené meruňky, může sloužit jako dekorace tenké hobliny sušených meruněk a třešní, pokud - pochoutkou zdobí ji s ovocem.

Berry koláč v želé ze zakysané smetany: přísady

Mezi četnými recepty pro domácí koláče pro děti, dezert, připravený z následujících produktů, přitahuje pozornost:

• 150 g jahody, maliny, borůvky, červený rybíz;
• 300 g zakysané smetany;
• 2 větve červeného rybízu;
• 40 g želatiny;
• pol poháru práškového cukru.

Pro výrobu použitých sušenek:

• jeden lžička. prášek do pečiva;
• sto gramů mouky z palačinky;
• dvě vejce;
• sto gramů másla;
• sto gramů cukru;
• 1 lžička. vanilka.

Postupné vaření

Mezi všechny recepty dětských dortů s vlastními rukama je tato možnost snadná a jednoduchá:

1. Pece se zahřeje na teplotu 170 ° C. Pak je nádoba na pečení naolejovaná.
2. Prosíme v misce mouky s práškem do pečiva. Přidejte vejce, máslo (změkčené), cukr a vanilku.
3. Mísové těsto promíchejte, nalijte do formy a pečte po dobu půl hodiny.
4. Poté se želatina nalije do poloviny sklenice vody (za studena vařeného) a odloží se po dobu 20 minut.
5. Smetana smíchá s cukrovým práškem do stavu jednotnosti. Želatina se rozpustí na malém ohni. S jemným pramínkem s konstantním mícháním nalijte do zakysané smetany, ochlaďte.
6. Bobule se omyjí a suší. Jahody se narežou na 2-3 díly.
7. Chladící sušenka je rozdělena na kusy.
8. Kapacita polokulového tvaru je pokrytá filmem, takže jeho okraje visí přes okraje.
9. Na dně leželo pár bobulí, nahoře - vršek sušenek. Poté se vrstvy opakují a střídají se, dokud nevyčerpá všechny přísady.
10. Vše vsadit zakysanou smetanou a želatinou, uzavřít okraje fólie a vyčistit v chladničce po dobu nejméně 4 hodin.
11. Horní fólie se odstraní, koláč se otočí na misku a nádoba se vyjme, v níž dezert zmrzne.

"Ježek" (dětský dort): recept

Pro přípravu krému:

• 150 gramů práškového cukru;
• jeden umění. l. koňak;
• 200 g směsi konzervovaných broskví, hrušek a jahod;
• 250 gramů másla.

Pro výzdobu dezertů se doporučuje používat:

• šlehačka;
• 150g cookies "jubilejní";
• polovina plechovky vařeného kondenzovaného mléka;
• čokoládové tyčinky;
• 3 bobule brusinek.

Cesto je pečeno z:

• mouka (jeden a půl šálků);
• cukr (1 zásobník);
• máslo (250 g);
• sto gramů mletých vlašských ořechů;
• šest vajec.

Jak vařit?

1. Maslo (smetana) je bít s cukrem, dokud jeho barva nebude světle žlutá.
2. Pokračujte v porážce, přidejte vejce (jeden po druhém). Nalijte ořechy a prosívejte mouku a hněteme těsto.
3. Trouba se zahřeje na 180 ° C.
4. Těsto se nanáší na plech na pečení pokrytý pergamenem a mastnou rostlinou. oleje. Povrch je vyrovnán.
5. Cesto se pečou po dobu 20-25 minut, pak se vyjme z trouby a ochladí se.

Nyní byste měli udělat přípravu krému:

• Máslo (změkčené) porazíte, kombinujte s koňakem a práškovým cukrem.
• Ovoce (konzervy) nalijeme, sušíme a jemně nakrájíme.

Dále z pečeného těsta vyřízněte čtyři oválky. Největší by měl být první dort. Velikost každého následujícího oválného by měla být o jeden a půl centimetru menší než předchozí. Tvoříme dort:

1. Největší (první) palačinka je umístěna na pokrmu, rozmazaná smetanou a rozložena na povrchu oříznutého ovoce.
2. Nahoře jsou položeny zbytky koláčů, rozmazané smetanou a přenesené ovoce.
3. Zakryjte lahůdku poslední kůrou (nejmenší).
4. Poté jsou cookies rozdrceny a důkladně promíchány s kondenzovaným mlékem. Dort smíchaný se směsí ze všech stran.

Dalším krokem je zdobení jídla. "Hlava" ježek je vyhlazena vidličkou. Nakreslete "čenich". Cranberries dělají "výtok" a "oči", čokoládové hole budou užitečné pro výrobu "jehel". Dort se uchovává v lednici přibližně dvě hodiny a podává se ke stolu.

Recepty na dort z dětské směsi

Dezert, vyrobený z dětské směsi, je už dávno znám mnoha domácnosti. Sovětské minulosti, mimo jiné pamatovat své charakteristické hlediska podílu na celkovém nedostatku produktu, který neměl zabránit matky, aby dárky pro děti ze skutečnosti, že je na dosah ruky. Delikátnost z kojenecké výživy "Baby" je jedním z nejpopulárnějších dortů vyráběných doma. S recept na výrobu lahůdek lze nalézt více.

Popis

Pro tento koláč se používá náhražka mateřského mléka. Vytvoření dezertu pro 8 lidí trvá asi 60 minut. Složení:

• tři vejce (kuřecí);
• jeden pohár cukru;
• dvě sklenice suché mléčné směsi (1 - pro těsto, 1 - pro smetanu);
• jeden pohár pšeničné mouky;
• 1-2 lžičky. soda;
• 3 tabulka. l. voda;
• 200 g másla (krémová).

Vaření na předpis

Opláchněte cukor s vejci, "Baby" (směs mléka), přidejte mouku, vodu a sódu. Těsto se míchá a při t = 200-220 ° C se z něj pečou tři nebo čtyři koláče.

Pak udělejte krém: poraďte máslo, přidejte "Baby" a vodu, vše pečlivě otírejte. Připravený krém je mazán všemi koláči. Ozdobte dort s nasekané matice.

"Anthill"

Tato pochoutka je jedním z oblíbených v mnoha rodinách. Chcete-li test použít:

• 200 gramů másla;
• 400 gramů pšeničné mouky nejvyšší kvality;
• jedno vejce;
• 125 gramů mléka;
• sůl (na špičce nože).

Krém je připraven z:

• máslo (200 gramů);
• 1 nápoj (400 g) kondenzovaného mléka (vařený)

Jak připravit lahůdku?

1. Maso je zbit, přidává se vejce, mouka, mléko, sůl a těsto se hněte.
2. Pak se z něj vyrobí míč a vloží se do chladničky po dobu půl hodiny.
3. Poté těsto projděte masíčkem a pečte na t = 200 ° C, až se vytvoří zlatá kůra.

Dále udělejte smetanu: maslo se šlehačkou s kondenzovaným mlékem (vařené).

Připravené těsto je rozbité, smíchané se smetanou a vyrobené ve formě mraveniště. Před podáním se koláč ochladí v chladničce po dobu dvou hodin.