Blueberry Pie je pečivo, které těží

Obvykle se pečení spojí nejen s příjemnými chuťovými vjemy, ale také s extra kilo. Nicméně existují recepty na koláče, jejichž přínosy převažují nad všemi obavami.

Několik slov o výhodách borůvek

Toto tmavé bobule je známo a miluje mnoho z jeho nádherné chuti, příjemné vůně a užitečných vlastností, s nimiž je bohatý. Tmavočervená šťáva z borůvky se okamžitě konzumuje do tkaniny, je téměř nemožné ji umyt. Ano, a kůže, rty a jazyk pečlivě maluje. Ale to jsou drobnosti, ve srovnání s množstvím železa, karotenu a vitamínů obsažených v borůvkách. Slabá viditelnost, pokles hemoglobinu, diabetes mellitus - borůvka jsou mezi prvními asistenti v boji proti nemocem a nemocím. A mnoho dalších nemocí, jako je urolitiáza, dna, GIT Nemoci a další, s touto bobulí se překonávají rychleji. Vzhledem k tomu, že je žádoucí používat po celý rok: čerstvé, sušené, zmrazené, as pyré, džemy a zavařeniny, ovocné nápoje, želé a dokonce vyplnění pečení těsta.

Recepty, recepty, recipeshellip-

Existuje spousta receptů na pečené pečivo, ovšem ovoce a bobule jsou nejkrásnější. A opravdu, co by mohlo být skvělé pro přípravu čaje nebo kávy, než koláč sladkou, vzdušné, s rudou krustou a šťavnaté bobule náplní! Tato pekárna připomíná léta, prosím příjemná sladkost s mírnou kyselostí, zanechává povrch v jazyce, který byl dlouho pak bude více vzpomínat s radostí.

Recept # 1

Klasický borůvkový koláč se připravuje velmi snadno a z minimálních produktů, které se nacházejí v chladničce každé hostesky. Pie 6 porcí vydrží nám 250 gramů pšeničné mouky (může být i první, ale ne níže!), Máslo nebo margarín na pečení - 125 g cukru - v závislosti na osobních preferencích: někteří mohou být omezena na 2 3 polévkové lžíce a sladké zuby se mohou nalévat a další. Blueberry Pie z toho nebude trpět. Dále sáček vanilínu nebo dvou vanilkového cukru. Dvě, protože chuť a vůně cukru jsou méně nasycené než vanilin v čisté formě. Jedna a půl lžíce škrobu, lepší brambor, špetka soli a dvě vejce. To je vše, co je třeba pro test.

1. Vysekávejte mouku, mícháme se solí, přidáme máslo, nakrájíme na malé kostky nebo nasekáme na velkou struhadlo. Olej by měl být uchováván v chladničce, dokud nebude studený. Pro výrobu těsta na borůvkový koláč mouku míchat, nebo spíše mletý máslem. Chcete-li řídit ve vejcích, přidejte studenou vodu a hnětejte příliš strmé těsto. To je zabaleno do celofánu a posláno do chladničky asi hodinu.
2. Těsto z chladničky je rozděleno na 2 nerovné části. Ten, který je větší (někde 2/3 z celkového počtu), byste měli rozvinout tvar a velikost kontejneru, ve kterém bude borůvkový koláč pečený. Tvar by měl být po stranách. Pečlivě olejovaná, můžete a zeleninu. Pečené strouhanky (manga, pokud nejsou sušenky, nebo jen mouka) posypeme dno a stěny formy. V něm rozložte vyvalované těsto, aby se pokryly strany.
3. Teď je to naplnění. Pokud je bobule zamrzlé, není rozmrazené. Smíchejte borůvky se škrobem, cukrem (na chuť), zbytky sušenek. Rozložte na těsto.
4. Na vrcholu koláče pokryté zbývajícím srolovaným těsto opatrně vyškubnuté hrany, takže šťáva z bobulí nevyteče.
5. Umístěte do předehřáté trouby a pečte asi půl hodiny při teplotě 220 stupňů. Čas od času zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné pletací jehly nebo párátka.
6. Připravený dort posypaný práškovým cukrem nebo rozmazaný šlehanou bílkovinou s cukrem.

Recept # 2

Skutečnou pochoutkou je borůvka koláč s tvarohem. Za to by měly být borůvky smíchány s tvarohem až do homogenní hmoty. Také položte na těsto (můžete vařit stejně jako v předchozím receptu), nahoře namazaný šlehaný s cukrem a péct. Namísto bílkovin můžete vytvořit pásek těsta "rošt". V každém případě to bude velmi, velmi chutné!