Jak vyrobit borůvky: recept s fotkou

Smoothies jsou vynikající zdravý nápoj vyrobený z čerstvých bobulí nebo ovoce. Obsahuje také mléko, pití jogurtu nebo přírodní šťávy. Blueberry smoothies mohou být vyrobeny z čerstvých nebo mražených bobulí. Tento nápoj je prostě skladištěm vitamínů a jemná chuť borůvek je příjemná kdykoli během roku.

Název nápoje pochází z anglického jazyka od slova hladký, který se nazývá něco jemného, ​​homogenního a příjemného.

Konzistence nápojů

Blueberry smoothies by měl být poměrně hustý, ale aby mohl být opilý trubicí. Jeho struktura je jednotná, fragmenty bobulí by se neměly setkat. Pokuste se pečlivě přerušovat přísady a šlehat nápoj během vaření. Rozdrcené bobule jsou tráveny dokonce lépe než čerstvé bobule, které právě kousneme.

Blueberry smoothies mají úžasnou lilovou barvu, díky níž vypadá velmi chutně.

Potřebné vybavení

Můžete připravit borůvky s mixérem nebo směšovačem. Silný nůž jemně brousí přísady a mísí je.

Pokud nemáte mixér, ale velkou touhu rozmazlovat svou rodinu s chutným a zdravým nápojem, použijte běžnou brusič s jemným roštem. Několikrát vynechejte bobule, nalijte mléko a trochu hořte. Samozřejmě, že to nebude jako jemné a homogenní jako vařené s mixérem.

Připravte si lahve a pomocí odšťavovače. Ale v tomto případě vstoupí do nápoje pouze šťáva z bobulí, bez buničiny.

Čerstvé ovoce

Nápoj lze připravit jak z čerstvých, tak z mražených bobulí. Samozřejmě, že toto užitečné bobule není k dispozici po celý rok, a v některých oblastech prostě neroste.

Samozřejmě, že v čerstvých bobulích je více vitaminů. Snažte se je použít k výrobě borůvek smoothies. Recepty s fotografií vám umožní ponořit se do jemnosti procesu a umožnit ujistit se, že v této záležitosti není nic komplikovaného.

Pokud máte příležitost, nezapomeňte udělat zimní obrobky. Pak v chladné sezoně na vašem stole bude také borůvky smoothies. Opláchněte bobule, nechte je vyschnout, zabalte do balení a vložte do mrazničky. A v zimě, před vařením, nechte briketu roztavit přímo do mísy mixéru, aby se do nápoje dostal také cenný džus.

Mléčná základna

Nejčastěji se hladké mléčné výrobky vyrábějí z mléka. Můžete použít jogurt, kvašené mléko, tekuté jogurty. Pokud z nějakého důvodu nejete mléčné výrobky, nahraďte je čerstvým džusem nebo kokosovým mlékem. Mimochodem, borůvka smoothies, recept která neobsahuje nápoje z mléka a kyselého mléka, je klasikou vegetariánské kuchyně.

Podíl produktů

Ti, kteří už tuto technologii zvládli, zřídka používají odměrky a kuchyňské váhy. Blueberry smoothies, jehož recept je poměrně demokratický, nevyžaduje přísné dodržování receptu. Zkuste to znovu, a pak si můžete improvizovat a experimentovat, příjemně si vychutnávat svůj domov s novými vkusy.

Zkuste následující recept:

• mléko - 2 3 šálky;
• borůvky - hrstka (asi čtvrtina skla);
• vanilkový cukr - špetka;
• mátové listy na dekoraci.

Všechny ingredience sklopte do mixéru a přilepte na nejvyšší rychlost. Trvá to dost času, jen pár minut. Nalijte nápoj do sklenice, vložte hadičku a vychutnejte si ji.

Zkuste nahradit mléko jogurtem nebo džusem. Pokud si přejete, můžete do nápoje přidat několik ovoce na kostky ledu.

Doplňky z ovoce Berry

Pokud chcete rozmanitost a nové příchutě, zkuste přidávat do nápoje jiné bobule. Jejich celkový počet by neměl překročit počet borůvek. V létě v tomto smoothie je dobrý malina, třešeň, rybíz, jahody. Do mixéru můžete hodit plátek zralé broskve nebo hrušky. A v zimě experimenty s exotickými jsou dobré. Banány a borůvky jsou velmi chutné a jejich konzistence je podobná jemnému krému. Můžete také použít plátek manga nebo kiwi. Zvláště cenné jsou sladké ovoce a bobule, pokud se vám nápoj zdá být kyselý. Je lepší přidávat do nápoje sladkou meruňku než lžíci cukru.

Výhoda borůvek smoothies

Předtím, než uděláte borůvky, už jste věděli o výhodách tohoto úžasného bobulí. Oftalmologové tvrdí, že kvůli vysokému obsahu beta-karotenu podporuje dobrý zrak a stará se o oční zdraví. Obsahují borůvky a další vitamíny, stejně jako stopové prvky a organické sloučeniny.

Mléko má samozřejmě velkou výhodu. Nasycuje tělo cenným proteinem a rostlinné tuky obsažené v něm pomáhají rozpadat betakaroten a přizpůsobit ho maximálně.

Samozřejmě, měli byste si vzpomenout, že všechno je dobré v umírněnosti. Nezneužívejte ani takový užitečný nápoj, jako jsou borůvky. Nadměrné používání bobulí je plné alergických reakcí. Kombinace jogurt nebo jogurt s čerstvými plody dobré pro gastrointestinální trakt, ale pokud budete pít příliš mnoho smoothies, náklad může být přehnané.

Blueberry smoothies v menu

Takové nápoje jsou velmi oblíbené u lidí, kteří vedou zdravý životní styl. Smoothies jsou dobré kdykoliv během dne. Může se stát klíčovým pokrmem zdravé snídaně. Podávejte mu ovesné vločky, celý pšeničný chléb, toast nebo syrniki.

Perfektní pro jemné prádlo pro dětskou dovolenou místo nápojů se sýrem a zakoupených džusů. A z ní můžete snadno vyrobit domácí zmrzlinu. Stačí jen nalít hladké šálky, nasadit tyčinky, zamrznout - a získat skvělou alternativu k zakoupenému produktu.

Krmení ke stolu

Blueberry smoothies vypadají skvěle v průhledném skleněném nádobí: široké brýle, vysoké brýle, kremanka. Pro výzdobu můžete použít skořici, tarragon, mátou, okvětní lístky, čerstvé ovoce a plátky ovoce.