Bountyův dort je nebeskou radostí

Na rozdíl od továrních tyče se stejným názvem v kulinářské mistrovské dílo „Bounty“ skrývá ne podezřelé zahušťovadla a emulgátory, a sice „jemné kokosové dužiny a silnými silnou vrstvou čokolády.“ Ale kvůli velké složitosti a ve skutečnosti za náklady na jídlo nemůže být výrobek nazýván "rychlým koksem". Odkazuje spíše na kategorii "koláče na narozeniny a velké svátky". Ale kvůli takové radosti můžete pracovat.

Za prvé, budeme mít velký nákup: bude potřebovat mouku, cukr, kakao, balíček vysoce kvalitního oleje, prášek pro sušenky, litr mléka, 4 vejce - a to je jen na zkoušku! A pro náplň "Bounty" potřebujete ještě jeden balíček másla, půl litru mléka, 200 gramů kokosové hobliny, cukr a krupice. A samozřejmě dlaždice z kvalitní čokolády na glazuru. Po rozložení všech zakoupených výrobků, aby byly po ruce, připravujeme dort.

Začněme s dortem. Samozřejmě, pro kuchaře se zkušenostmi jednoduše zadat: hníst Křehké těsto, přidejte tři polévkové lžíce kakaa lžící. Vzhledem k tomu, recept může následovat začátečníkům, určíme: v misce třít 4 žloutky s sklenici cukrem, přidáme balíček měkčené másla, postupně nalijte šálek mouky, která přidává balíček prášku do pečiva a určité množství kakaa (ale ne kapalina!). Pečlivě promícháme náš dort Bounty. Formulář pro pečení kryt pergamenový papír nebo mastnoty s margarinem, vložili jsme to do dvou třetin testu. Zbývající třetina je zaslána do mrazáku.

Teď se budeme zabývat krémem. To je velmi důležitý bod, protože je kvůli nádivkou dortu „Bounty“, je ve srovnání s „nebeské potěšení.“ Existují dva způsoby, jak vytvořit krém jako světově proslulý bar. První, jednodušší, je to, že chlazené krém pšenice, vařené v litru mléka a 6 lžic obilovin, přidejte šálek cukru, paket másla a 200 g kokosové hobliny. Tato výplň by měla být umístěna na již upečených koláčích.

Druhá metoda naznačuje práci: musíte bičovat 6 bílkovin s jednou lžící cukru v husté pěně, přidejteVystřihněte kokosové hobliny a jemně promíchejte lžící, aby pěna neopalovala. Nádivkou tento surový šíření na dortu, z chladničky zbývajícího těsta, jeho tři na hrubé struhadlo přímo na dortu „Bounty“, načež se produkt okamžitě v předehřáté 180 C troubě po dobu jedné hodiny.

Když se koláče pečou, vyjměte je z formy a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Nyní musíte přemýšlet o zdobení. Na „Bounty“ koláč byl mírnější, musí vztahovat na vrchní vrstvu krémové produkty - nejlepší vanilkový pudink. Na její přípravě žádný velký problém: 5 míchat žloutky s 3 lžícemi cukru a jeden paket vanilky, rozvodu se sklenicí mléka a vaříme ve vodní lázni, dokud konzistenci jogurtu. V mixéru jsme porazili balíček oleje a přidejte směs chlazeného vaječného mléka. Zbývá jen nalít naše kulinářské dílo čokoládová glazura. K tomu, rozpustíme čokoládu ve vodní lázni opatrně dal směs na výrobku a dát do lednice, až to zmrzne. "Paradise pleasure" je připraven!