Jam z fíků: recept

Fajčiště má neobvyklou chuť a lahodnou sladkou vůni. V zimě se dá vložit do břehů, aby se v mrazivém období potěšilo exotickou sladkostí a pamatujte si na léto. A můžete okamžitě vychutnat jeho vynikající chuť. O tom, jak vařit džem z fíku, je řečeno v tomto článku.

Užitečné vlastnosti exotického plodu

Přírodní fíky lze nalézt pouze v jižních zemích. Obyvatelé severního pruhu se musí spokojit s vysušenou formou. Ale to neznamená, že jeho ovoce ztratilo své vlastnosti.

Obsahuje takové užitečné látky jako vitamíny B a C, draslík, fosfor, hořčík, železo, vápník, karoten. Vzhledem k tomu, že má malé množství kalorií, může se stát dobrým náhradníkem pro čokoládu nebo jinou sladkost. Také fíky obsahují vlákninu, která pomáhá zbavit se toxinů a toxinů v těle. Použití tohoto ovoce hodinu před obědem pomáhá trávicímu systému rychle asimilovat živiny.

Zahrnutí do stravy fíků stimuluje činnost mozku, dává živost a energii. Je užitečné pro ty lidi, kteří se zabývají intelektuální činností.

Odvar je používán jako lék na nachlazení. Má antipyretický a antimikrobiální účinek, pomáhá tělu bojovat proti nemoci. Květenství se používají při hypertenzi, při léčbě nachlazení, obnovují činnost kardiovaskulárního systému.

Zaseknutí tuku

Na rozdíl od malinového nebo jahodového džemu nejsou fíky tak běžné. Zátka z fíků se vaří okamžitě po sklizni, protože ovoce začíná rychle bloudit. V některých případech se provádí pomocí sušených fíků. Taková lahůdka neztrácí původní chuť. Vzhledem k tomu, že fíky jsou bohaté na fruktózu, bílý cukr nebude příliš potřebný, orientujte se na vlastní chuť a diskrétnost.

Nutné složky:

• 700 g fíků;
• 300 až 500 g cukru.

Recept na výrobu džemu z fíků:

1. Ořechy jsou dobře umyté a vyčištěny z ocasu. Vložte do kontejneru, do kterého chcete vařit marmeládou. Nahoru s cukrem. Odložte nádobu na několik hodin (3-4), dokud se džus neobjeví.
2. Kapacita by měla být vyhřívána na nízké teplotě. Po hromadě vaříme, vaříme 5 minut a mícháme dobře.
3. Odstraňte zaseknutý papír a nechte na noc vychladnout a trvejte na něm.
4. Druhý den opakujte proces vaření. Směs se vaří po 5 minutách vaření a pak se nechá 8 až 10 hodin.
5. Vaře po 10 minutách vaření. V procesu vaření můžete přidat vanilkový cukr nebo citrónovou šťávu, abyste dali nádobí živější chuti a chuti.
6. Nádobu vyjměte z desky a nalijte produkt přes sterilizované nádoby. Zvedněte a položte na teplé místo.

Pokud plánujete produkt okamžitě používat, vložte jej do kontejneru a nechte ho vychladnout.

Složky s oranžovou barvou

Recept na džem z fíků a pomerančů je bohatý na různé druhy koření, takže kuchař má pikantní chuť a neobvyklou chuť. Proces vaření bude trvat velmi málo času.

Součásti:

• 1 kg fíků;
• 500 g třtinového cukru;
• dvě pomeranče;
• 6 polévkových lžiček. l. citronová šťáva;
• 2 lžičky. pomerančová kůra;
• na poloviční lžičku koření (zázvor, skořice, hřebíček).

Příprava džemu z fíku a pomeranče:

1. Ozdoba s oranžovou omletou a řez v průměru plátky.
2. Dejte je do kontejneru, nahoře s cukrem. Nechte hodinu.
3. Vložte panvu na malý oheň a přidejte koření. Vařte až do připraveného, ​​často míchaného džemu.
4. Objem výrobku se bude několikrát snižovat.

Připravený výrobek nalijte na břehy a ochlaďte.

Složení s vlašskými ořechy

Vlašské ořechy jsou nasyceny užitečnými oleji, tuky a polyvitaminy. Jsou přidány do džemu, aby produkt získal originální a mírně kyselou chuť. Takovou pochoutku ocení skuteční gurmáni.

Pro jam z fíků budeme potřebovat:

• 3 kg fíků;
• 1,3-1,5 kg bílého cukru;
• 300 gramů vlašských ořechů;
• 2,5 lžíce. citronová šťáva;
• jeden a půl litru vody.

Recept:

1. Řezněte matice na střední části.
2. Pečlivě omyjte fíky.
3. Rozkrojte v pánvi v ploché vrstvě, nahoře vrstvou cukru. Opakujte tento krok, dokud nejsou všechny rozloženy.
4. Nechte fíky trvat.
5. Nalijte vodu do hrnce. Položte nádobí na sporák. Uzavřete víčko a vaříme 15 minut při nízkém ohni.
6. Vařte několik minut s otevřeným víkem. Přidejte matice po vaření pánev stranou. Nechte úplně vychladnout.
7. Vložte panvu na sporák a uvařte uvíznutí po dobu 15 minut. Nechte vychladnout. Opakujte tento krok ještě jednou.
8. Na konci třetího vaření přidáme šťávu.

Po ochlazení může být džem z fíků a vlašských ořechů rozložen na desky a zacházet s nimi s příbuznými a hosty.

Složení s citronem

V tomto receptu citrón lehce neutralizuje sladkost džemu. To dává výrobku příjemnou kyselost. Taková léčba se stává vynikajícím pomocníkem proti chřipce nebo nachlazení.

Součásti:

• 3 kg fíků;
• jeden citron;
• jeden a půl kilo cukru.

Recepty na džem z fíků:

1. Umyjte fíky, odlupujte kůži. Umístěte do hrnce a posypeme cukrem. Nechte to vařit.
2. Citrón nakrájíme na malé plátky.
3. Vložte panvu na sporák. Vařte 15 minut při slabém ohni. Nechte produkt vychladnout.
4. Opakujte tento krok ještě dvakrát.
5. Rozdělte sladkost bank, každý dát několik plátek citronu a korku.

Složky v multivariačním uvíznutí

Recept na vaření v multivarkeru je vhodný pro energetické a zaneprázdněné ženy v domácnosti, kteří dávají přednost rychlé a snadné recepty. Je to jednoduché a netrvá dlouho. S hotovým výrobkem se můžete seznámit do několika hodin po jeho přípravě.

Chcete-li vytvořit toto jídlo, budete potřebovat následující produkty:

• fíky - 1 kg;
• třtinový nebo řepný cukr - 0,5 kg;
• šťáva, vytlačená ze dvou citronů;
• citrónová kůra;
• skořice, keřů, kardamonu a zázvoru na 1 lžičku.

Postupné kroky:

1. Fíky nakrájíme na kusy střední velikosti, vložíme do multivark a přidáme cukr nahoře. Nechte 1 hodinu.
2. Přidejte kůru, džus a jiné koření.
3. Poté, co ovoce dává šťávu, nastavte režim multivark "Vysoký tlak". Zavřete ventil přístroje a varte 15 minut.
4. Pokud se vám zdá, že tekutina nestačí, doplňte trochu vody.

Po úplném ochlazení může být nádoba podávána ke stolu.