Cake `Snickers`: krok za krokem recept s fotografií

Cake "Snickers" je vynikající domácí dezert pro opravdové milovníky sladkostí. To je opravdu extrémně výživné a jemné ošetření, kombinací přísad připomínajících známý bar stejného jména.

Přípravě tohoto jídla je velmi snadné, je důležité, aby jedinou věc - sledovat jednoduchý krok za krokem recept dortu „Snickers“ s fotografiemi. Podívejte se na tento dezert, co můžete na základě vlastního uvážení, například, posypeme drcenými arašídy, nebo jednoduše potažené čokoládovou polevou. Obecně tak, jak vám to řekne vaše fantazie.

V každém případě bude vysoká a efektivní dort "Snickers" hlavní dekorací každého stolu. Určitě ocení milovníky ořechů a čokolády a děti budou potěšeny. Kromě toho je tento dezert mnohem užitečnější a chutnější, ve srovnání se stejným obchodem s čokoládou. I když se to pravděpodobně týká všech domácích pokrmů. A krok za krokem recept na dort "Snickers", dokonce i absolutně nezkušená milenka, která předtím neměla co do činění s pečením, se bude moci vypořádat. Takže, pokud jsou ve vaší rodině sladkosti, nezapomeňte je potěšit neobvyklým dezertem připraveným sami.

Klasický dort "Snickers" krok za krokem s fotografií

Jak se často děje s domácími zákusky, každá rodina má své vlastní, zvláštní způsoby vaření určité pokrmy. Recepty na dort Snickers nebyly výjimkou z tohoto pravidla, a dnes existuje mnoho různých možností pro vkládání, výrobu a zdobení tohoto nádherného dezertu. Občerstvení často doplňují nejen arašídy, ale i lískové ořechy, kešu oříšky, mandle a dokonce i obyčejné slunečnicová semínka. Pokuste doma kulinářské a s různými výplněmi, a s koláčky sami.

Nicméně, i přes širokou škálu receptů, existuje jeden, který je považován za klasický. Možná stojí za to, že začíná seznámit s jemným a výživným dortem "Snickers". Tradiční recept na tento dezert zahrnuje voňavou čokoládovou sušenku, nugátu, karamelové sladké smetany a odpovídající glazury.

Příprava krému

Chcete-li připravit houbové koláče, budete potřebovat:

• 350 g pšeničné mouky;
• 2 lžičky vanilínu;
• 400 g cukru;
• 30 g kakaového prášku;
• špetka soli;
• 3 vejce;
• 200 g másla;
• 2 lžičky prášku do pečiva;
• 400 ml mastného jogurtu.

Poslední složka, pokud je to nutné, můžete nahradit obvyklé jogurt nebo domácí jogurt bez přísad.

Nejdříve zapněte troubu a ohřejte ji až na 180 stupňů. Připravte 2 formy pro pečení, zakryjte je speciálním pergamenem a namažte kousek másla. Mimochodem, doporučujeme vzít malou misku v průměru - takže dostanete velmi vysoké, svěží sušenky.

Vysekávejte v jedné hluboké nádobě z kakaového prášku a mouky. Potom přeneste prášek do pečiva. Pokud je vaše kakao dobrá a není hořká, může se dát trochu víc. V tomto případě vaše sušenka bude mít bohatší, příjemnější chuť a samozřejmě vůni.

V oddělené misce poraďte změkčené máslo, dokud nebude získána bělavá svěží hmota. Poté přidáme do ní cukr a pokračujeme směšovačem. Nyní střídavě vkládejte vejce do směsi bez zastavení přístroje. Nakonec přidejte špetku soli a snížíte rychlost mixéru.

Nyní je to zvrat suchých ingrediencí: v malých porcích vstupte do masa, připravené směsi mouky a kefír. Bite těsto, dokud nebude hladké. Připravená hmota by měla být rovnoměrně rozdělena a nalita do připravených forem.

Pečte sušenky asi 30-40 minut, po kterém se ujistěte, že jsou připraveni se zápěstím nebo párátkem. Poté sušenky vyjměte z trouby a nechte je mírně vychladnout. Zbývá jen dostat pečené sušenky z formulářů.

Příprava karamelového krému

Pro něj budete potřebovat:

• 400 g másla;
• 800 g vařeného kondenzovaného mléka;
• sáček vanilínu.

Dejte málo roztavené máslo do hluboké misky a nasypejte ho směšovačem, dokud nebude získána hustá bílá hmota. Pak v malých porcích přidávejte kondenzované mléko a pokračujte v léčbě.

V důsledku toho byste měli dostat docela hustou, svěží maso. A na příjemné aroma přidejte vanilin a nakonec jej znovu zopakujte. To doplňuje přípravu krému.

Výroba nugátu

U druhé plnění budete potřebovat:

• 200 g arašídového másla;
• 200 g másla;
• 100 g cukru;
• 2 vejce;
• 200 g arašídů;
• 50 g medu;
• 50 ml vody;
• špetku soli.

Jako vždy zapněte nejdříve troubu a zvolte teplotu 180 stupňů. Pokud jste koupili surový arašíd, pak musíte nejprve vyprážet v suché pánvi a nechat mírně vychladnout. Pak oloupeme ořechy z plenek a nakrájíme je vhodným způsobem. Můžete to udělat například nůž nebo stupa. Mimochodem, nebuďte příliš horliví - arašídy by neměly být příliš malé.

V hluboké nádobě kombinujte změkčené máslo a arašídovou pastu, důkladně protřepejte mixér nebo mixér. Pak v hrnci promícháme cukr, med a vodu a směs na malý oheň. Neustále míchání hmoty, přivést k varu. Počkejte, dokud nebudou všechny krystaly cukru rozpuštěny a směs se ztuhne a poté se odstraní z tepla.

Oddělte veverky od žloutků a rozetřete je do samostatné misky. Předběžně přidávejte sůl. Bez vypnutí směšovače jemně nasypte karamelovou hmotu jemným tekoucím krokem. Můžete ho použít ihned po vaření - při zpracování se teplota směsi blíží k pokojové teplotě. Potom sem poslat olej a pokračujte v šlehání. Nakonec přidejte nuguli se zemními arašídy a důkladně je promíchejte, ale s jednoduchou lžičkou.

Příprava čokoládové glazury

Pro zdobení dortu budete potřebovat:

• 400 g mléčné čokolády;
• 300 ml krémového krému.

Ve skutečnosti je příprava glazury velmi jednoduchá a trvá jen několik minut. Potřebujete pouze nalít krém do hrnce, dobře ho zahřát a přidat do něj čokoládu rozbitou kousky. Počkejte, až se úplně roztaví, promíchá a vyjme z desky. Nechte směs vychladnout.

Nyní stačí jen shromáždit všechny vařené ingredience lahůdek a krásně vyzdobit svůj dezert. Mimochodem, v této fázi vám pomůže fotka dortu "Snickers", který nabízí spoustu zajímavých možností pro zdobení dezertu.

Registrace a podávání jídla

Řezané pečené sušenky na polovinu. Položte první sušenku nahoru na připravenou misku. Na ni nanášejte polovinu nugátu a rovnoměrně jej rozdělte. Pak je tu fronta další sušenky a vrstvy karamelového krému. Pak opět sušenka a zbývající nugát. Poslední sušenka by měla být umístěna tak, aby horní část byla plochá.

Boca a horní část dezertu, zakryjte krémem a vložte do chladničky po dobu půl hodiny. Pokud připravujete svá slavnostní událost, nechte pár lžiček karamelové hmoty. Je užitečné, abyste po chladničce dokonale hladili povrch koláče. Chcete-li to provést, můžete použít lžíce nebo obyčejný nůž. Nakonec naléváte svůj nápoj čokoládovou glazurou tak, aby pokrýval celý povrch dezertu. To je celý proces, jak udělat koláč "Snickers" krok za krokem.

Recepty na občerstvení s meringues

Tato verze klasické pochoutky je považována za méně populární. Díky dortu je koláč opravdu vzdušný, neobvyklý a objemný. Základem dezertu je oblíbená čokoládová sušenka, vařená vroucí vodou. Tento dort se ukázal být porézní, vlhký, velmi měkký s bohatou chutí a vůní. Kromě tradičního "Snickerského" dortu obsahuje tradiční krém s jemným olejem z vařeného kondenzovaného mléka a samozřejmě hlavní ingredience, bez níž je nereálné si představit tuto pochoutku - smažené arašídy.

Kvůli pohodlí můžete dezert rozložit na 2 dny. Nejprve můžete udělat prusko, které zabere většinu času. A příští den můžete pečeme suchar, vyrábět krém a tvořit dezert. A v tomto procesu vám pomůže podrobný recept na dort "Snickers" s fotografií.

Požadované produkty

Pro přípravu vzdušného dezertu s plátkem budete potřebovat:

• 3 polévkové lžíce kakaového prášku;
• 200 g mouky;
• 150 ml mléka;
• 2 vejce;
• 2 lžičky prášku do pečiva;
• vanilin;
• 200 g cukru;
• 200 g másla;
• banka s vařeným kondenzovaným mlékem;
• 250 g arašídů.

Pro plavky:

• 3 protein;
• 200 g cukru.

Pro glazuru:

• 200 g čokolády;
• stejné množství smetany.

Postupujte krok za krokem

Sušenka by měla být připravena způsobem popsaným v tradičním receptu na dorty. Pouze jedna sušenka bude stačit. To platí také pro nugát a krém pro vaše ošetření. Koneckonců, jediný rozdíl v tomto dezertu je mírná polévka. Zde je jeho příprava nutné vyčlenit zvlášť.

Protein, oddělený od žloutků, umístit do hluboké misky a začít bičovat při maximálních otáčkách mixéru. Postupně postupně přidávejte cukr k nim. Beat, dokud směs není tlustá. Výsledkem je, že hmota vůbec přestane proudit - to by mělo být těsto pro pečení.

Pečíme plech s pergamenem nebo olejem s máslem a použijeme pečivo nebo lžíci, abychom vytvořili kulatý suchar z krému na velikost čokoládového dortu pro dort. Jemně vyhlaďte polévku a přeneste do trouby po dobu 2 hodin při teplotě 120 stupňů. Pokud si přejete, nemůžete pečeme celý suchar, ale několik malých koláčů. Po vaření ochlaďte plátek a pokračujte v sestavování dortu. Mimochodem, dezert musí být vytvořen stejným způsobem s jediným rozdílem - ve středním místě by měl být upečený pěchot. Přípravu chutného dezertu lze považovat za dokončenou.